Винегрет *

Винегрет

Анна Лерер 2

Для русской кухни он проверенный изыск,
закуска этa ко всему годится,
пикантен, что порой проглотишь и язык,
и что уж тут, он часть родных традиций.
Его приготовленье не секрет,
там всё полезно- свёкла и капуста
домашнего засола лучше нет.
К обеду с водкой даже очень вкусно!

Чтоб действие начать - колечком режем лук,
отваренную покрошив картошку,
морковь, конечно, на хрустящий звук -
солёного огурчика немножко,

Потом посолим, все перемешав,
и масла провансальского по вкусу,
какой же винегрет вам без приправ?
В кулинарии аромат - искусство!

Да, чуть не позабыла - положить
из баночки зелёного горошка,
и чтоб совсем украсить нашу жизнь -
посыпем лука изумрудной крошкой.

Названье иностранное... ну, что ж...
в застолье тесном первый он в закусках,
Там просто исключительно хорош,
где за столом услышишь говор русский.

И так с любимой снедью за столом
и в дружеским подпитием согретой,
беседа полнится весельем и теплом,
обед украсится любимым винегретом.

Стихи детям. Про винегрет

Ансарова Тина

Мы готовим на обед
С папой вкусный винегрет.
Варим свеклу и морковь,
И картофель наш готов.

На кусочки разрезаем
И капусту добавляем,
И хрустящий огурец,
Солим все и под конец

Масло мы нальем немножко.
Винегрет мешаем ложкой,
Не спеша и аккуратно.
Будет наш обед приятным.

О Господь, нас всех храни
И обед благослови!

Винегрет

Евгения Урусова

Что за запахи в квартире,
Не картошка ли в мундире?
Мама занята обедом,
Мы за нею ходим следом.
Тут, под крышкой, что в кастрюле?
С любопытством заглянули:
Там картошка и морковка.
Мама свёклу режет ловко.
Значит, будет на обед
Аппетитный винегрет.

Загадка. Винегрет

Ирина Дарнина

Все, что было под рукой,
Режу я на ужин свой:
Овощи вареные,
Огурцы соленые,
А капуста квашена,
Зеленью украшена.
Маслом все заправлено
И на стол поставлено.
Ой, чего там только нет!
Получился ... ( винегрет)

Винегрет

Ирина Любенкова

Сидели как-то в пабе в погребке,
И пили свежий квас (кхе-кхе, кхе-кхе)
Капуста, Лук, Морковка, Огурец,
Картофель и Горошек удалец.

Ещё был Свёкла, с виду инвалид,
Уж больно красен и варёный вид.
И не последнюю играла роль
В честной компании конечно Соль.

Сержант запаса старый Огурец,
Слезу пустив, сказал: «Всё, мне конец!
Болею, братцы, никаких нет сил.
Пропал весь хруст. Ах, кто бы застрелил!»

Лук крикнул: «Разговорчики в строю!
Забыл, как нас встречали, я смотрю!
В трактирах вспоминают до сих пор,
Как в бочках ты катался за бугор!»

Горошек: "Нет! Ты это, брат, шалишь!
Болезням всем сейчас покажем шиш!»
- «Капут всем хворям! Чтоб им было пусто!»,
Встав на бочонок, закричал Капуста.

Картофель, сняв проваренный мундир,
Промолвил: «Как ваш прежний командир
Дам установку: чтобы не болеть,
Придётся нам, ребята, попотеть!

Ныть и стонать солдатам бравым неча!
Лекарство знаю - правильная сеча!
Гляжу, подзасиделись на печи.
Ну, марш за мной, проветривать мечи!»

Врубившись, и смахнув похмельный флёр,
Галдя, все вышли на просторный двор,
Где в круг широкий встал простой гарнир,
И завертелся рыцарский турнир!

Поднять хочу я тост, мои друзья,
За то, что любит каждая семья
Подать на стол порою на обед -
За старый, вечно юный Винегрет!

Как сделать винегрет

Людмила Гульева

С мамой очень мы старались
Вымыли полы, убрались,
И бельё погладили,
Все дела уладили,
И решили на обед
Будет вкусный винегрет.
Фартучки надели,
Даже песню спели.
Свёклу и морковь сварили,
Про картошку не забыли,
Про капусту, огурец,
Лук мы взяли, наконец,
Горошек, но зелёный,
«А винегрет солёный?»
Несу я соль в солонке,
Взяла её на полке.
Всё на досточках порежем,
Можно и с петрушкой свежей.
Важный наступил момент-
Масло нужно в винегрет,
Подсолнечным зовётся,
Вот масло струйкой льётся.
А потом перемешать,
Надо папу подождать.
Будет, точно, на обед
Очень вкусный винегрет.

Винегрет

Фаина Фанни

Отварила я картошку,
Две свеклы , одну морковку,
Отдыхать мне недосуг,
После мелко режу лук.

Лук простой и лук зелёный,
К ним и огурец солёный,
А потом без лишних слов
Режу свёклу и морковь.

И картошку нарезаю,
Позже всё перемешаю,
А пока открою шкаф
Для консервов и приправ.

Нужен будет мне горошек,
Уксус слабый - пару ложек,
И конечно соль нужна,
В каждом блюде соль важна.

Всё кладу в большую миску,
Можно в ней мешать без риску,
Так вместительно она,
В самый раз величина.

А теперь польём всё маслом,
Порцию отмерив глазом,
После ложку надо взять
И мешать, мешать, мешать.

Аромат идёт прекрасный,
Стал салат бордово-красный,
Всё , готов наш винегрет,
Можно подавать обед.