Цитаты и статусы о животных *

Беда не в том, что человек произошёл от животного, а в том, что он не переставал быть животным.

Александр Беляев, «Человек-амфибия»

Чем больше ты хочешь понять сущность человека, тем больше смотри программы про животных.

Андрей Владимирович Панин

Чтобы понять, есть ли у животных душа, надо самому иметь душу.

Альберт Швейцер

Человек по природе - социальное животное.

Аристотель

Сострадание к животным так тесно связано с добротой характера, что можно с уверенностью утверждать, что не может быть добрым тот, кто жесток с животными.

Артур Шопенгауэр

Тот, кто отрицает разум у высших животных, должен сам иметь его немного.

Артур Шопенгауэр

Вот жизнь человека: в двадцать лет - павлин, в тридцать - лев, в сорок - верблюд, в пятьдесят - змея, в шестьдесят - собака, в семьдесят - обезьяна, в восемьдесят - ничто.

Бальтасар Грасиан

Многие люди разговаривают с животными, но немногие слушают - вот в чем проблема.

Бенджамин Хофф

Я предпочитаю проводить время с животными, а не с людьми. Животные честны. Если вы им не нравитесь, они просто к вам не подходят.

Брижит Бардо

Истинная человеческая культура возможна лишь в том случае, если не только людоедство, но и всякое наслаждение мясом будут считаться каннибализмом.

Вильгельм Буш

Какая скудость, какая нищета ума, говорить, что животные - машины, лишенные понимания и чувств…

Вольтер

Я не доверяю людям, которые не любят животных.

Вражда (Feud)

- Как ты думаешь, она человек или дикое животное?

- Все мы - дикие животные, братишка.

Время приключений

Животные - это такие твари, хуже которых только человек.

Георгий Александров

Если бы я не стал артистом, я бы стал натуралистом - люблю растения, птиц, особенно животных. Животные не суетятся, не делают друг другу пакостей, а преданно ждут… И если убивают, то лишь когда есть нечего. А люди - просто так.

Георгий Вицин

Ибо нельзя к животным подходить с человеческой меркой. Их мир старше нашего и совершеннее, и сами они - существа более законченный и совершенные, чем мы с вами… Животные - не меньшие братья наши и не бедные родственники; они - иные народы, вместе с нами угодившие в сеть жизни, в сеть времени; такие же как и мы, пленники земного великолепия и земных страданий.»

Генри Бестон, писатель-натуралист

Звери - не братья и не слуги. Это другие расы, вместе с нами пойманные в сеть земного существования.

Генри Бестон

Опасно быть зверее зверя.

Генри Лайон Олди. Сумерки мира

Животные более настоящие, чем люди. Они не хотят тебе льстить, не хотят производить на тебя какое-то впечатление. Ничего показного. Какие они есть, такие и есть, как камни и цветы или как звезды на небе.

Герман Гессе. Степной волк

Люди не понимают, что дикие животные - это не милые создания, которых приятно гладить. Они могут серьезно вас покалечить. Но люди наделяют их человеческими качествами, и я виню в этом Уолта Диснея.

Джеймс Кэмерон

Если душа - это умение любить, быть преданным и благодарным, то животные обладают ею в большей степени, чем многие люди.

Джеймс Херриот

Я верю, что у животных есть чувства и другие признаки разума, но никто пока не смог этого доказать. Да что там, мы и того, что другие люди разумны, доказать не можем, куда уж тут говорить о животных.

Джозеф Леду

Если допускать безнаказанность по отношению к животным, то мы и не люди вовсе, а нелюди!

Джон Голсуорси

Так мало времени отпущено природой нашим любимцам, и большую его часть они ждут, когда мы вернемся домой.

Джон Грогэн

Только тот, кто сам никогда не был зверем, мог придумать таблички, запрещающие их кормить.

Джонатан Сафран Фоер

Животные - очень милые друзья: не задают вопросов и не критикуют.

Джордж Элиот

Те, кто содержат животных, должны признать, что скорее они служат животным, чем животные им.

Диоген

Я просто люблю животных. Они лучше, чем мы. Даже самые злобные и вредные в душе чисты, а злые люди - по-настоящему конченые.

Дуглас Коупленд

Жестокое обращение с животными есть только первый опыт для такого же обращения с людьми.

Жак-Анри Бернарден 

Звериные детёныши с самого своего рождения такие милые и смешные. А человеческие так долго остаются беспомощными уродцами!

Ингер Эдельфельдт. Созерцая собак

Мы живём в мире, устроенном людьми и для людей, люди в нем выживут, а животные не смогут.

Иоанна Хмелевская

Человек - это животное, которое сошло с ума. Из этого безумия есть два выхода: ему необходимо снова стать животным; или же стать большим, чем человек…
Карл Густав Юнг

Минералы растут, растения растут и живут, животные растут, живут и чувствуют.

Кару Линней

Когда мне возражают, что животное - это не личность, то я отвечаю, что личность начинается именно там, где каждое из двух существ играет в жизни другого существа такую роль, которую не может сразу взять на себя ни один из остальных сородичей. Другими словами, личность начинается там, где впервые возникает личная дружба.

Конрад Лоренц. Агрессия

Отгоняй от себя все то, что мешает тебе видеть свою связь со всем живым.

Лев Толстой

Трудно понять, почему люди не осознают того, что домашние животные - это дар всему человечеству...

Линда Блэр

Я люблю животных за их природную чистоту и искренность. Они не судят тебя, не рассуждают, они просто хотят быть твоими друзьями, или, по крайней мере, не скрывают своих намерений. 

Майкл Джексон

Иногда после разговора с человеком хочется дружелюбно пожать лапу собаке, улыбнуться обезьяне, поклониться слону.

Максим Горький

О величии нации и ее моральном прогрессе можно судить по тому, как она обращается с животными.

Махатма Ганди

У животных есть душа. Я видел это в их глазах.

Махатма Ганди

Человек - животное довольно странное.

Михаил Зощенко

Инстинкт животных совершеннее нашего разума.

Морис Мерло-Понти

Если только однажды человек осознает возможность обходиться без животной пищи, это будет означать не только фундаментальную экономическую революцию, но и заметный прогресс в морали и нравственности общества.

Морис Метерлинк

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне хочется стать животным.

м/ф «Маугли» (Россия)

Животные с частым сердцебиением мало живут. Кролики, мышки, птицы. Их сердца во всю прыть несутся к финалу. Наверное, каждому из нас отведено конечное число сердцебиений, и если твое сердце бьется вдвое чаще, то оно и изнашивается вдвое быстрее.

Мэгги Стивотер

Я всегда чувствовала, что животные - это самые чистые души в мире. Они не скрывают своих чувств и не притворяются, они самые верные создания на Земле. И почему-то мы, люди, решили, что мы умнее - какая ирония .

Пинк

Дискриминация живых существ исключительно для пользы своего вида является формой предрассудка.

Питер Сингер

Животное от животного не отличается так сильно, как человек от человека.

Плутарх

Зверь знает всё, но не может сказать. Человек может сказать, но ничего не знает.

Пришвин Михаил

Порой мне кажется, что я продолжаю жить из вежливости и что мое сердце бьется только благодаря моей любви к животным.
Ромен Гари

Опять наступает год имени какой-то очередной скотины… а так хотелось пожить по-человечески! 

Стас Янковский

Человек - единственное животное, способное оставаться в дружеских отношениях со своими жертвами, которых он намеревается съесть, вплоть до того времени, как они будут съедены.

Сэмюэль Батлер

Самое лучшее в животных то, что они мало разговаривают.

Торнтон Уайлдер

- Простая, счастливая жизнь. Никаких решений, никакой ответственности. Никаких проблем. Они нашли ответ. Вы уверены, что ваша жизнь лучше?

- Они как животные!

- Мы все животные. Просто у некоторых други приоритеты, только и всего.

«Трасса 60»

Научившись уважать животных, ты научишься уважать и людей.

Тэмпл Грандин

Нет оправдания жестокости к бессловесным тварям.

Терри Пратчетт. Ведьмы за границей

Когда что-либо делает животное, мы называем это инстинктом; когда то же самое делает человек, мы называем это разумом.

Уилл Каппи

Всё, что живо - священно.

Уильям Блейк

Все животные в этом зоопарке были как на подбор: худые, подтянутые, жилистые.

Усольцев

Не причинять страданий собратьям нашим меньшим - наш первый долг перед ними. Но одного лишь этого недостаточно. У нас есть более высокая миссия - служить им всегда, когда бы им этого не потребовалось.

Франциск Ассизский

Неизвестно, как животные понимают людей, только они их, вне всякого сомнения, понимают. Возможно, существует какой-то язык, который не зависит от слов, и его понимают все на свете. Возможно, в каждом существе скрыта душа, и она может без слов общаться с другими душами...

Фрэнсис Бернетт, "Маленькая принцесса"

Природа наделила человека высоким и прекрасным даром сострадания, которое простирается на бессловесных животных.

Фрэнсис Бэкон

Простые люди легко могут сдружиться с животными, сложные люди могут сдружиться только с животными.

Фэн Цзицай, «Полет души»

У животных есть душа. Я видел это в их глазах.

х/ф «Жизнь Пи (Life of Pi)

Человечность определяется не по тому, как мы обращаемся с другими людьми. Человечность определяется по тому, как мы обращаемся с животными.

Чак Паланик. Призраки

Кто кормит голодное животное, тот питает свою собственную душу.

Чарли Чаплин

Животное слышит, чувствует, видит как человек. Но есть одна вещь, которой нет у животного, а есть у человека - это мечта. Это видение будущего. Каждый из нас должен смотреть вперёд, а не назад. Мир изменяется с огромной скоростью. И никто не может издать приказ остановить эти изменения.
Шимон Перес

В бескорыстной и самоотверженной любви животного есть что-то действующее прямо на сердце того, кто имел частые случаи наблюдать жалкую и летучую, как пух, верность человека.

Эдгар Аллан По, «Черный кот»

Не бросайте животных, прошу вас, они самые преданные и любят вас независимо от того, кто вы и сколько у вас денег.

Эльчин Сафарли 

Животные - как дети и старики: без права выбора, ни в чём не виноваты и часто бывают никому не нужны.

Янна Серкова

Все звери - консерваторы, а то и реакционеры. На малейшие перемены в жизни они реагируют крайне болезненно. Они любят, чтобы все было так, как есть, - день за днем, месяц за месяцем. Они терпеть не могут всяких неожиданностей.

Янн Мартел

Зачастую звери ведут себя злобно или агрессивно оттого, что чувствуют свою беззащитность.

Янн Мартел. Жизнь Пи

Звери не умеют сравнивать. Они принимают все как есть.

Янн Мартел, «Жизнь Пи»

Мы, зоологи, обычно говорим: самый опасный зверь в зоопарке - Человек. В общем, это значит, что наш вид, превратившись в ненасытного хищника, глядит на мир, как на добычу.

Янн Мартел

В двух вещах я завидую животным: они не знают, что грозит злому, и не ведают, что о них говорят.

В животном мире тоже есть чувства, и они гораздо глубже чем у людей, ведь исходят от сердца, а не из-за выгоды.

В жизни диких зверей, как и в человеческой жизни, есть свой трагизм, свой особый юмор, свой пафос.

В зоопарке сосредоточена вся мировая мудрость… Законы естественного отбора, конкуренции, генетики, воспитания жизнеспособного потомства…

В каждом человеке скрывается зверь, и он вырывается наружу, если вложить человеку меч в руку.

В человеке, к счастью, есть животное: оно возвращает его к действительности.

Вот чем отличаются животные от людей: они молчат. Ни упреков. Ни вранья.

Все животные, за исключением человека, знают, что высшее предназначение жизни - наслаждаться ею.

Всё-таки в нас очень много от животных, кем бы мы себя не считали.

Говорят, только младенцы или животные способны отличить доброго от злого.

Для того, чтобы полюбить Творца, надо научиться сперва любить Его Творение!

Домашние питомцы - как ежедневник: они все знают, но никому не расскажут.

Думаю, что животные менее агрессивны и намного более преданны, но, общаясь только с ними, ты никогда не испытаешь тех чувств, которые могут дать тебе люди.

Если душа - это умение любить, быть преданным и благодарным, то животные обладают ею в большей степени, чем многие люди.

Если ты будешь говорить с животными, они будут говорить с тобой, и вы узнаете друг друга. Если ты не будешь говорить с ними, ты не узнаешь их, а того, чего ты не знаешь, ты будешь бояться. Человек разрушает то, чего боится.

Если ты любишь животных - не ешь их, а если ешь - то не говори, что любишь.

Если кто-то подобрал бродячее животное, то он не спасет мир. Но он спасет живую душу, изменив целый мир для нее.

Животные вдохновляют. Они не умеют лгать. Они - сила природы. От ТВ я заболеваю через пять минут, а на животных могу смотреть часами и видеть в них лишь изящество и блеск, жизнь, какой она должна быть.

Животные нас многому могут научить, поэтому никогда не сравнивайте людей с животными, они выше этого!

Животные не испытывают ненависти. А ведь от нас ожидают, что мы лучше, чем они.

Животные обладают рогами, копытами, перьями и челюстями! Они сражаются для того, чтобы продолжать свой вид!

Животные отнюдь не низшие создания. У них тоже есть душа, как и у людей. Человек - просто иная форма существования.

Животные - прекрасные создания, и не бывает плохого или злого животного, пока его не сделает таким плохое с ним обращение человека, сознательное или бессознательное.

Животные - часть естественного закона, они имеют свои права, потому что они разумны.

Жизнь животных имеет свою собственную цель, а не является средством удовлетворения человеческих потребностей.

Жизнь прекрасна, если правильно подобрать антидепрессанты! (кошки, собаки, хомячки,....)

За что я люблю животных? Они не такие скоты, как люди!

Звери - это тебе не люди, с ними можно договориться.

- Кажется, Вы очень любите животных.

- Люблю.

- А как насчет людей?

- Терплю, но не очень.

Заводить дома животное - это брать на себя ответственность за его жизнь.

И четвероногие встают на задние конечности. Чего только не сделаешь ради еды и от страха!

- Кажется, Вы очень любите животных.
- Люблю.
- А как насчет людей?
- Терплю, но не очень.

Как бы неразумно ни вели себя животные, человек всех неизмеримо превосходит своим безумием.

- Любишь животных?

- Они добрей, чем люди.

Любовь к животным - один из верных признаков душевной полноценности.

Мне нравятся маленькие дети и животные. Их любовь самая искренняя и бескорыстная. Им неважна твоя одежда, твоя национальность, здоровье, есть ли у тебя деньги.

Нельзя говорить, что люди стали как животные. Это оскорбляет животных.

Самое большое, что человек может животному ДАТЬ, это его ВЗЯТЬ.

Смотрители зоологического сада - люди с воображением. Без воображения нельзя заставить зверей полюбить себя.

Странно, что у нас так мало взаимоотношений с природой, с насекомыми, со скачущей лягушкой и совой, ухающей посреди холмов и зовущей своего друга. Кажется, мы никогда не испытываем симпатии ко всем живым существам на земле. Если бы у нас завязались тесные отношения с природой, мы бы никогда не убили животного ради еды, мы бы никогда не принесли вреда животному…

Сходила с детьми в зоопарк, дети рычали, пищали, кричали, махали. Надеюсь, звери остались довольны.

Те, кто содержат животных, должны признать, что скорее они служат животным, чем животные им.

Хотелось бы мне, чтобы люди сознавали, что животные полностью зависимы, беспомощны, как дети; сознавали доверие, возложенное на нас.

Чаще всего друг подаёт лапу, а не руку.

Человек выше животных, не потому что может мучить их, а потому, что он способен жалеть их. А жалеет человек животных потому, что чувствует, что в них живет то же, что живет в нем.

Человек есть доказательство божественности животных.

Человек - это не бог весь что рядом с замечательными зверями и птицами.

У зевающего животного человеческое лицо.

У каждого своя роль в этом мире. У животных самая сложная и важная - проверять людей на доброту...

Я не доверяю людям, которые не любят животных.

Рыбы. Стихи *

Что делают рыбы зимой?

Алевтина Маркова

Зима накрыла слоем льда
И пруд, и озеро, и речку,
Притихла сонная вода...
А кто же рыбам топит печку?

Их через лёд согреть лучом
Не может солнышко свободно,
Поэтому на дне речном
Зимою спит народ подводный.

Еще осеннею порой
Рыбёшки все собрались в стаи,
Вот так и ждут большой толпой,
Когда весною лёд растает.

Всё лето головастый сом
Плывёт и лишь усами водит,
В глубокой ямке дремлет днём,
А в ночь охотиться выходит.

Он рака выловит на дне,
Лягушку слопает на ужин,
А вот зимой на глубине
Сом спит. Ему ведь отдых нужен.

Не носят рыбы ни плащи,
Ни валенок нет с сапогами...
Всю зиму плоские лещи
Лежат недвижными рядами.

Большой сазан укрылся в ил,
Под камень окунь лёг проворный,
В песок пескарь свой нос зарыл,
С ним примостился ёршик скромный.

В ложбинке задремал судак,
И карасям уж лето снится,
И только щуке злой никак
Зимой холодною не спится.

Гуляет хищница в реке,
По сторонам глазами водит,
Узрит добычу вдалеке
И рыбку сонную проглотит.

Ну, а когда придёт весна,
И в небе солнце засмеётся,
Очнутся рыбы ото сна,
И даже важный сом проснётся!

Ихтиолог

Алексей Карамышев

Плавают рыбы в ужасных пучинах,
В озерах и даже в ручьях.
И делают норы в подводных глубинах,
В затопленных кораблях.

И путь этих рыб до поверхности долог,
Им скучно сидеть в глубине.
Но ждет наверху рыбий друг - ихтиолог,
И хлопает их по спине.

Он каждую рыбу по имени знает,
Он каждую рыбу поймет.
И если какой-нибудь сом заскучает,
Он песенку сому споет.

Рыба

Андрей Басацкий

Рыба не ищет, рыба плывёт,
Вниз по течению лет.
Рыба в сети никогда не живёт,
Рот открывая в ответ.
Рыбе не нужно, ни денег, ни слов,
Рыба не знает где суть.
В рыбные дни нам приятен улов,
Ложкой уху зачерпнуть.

Рыба ныряет и ночью и днём,
В холод и стужу живёт,
Рыба на нерест идёт напролом,
Мечет икру и умрёт.
Чтобы понять её нужно нырнуть,
И под водой потерпеть,
В лёгкие, воздуха полную грудь,
Мир подводный узреть.

Рыбе так мало нужно, чтоб жить,
Водный простор, не сеть.
Каждая сможет жизнь переплыть,
Выметать жизнь успеть.
Чтобы у каждой икринки в воде,
Шанс был единым для всех,
Чтоб не нуждались люди в еде,
Ей и погибнуть, не грех!

Дары моря

Валентина Ассорти

Рыб на свете много есть
всех нам их не перечесть,
назову лишь основные
и морские, и речные.

Вот речные: карп, карась, сазан и щука,
красноперка и налим,
жерех, окунь, толстолобик,
судак, лещ, форель и линь.

Вот морские, ты послушай:
лосось, семга и горбуша,
сардинелла, пеленгас,
треска, скумбрия, ставрида
эти рыбы - первый класс.

Зубатка, сайра, хек, кефаль,
рыба сабля и мерлуза,
сайда, рыба - капитан,
красный окунь и минтай,
корюшка, еще салака,
сельдь, сардины и хамса-
вот морские чудеса!

Все гуляют на просторе
и дают нам "ДАРЫ МОРЯ".

Мальки

Валентина Калёва

Горячие мосточки на берегу реки!
Лежу на них, любуюсь, как плавают мальки -
Размерами с мизинец, но знают сто наук:
Известно им с рожденья, как спрятаться от щук,
Где спать и чем питаться, спасаться иль дружить...
Сочувствую рыбёшкам по доброте души:
Ведь только зазевался - и ты уже еда!..
Мелькают мысли быстро, как рыбок череда -
Про то, что скоро отпуск закончится, увы,
И ждет меня работа: дорога до Москвы,
Проекты и отчеты, таблицы, чертежи,
Условия и сроки... И всё замельтешит!..
А по ночам, я знаю, в дожди и холода
Мне будет сниться речка, лазурная вода,
Закатного пожара рубины-угольки
И эти вот шальные проворные мальки.

Загадки рыбакам про рыб

Галина Томашевская 2

Много рыб живёт на свете.
Как зовут их, знают дети.
Знают реки и моря.
Но не тратим время зря.

Загадаю вам загадки,
что помогут всем узнать
И про рыбины повадки,
и о том, как рыбу звать.

Он на дне живёт, не тужит,
шевелит своим усом.
С мелкой рыбою не дружит
потому, что это (?) сом!

Не берите её в руки!
Зубы острые у (?) щуки!

Ходит рыба косяками.
Ловят в море их сетями.
Это может быть: (?), (?), (?)
Сельдь, салака, камбала,
путасу, хамса и игла. 

Рыбу, что умеет сечь,
называют люди (?) меч. 

Тех, чьи в море видим спины,
Называются (?) дельфины. 

Они людям, как друзья.
В сети их ловить нельзя!

Не дразните никогда
ту, чьи зубы в два ряда!
Не разжать стальные скулы
даже маленькой (?) акулы!

Плоский вид и без костей
ждёт на дне своих гостей.
Те приплыли. Вот дела?
Где ж зарылась (?) камбала?

На реке лишь спозаранку
лов хороший на (?) таранку.

Ты за ним с сачком не лазь -
на крючок идёт (?) карась!

Он известен всем кругом
своим самым толстым лбом.
И ответ не сложный тут -
как же рыбу все зовут?
(толстолобик)

Прицепился, точно клещ,
на крючок с наживкой (?) лещ.

На червя спешит рыбёшка.
Это лакомство для кошки!
Уже плещутся в ведёрке
караси и (?) краснопёрки.

На сегодня все загадки
про названья и повадки.
А, кого мы не назвали,
те обидятся едва ли.
Ну, а ты попробуй сам
сочинить загадки нам.

Обида

Леонид Чернаков

Всё-таки рыбам бывает обидно:
Хочется плакать, а слёзы не видно!
Если уж выпрыгнет рыба на плёс,
Значит, не может сдержаться от слёз.
Ах, рыбаки, пожалейте рыбёшек:
Бросьте им с берега горсточку крошек
И поскорей уберите наживы -
Ваши наживы опасны и лживы!
Не понимают, увы, чебачки,
Что под наживами скрыты...крючки!

Рыбёшка

Людмила Коротаева

Тихая прохлада берега у ивы.
А вдали волнами золотятся нивы.
Смыт волной от лодки мой песочный замок.
Много было разных у строенья ямок -

В них вода осталась, а воде рыбёшка.
- Я тебя поймаю, подожди немножко,
И в ведерке к речке отнесу малютка.
Слышу тонкий голос. Это что за шутка?

- Пожелай, исполню три твои приказа.
Нет, не золотая и не пучеглаза -
Серебрится рыбка у меня в ведёрке.
Отпустил малютку, и стою в сторонке.

У меня есть воля, у меня есть ветер,
Мама, папа, братик. Мир мой разноцветен.
Уплывай подальше, рыбка, без приказов.
Мне не надо злата, серебра, алмазов.

Рыбка золотая

Марлинская Лика

Моё будущее зыбко,
Ни о чём я не мечтаю,
Вдруг ко мне подплыла рыбка,
Рыбка, рыбка золотая...
Выбираю три желанья,
Ну с чего начать, с корыта,
Я с машиною стиральной.
И спасибо Индезиту.
Ну а если стать царицей,
Иль владычицей морскою,
Не хватает мне амбиций,
На приёмах с тоски взвою.
Плыви, рыбка, в сине море
Или в море голубое,
И резвись там на просторе,
Рада встретиться с тобою...
Ну а если пожелаю
я чего-нибудь добиться,
Буду действовать сама я,
И желанье может сбыться.

Рыбий мир

Наталия Ушенина

В рыбьем мире побывала,
Интересно сразу стало:
Как устроен этот мир?
Кто здесь главный? Кто кумир?

Тот, кто яркий и заметный
Иль спокойно-неприметный?
Вот он прячется в камнях,
Виден тоже кое как...

О других он много знает,
Но себя от всех скрывает,
Притаился средь камней...
Он, похоже, всех...умней!

Да!Дала ему природа
Мимикрию...! Это что-то!
С камнем слился, замер рядом
И ему мешать не надо!

Глаз же ловит всё цветное,
Очень яркое,живое...
Интересен рыбий мир!
Есть ли среди них кумир?

Вы это смогли бы? 

Татьяна Январская

Скажите мне честно,
Холодной зимой
Смогли бы вы плавать
В воде ледяной?

Поглубже нырнуть,
Чтоб поймать там рыбешек,
И тут же их скушать,
Без вилок и ложек.

Забыть, что бывает
Омлет с колбасою.
Питаться рачками,
Капустой морскою.

Без масок нырять
И без гидрокостюмов.
Исследовать недра
Затопленных трюмов.

Без устали плавать
В морской глубине.
Спать вместо диванов
На илистом дне.

Вы это смогли бы?
Конечно, смогли бы,
Но только в том случае,
Если вы - рыбы!

Маленькая рыбка

Фаина Фанни

Я маленькая рыбка.
Плыву по воле волн.
Мне океан, как зыбка,
Меня качает он.

Я маленькая рыбка.
И солнце с высоты
Мне шлёт порой улыбку.
Сквозь изумруд воды.

Я маленькая рыбка.
Вам не поймать меня.
Вы медленней улитки,
А я быстрей огня.

Я маленькая рыбка.
И счастье моё в том,
Что отперта калитка
Всегда в мой вольный дом.

Аквариум *

Аквариум

Александр Артемьев 2

Прекрасен мир и зыбок,
И так понятен мне,
Аквариумных рыбок,
В прозрачной глубине.

Порхая плавниками,
Порой плывут по две,
Ракушки и улитки,
Теряются в траве.

Гоняют друг за другом,
С поверхности до дна,
И рябь исходит кругом,
И всюду тишина.

Сами с усами. Аквариум

Анжела Бецко

Я аквариум.
Суют
Длинный нос в мои окошки.
Почему?
Во мне снуют
Симпатичные рыбёшки!

Аквариум

Бабка Ёшка

Круглый аквариум, моря кусочек.
Камушки, травка, промытый песочек...
Там, в ожидании вкусной кормёжки,
Радужной стайкой мелькают рыбёшки.
В мире стеклянном они не свободны,
Но и врагов не имеют голодных.
Пёстрые рыбки, прозрачные рыбки...
Рты открывают, как будто в улыбке,
Тычутся носом и, выпучив глазки,
Смотрят на нас сквозь стекло без опаски.
Если еду положили в кормушку -
Жадно хватают, толкают друг дружку!
В джунглях искусственных, в сказочном гроте
Вряд ли мечтают они о свободе.
Если бы в море уплыть захотели,
Их, мягкотелых, давно б уже съели.

Рыбка Золотая

Вера Донская

В домике-аквариуме Рыбка проживает.
И о том, о чём молчит, лишь она всё знает.
Золотой её зовут! Видно, не простая!
Взгляд совсем не отвести, красота такая!

Рыбка Золотая с пузырьками дружит.
И в воде, как в вальсе постоянно кружит.
Хвостик, шлейфом платья с ней парит изящно!
Может эта Рыбка, царевна настоящая?

Царь морской, наверное, наложил заклятье?
И надел, как тайну, с чешуёю платье!
Ты тоскуешь о морях, за тебя обидно.
За поступок, вот такой, мне бы было стыдно!?

Рыбка Золотая в вальсе плавном кружит.
И о чём-то, о своем бесконечно тужит.
Как тебя расколдовать скажешь по секрету?
Только Рыбка Золотая всё молчит об этом.

В аквариуме

Галина Лупандина

В аквариуме нашем
Живет семейство рыб:
Мамаша и папаша,
И стайка детворы.
Все вместе друг за дружкой
Гоняются с утра
И кружат под кормушкой,
Когда поесть пора.
Но часто так бывает:
Рыбёшки загрустят,
В пятнашки не играют,
Не двигаясь, стоят.
Беззвучно повторяют
Какие-то слова.
Наверно, вспоминают
Родные острова.
Я выпущу их вскоре
В реку или в ручей.
Пускай плывут до моря,
До родины своей!
Ну, а когда до дому
Рыбёшки доплывут,
Через своих знакомых
Привет передадут!
Как жалко, что рыбки не говорят,
А то бы они рассказали
Про жаркие страны, большие моря
И дальние - дальние дали!

Давай дружить!

Галкин Вадим Дмитриевич

Здравствуй, рыбка золотая!
Ты, я вижу, не простая!
Научи меня нырять,
Плавать, под водой дышать!
Хочешь, научу кусаться,
Прыгать, ползать, кувыркаться!
Буду мух тебе ловить,
Что молчишь, давай дружить!

Аквариум

Галя Максимова

Мы целый час стоим вдвоем
И смотрим в чудо-водоём.
И океан, и море тут,
Его АКВАРИУМ зовут.

Если б говорили рыбы,
Рассказать они могли бы
О морях и океанах
И о жарких дальних странах...

И еще нам интересно,
Мама-рыбка поёт песни?
И как рыбята могут спать,
Когда отсутствует кровать?

Мы у них спросили с Димой,
Но они проплыли мимо.
Мне нужно будет не забыть
Об этом папу расспросить!

Аквариум

Евгений Кан 2

Аквариум куплю однажды внуку,
В нём плавать будут золотые рыбки.
Нам суждено смотреть на них с улыбкой,
А им зевать, проглатывая скуку.

У нас мечты о дальних, дивных странах,
О тех джентльменах, что дружны с удачей.
А рыбки, словно кумушки, судачат:
"Ну, братцы, начитались вы романов!"

Но не сдаюсь, шепчу на ушко внуку:
"Как Ив Кусто нырнёшь ты с аквалангом,
А может даже станешь каперангом,
Коль предпочтёшь морскую ты науку."

В аквариуме, словно в океане,
Мы слышим глас пророческий о судьбах:
"Вы накормить нас лучше не забудьте,
Всё сбудется... вас рыбка не обманет..."

Аквариум куплю однажды внуку...

Аквариум

Евгения Краснова

В аквариуме - рыбки,
У них есть свой мирок:
Там камни и улитки,
И пузырьков поток,

Трава и гроты-крошки,
Прозрачная вода…
Играют в нём рыбёшки -
Там рыбья чехарда.

Смотрю, одна из рыбок
Мне машет плавничком -
Рассказывает, видно,
О жизни за стеклом.

Рыбка

Евгения Урусова

Есть аквариум у нас
С рыбкой золотою.
Кот с неё не сводит глаз,
Увлечён мечтою.
А мечтает о еде,
Вон и когти точит.
Ой, боюсь я, быть беде -
Съесть он рыбку хочет.
Киса, рыбка - это друг,
Так нельзя с друзьями.
Не ходи, как вьюн, вокруг,
А любуйся с нами.

В моем дому стоит стеклянный

Елена Анирусс

В моем дому стоит стеклянный
(Не думайте, - не гроб с принцессой),
Аквариум четырехгранный,
В котором гупиям не тесно.

И меченосцам в нем просторно
И перламутровым гурами, -
Они живут себе покорно -
Картинкою в объемной раме.

Они живут себе беззвучно,
Кормясь и множась со стараньем,
И так они благополучны,
Что хочется купить пиранью.

Аквариум

Елена Соловьёва Ленинградка

Есть маленький мир,
он прозрачный и зыбкий.
Он пленник квартир,
а жильцы его - рыбки.

Пустить бы, конечно,
их в реку, иль море…
Но с ними мне легче
и в счастье, и в горе.

Аквариум

Зоя Крепс

У чудесных рыбок свой стеклянный дом,
В нём прозрачная вода, блещет хрусталём.
Дно с речным песком, камушки и гроты,
А живут в нём рыбки дружно, без заботы.

Много разных рыбок восхищают взгляд,
И красавцы меченосцы, и скалярий ряд.
Сомики на дне, барбусы, ракушки,
Прыгают, играют белые лягушки.

Проплывает величаво вуалехвост,
Развевая за собой словно дымка хвост.
В зелени гурами серебром мерцают,
Золотые рыбки красотой сверкают.

Стайками мальки тут и там снуют,
Им подводный сад создаёт уют.
Меж лиан зелёных водит хоровод,
Истинно прекрасный житель наших вод.

Аквариумная рыбка Цихлозома

Зоя Крепс

Цихлазома-хищник, парами живет,
Чёрные глаза, очень крупный рот.
Есть у этой рыбки даже интеллект,
Очень интересный среди рыб объект.

Каждой паре нужно свой построить дом,
Чтобы завести своих деток в нём.
Уберечь икринки, выходить мальков,
Лишь такой закон и природы зов.

Вот на самом дне выкопана ямка,
Наконец икру выметала самка.
Обложила ямку валиком по кругу,
А самец все время охранял подругу.

Тёмные полоски рыбку украшают,
Блёстки бриллиантом, бирюзой сияют.
Лишь с себе подобными рыбками живут,
Потому что хищники, этим и слывут.

Гордые гуппи

Игорь Шандра

Сказали гордо гуппи:
-Ты это усеки:
Не плаваем мы в группе,
Сбиваясь в косяки!

Мы это ненавидим!
И скажем без прикрас,
Что каждый индивидуум
И личность среди нас!

Мы вовсе не пираньи,
Что летнюю порой
Толпой несутся к ране,
В воде почуяв кровь!

А мы, на самом деле,
Живём мечтой простой:
Чтобы на нас глядели,
Любуясь красотой.

И чтоб поставить точку
И было ясно впредь,
Пойми, поодиночке
Нас лучше рассмотреть!

Аквариум

Лана Юрина

Аквариум - домашний водоём:
туда-сюда снуют шальные рыбки.
Касаешься стекла ладошкой липкой -
сама недавно бывшая мальком.

Глаза в глаза - скалярия и ты,
никак не прекратить игру в гляделки,
и сом ползёт по дну, как с опохмелки.
А где с водой (отстоянной) бутыль?

Долить воды (я знаю, так нельзя -
сменить бы всю, сперва почистив стенки),
раззявленные рты, как в страшной сценке -
похоже, рыбы молча мне дерзят!

А ты лопочешь: «ыба, …много ыб»,
и тянешься слюнявыми губами -
почмокать всех. Иди скорее к маме…
(когда ж пройдёт мой вечный недосып?!)

Ох, вёрткая… («как мелкая плотва» -
не так давно шутил папаша-дайвер,
любитель рыб - ак-ва-ри-ум оставил!)
Иди на ручки, буду целовать!

Загадка

Лидия Курзаева

На столе стеклянный дом.
В нём живёт усатый сом,
Золотые рыбки
И серые улитки. (Аквариум)

Золотая рыбка

Лидия Курзаева

В стеклянной банке круглой,
В водичке изумрудной,
Меж водорослей гибких,
Рыдала чудо-рыбка.
- Ах, как не интересно
Одной жить в банке тесной!
А я ведь не простая,
Я рыбка золотая.
О, люди, пощадите
И в море отпустите!
А я вам на прощанье
Исполню три желанья.
В ответ - одни улыбки.
И зря её старанья.
То ли не верят рыбке,
то ль нет у них желаний.

Аквариум

Лилия Охотницкая

Аквариум- моря частица.
Здесь каждая рыбка резвится,
Играет, виляя хвостом.
Для рыб- замечательный дом-
Аквариум. Рыбки- малышки
Понравились мне и братишке.
На рыбок мы смотрим с улыбкой,
И нам улыбаются рыбки.

Аквариумные загадки - малышам

Маргарита Володина 2

У меня живёт дружок -
Необычный петушок;
Рано утром не поёт!
Вкусных зёрен не клюёт!

Нету лап и нету шпор.
Не несёт у кур дозор.
Может плавать и нырять,
Корм в воде он любит брать.

В ярком оперении -
В этом нет сомнения!
Гребня нет на голове,
Но красив и так, вполне!

Не кричит - "Ку-ка-реку!" -
Плавать любит на боку!
Это что за петушок?
Отгадай, скорей, дружок!

Мне аквариум купили

Маргарита Володина 2

Мне аквариум купили,
Я не знаю, как мне быть?
Все друзья мне говорили -
Нужно рыбок заселить.

В магазин пришёл в раздумье:
Рыбок мне каких купить...
Столько рыбок самых разных -
Кто с кем дружно будет жить?

Решено! Куплю я рыбку
Не простую, но - одну!
Для неё дворец - ракушку,
Гальку выложу по дну...

Прижилась, растёт тихонько,
Только вижу - скучно ей;
Плавниками мах, легонько,
- Пригласи ко мне друзей!

Ну уж, ладно, не обижу,
Понимаю, удружу.
Без друзей - никак, я вижу,
Обещаю - посажу!

Выбрал рыбок я красивых,
В магазине краше нет.
Пусть моя будет счастливой,
Без друзей ей счастья нет!

Рыбка гуппи

Марина Попенова

Рыбка гуппи за стеклом
мой осматривает дом
Для неё квартира наша,
как большой аэродром:
Кресла, стулья, пианино,
на стене висит картина….
Я на рыбку погляжу,
по секрету ей скажу:
«В нашей маленькой квартире
Человека-то четыре:
Мама, папа я и брат.
Тесно, все нам говорят.
Вот была б ты не простая
Рыбка, в общем, золотая,
Нам бы ты дала дворец
И зажили б , наконец!»

Аквариумные загадки - малышам

Маргарита Володина

У меня живёт дружок -
Необычный петушок;
Рано утром не поёт!
Вкусных зёрен не клюёт!

Нету лап и нету шпор.
Не несёт у кур дозор.
Может плавать и нырять,
Корм в воде он любит брать.

В ярком оперении -
В этом нет сомнения!
Гребня нет на голове,
Но красив и так, вполне!

Не кричит - "Ку-ка-реку!" -
Плавать любит на боку!
Это что за петушок?
Отгадай, скорей, дружок!

Золотая рыбка

Марина Терехова 2

В аквариуме важно проплывая,
Мне подмигнула рыбка золотая.
Сказала мне :"Совсем я не простая,
Не даром называюсь золотая,
Исполню я любые три желанья,
Но должен выполнить и ты мои заданья:
Помыть посуду,в комнате убрать,
И маму никогда не огорчать!"

Аквариум

Михаил Этельзон

На столе стеклянный дом -
дорогой аквариум,
золотая рыбка в нём
напевает арию,
через тонкое стекло,
сквозь тоску зелёную,
видит несколько углов,
комнату - вселенную...

Тоже мир и так похож:
стены и питание.
Далеко не уплывёшь
с места обитания.
У окна сидит чудак,
напевает арию,
смотрит за стекло чуток
и подводит свой итог:
мир - большой аквариум...

Рыбки

Роза Горенбургова

На столе возле дивана
Есть кусочек океана.
За стеклянной за стеной
Проживает царь морской
С золотою чешуей.
Его рыбки уважают,
Пестрой свитой окружают:
Не хотите ль червяка?
Или мушку? - Нет пока.
Из-за колдовской ошибки
Он живет в обличье рыбки.
Незабудьте, тайну эту
Я открыл вам по сек-ре-ту!

Золотая рыбка

Светлана Ледкова

В сказке рыбку золотую
К морю дед ходил искать.
Вот и я мечтал такую
Рыбку где-нибудь поймать.
О мечте узнала мама
И спустя всего три дня,
Дома рыбка золотая
Появилась у меня.
Все в аквариуме рады
Новой гостье, ну а я
Исполнения желаний
Жду, дыханье затая.
Только рыбка золотая
Плавает туда-сюда,
Моих грез не исполняет,
И не смотрит на меня.
Видимо опять придется
Сделать все мне самому,
Ну а рыбка пусть подарит
В дом уют и красоту.

Надежда есть!

Степанова Елена Анатольевна

Всегда пустовал
Наш аквариум в группе.
Сегодня (ура!)
Поселили в нём гуппи.

Представьте, мы сами
(Всё строго по норме!)
Её червяками
И хлебушком кормим.

Ей дарим улыбки.
Она же, как бука.
Мы даже от рыбки
Не слышали звука.

Надеется каждый -
Освоится рыба
И скажет однажды:
- Ребята, спасибо!

Про подводное царство

Степанова Елена Анатольевна

Смотрю полчаса
На подводное царство.
Здесь нет и намёка
На чьё-то коварство.

Тут нет ни акул,
Ни подводных чудовищ,
И здесь никогда
Не отыщешь сокровищ.

И даже, представьте,
В прозрачных глубинах
Не встретишь медузу,
Не встретишь дельфина.

Зато есть ракушки,
Есть травка и домик,
Живут в нём три гуппи
И маленький сомик.

Живут и мечтают
О странствии дальнем -
В моем океане
На тумбочке в спальне.

Аквариум
 
Тамара Евлаш

Поймай в пруду карасиков.
На дно стеклянной банки
Песка насыпь промытого,
Растенья посади.
Получится аквариум
И несколько улиток
С карасиками вместе
В ту банку помести.
На солнышко не ставь его,
Меняй почаще воду.
Чтоб рыбки не погибли,
Должно быть чисто в нём.
Советуйся со старшими,
Читай о рыбках книжки.
А позже можешь завести
Для них побольше дом.

Молчаливая дружба

Татьяна Казырина

С рыбкой познакомиться
Очень я хочу.
Рыбка молча плавает,
Ну и я молчу.
Молча мы подружимся.
Молча все поймем.
Молча нам с ней весело.
Молча мы споем.

О рыбах

Татьяна Кадникова

В аквариумных рыбах есть печаль,
Как будто рыбы проглотили солнце.
И, кажется, с тех пор они молчат -
Загадочно, лучисто и весомо.

В аквариумных рыбах есть тоска -
Безудержно-пиратская - по дому.
И каждая есть стих или рассказ
Серебряной чешуйкой по живому.

В аквариумных рыбах есть любовь
К мучителям. Так все, кто в заточенье,
Пришедших принимают за Богов,
Подсветку - за небесное свеченье.

Аквариум в доме...

Терешкова Галина

Аквариум в доме -
Простой водоём,
В нём рыбок красивых
Мы с вами найдём.

Скользят за стеклом,
И наш радуют глаз,
Им нужно вниманье,
Не скрою от вас.

Чтоб стать украшеньем
Квартир городских,
Заботиться нужно
О рыбках своих.

Подать кислород,
Ежедневно кормить,
Подводное царство
Лучом осветить.
----
Любимицы - рыбки
Комфорт создают,
Пусть долго и счастливо
С нами живут.

Рыбка золотая

Фаина Фанни

Рыбка золотая
В серебряной волне.
Чешуйки, словно тают,
В золотом огне.

Вот она мелькнула
И вновь чиста вода.
Хвостиком махнула
И уж нет следа.

Так и счастье наше
Жди, хоть целый век.
Плавничком помашет,
Миг... его уж нет.

Аквариум

Фёдор Нефёдов

В аквариуме есть
Красивые места.
Растения подводные,
Как в океане там.
На дне этого домика
Жемчужину возьмёшь.
И можно встретить сомика,
Скалярию найдёшь.
Мальков, неончиков там стая,
Плывёт и рыбка золотая -
Во дворец её встречают,
Очень важно проважают.
Гурами в замке притаилась,
Скалярия в кораллах скрылась.
А сомик должен их искать -
Решили в прятки поиграть.
Скалярия, гурами, сом -
У этих рыб хороший дом!

Стихи про дайвинг *

Мир морской

Александр Владимирович Чернышев

Мир морской, подводный - солон,
Рыб и осьминогов полон,
Рифы - дивной красоты,
Кашалоты и киты
Бороздят его глубины,
Там - акулы, там - дельфины
Плавно входят в виражи.
Есть моллюски и ежи,
Даже звёзды есть морские,
А растения, какие!
Их течением колышет,
Мир морской подводный слышит
Шум моторов и винтов,
Гомон птиц и гул портов.
С незапамятной поры
Прикасаются миры:
Из морей, наверняка,
Происходят облака,
По морям туда - сюда
Ходят разные суда,
С удовольствием большим,
Летом мы на пляж спешим!
Очень интересно мне, -
Что творится в глубине.
И стою я, удивлённый -
Мир морской такой солёный!

Моя бабушка любит дайвинг

Александр Черниченко

Моя бабушка любит дайвинг,
Без воды не проходит ни дня,
Моя бабушка любит дайвинг,
Под водою бабуля своя.
Моя бабушка любит дайвинг,
Она ходит под воду гулять,
И когда я к бабуле
Приеду на дайвинг,
Мы с бабулею будем нырять.

Дайвера мою бабушку любят,
Для них бабушка в доску своя.
Моя бабушка любит дайвинг,
Любит дайвинг бабушка моя.

Моя бабушка любит дайвинг,
Повидала ни мало морей.
Моя бабушка любит дайвинг,
И с бабулей всегда веселей.
Мою бабушку любит команда,
Но боятся поспорить с ней,
А за то,что бабуля такая крутая,
Называют грозой кораблей.

Мы с бабулей моею бадди,
Мы с бабулей моей друзья.
Моя бабушка любит дайвинг,
Любит дайвинг бабушка моя.

Моя бабушка любит дайвинг,
Чертит планы подводных ходов,
А ещё она делает курсы,
И готовит крутых дайверов.
В Красном море бабуля ныряет,
Обныряла там каждый дюйм,
Её каждый по розовой маске узнает,
И у бабушки розовый буй.

Для бабули все дайверы братья,
У бабули большая семья.
Моя бабушка любит дайвинг,
Любит дайвинг бабушка моя.
Учиться дайвингу

Александр Черниченко

Хотите дайвингу учиться, не вопрос:
На курс обычно три-четыре дня,
Но только вы должны понять одно,
Вы учитесь для вас, не для меня.

Корона с головы не упадёт,
Я объяснить могу и пару раз.
Могу и зайца научить курить,
Но в общем то, зависит всё от вас.
Акваланг

Буслова Светлана -Детям

Я надену акваланг.
Вот баллоны, маска, шланг.
Вот загубник - чтобы в рот
Под водой шёл кислород.
Вот костюм. На ноги - ласты,
Чтоб грести не очень часто.
Всё надену и нырну
Я в морскую глубину!

Дайвинг

Владимир Соколовский

Я надел, как прежде акваланг.
Без него я как-то не привык,
Как без музыки нахальной панк,
Как без степи северный калмык.

Я нырнул и снова в синеве.
Глубина есть близкий сердцу мир,
Как ночной порою лес сове,
Как пьянчужке горькому трактир.

Зазывает в глубь морской простор,
Словно неба свод свободных птиц,
Словно альпинистов выси гор,
Словно отчий дом родных сестриц.

Океана мАнит красота,
Будто парус, что ждала Ассоль.
Манит вод прозрачных чистота,
Несмотря на рифы и на соль.

Много живности на глубине,
Хоть снимай отдельное кино.
Все живьем узреть так мило мне,
А не через "ящика" окно.

Кто-то пусть сидит на берегу
И считает в небе облака.
Я без погруженья не могу,
Как воздушный змей без ветерка.

Бездна мне сказала: «Ты ныряй,
Горизонты новые открой».
Я, отбросив страха якоря,
Подружился с "Голубой дырой".

Умиротворенье и покой
Не внушает сумрачный туннель,
Мокрою, прохладною рукой,
Вмиг снимая всякий в мире хмель.

В обществе опаснейших акул
Плавал, но не бросился я вспять.
Не жалею, что опять нырнул
И не перестану я нырять.

Припев

Видов спорта на планете водных
Много, а из них довольно давний,
Самый изо всех глубоководный -
Экстремальный, но чудесный дайвинг.

“Голубая дыра” – самое опасное глубоководное место в Красном море

Дайвинг

Вячеслав Егиазаров 2

Средь мидий и скорпен,
где часто плавал я,
ты попадаешь в плен
иного бытия.

Сквозь водорослей лес
скользишь - он вечно нов! -
почти наперерез
ватаге лобанов.

Актинии и краб.
Средь мифов и былин
ты и подводный раб,
и мира властелин.

Ныряй! Ныряй! Ныряй!
Медуз рассветный дым.
Ты постигаешь: рай
не может быть иным.

А вынырнув на свет,
ты чувствуешь: уже
душе покоя нет,
мятущейся душе.

Уже ты в этот мир
вхож, как в зенит орёл,
навек ориентир
душе ты приобрёл!

Плывёт луфарь, и он
ставридкам - что ковбой,
а средь медуз - Горгон
не встретишь ни одной…

Море  

Игорь Ефремов

детское

Штиль на море, тишина
И прозрачная вода,
Видно всё метров на двадцать -
Красота! Вот это да!

Маска со стеклом и ласты,
Трубка для дыхания,
Я в мгновении от счастья
И я весь - внимание!

Вот огромная медуза -
Нежная морская муза,
Тихо движется в воде,
От поверхности не вдалеке.

Стайка разноцветных рыб,
На дне гряда обросших глыб -
В морской капусте и ракушках
Лежат зелёные «подушки».

Из-под одной вылазит краб,
Закончив сон и мирный храп.
Большой, солидный, деловой
Идёт походкой боковой.

Вот, вся прозрачная, креветка,
Вот - красного коралла ветка,
Морская яркая звезда,
А на песке след-борозда.

Вот - маленькая камбала,
Морской конёк, рыба-игла,
И удирает со всех ног,
Меня увидев, осьминог.

Ныряю я на глубину
И нахожу диковину -
Лежит на дне рапан пустой,
Его беру себе домой.

Как память буду я хранить
Этот рапан - живую нить,
Могущую прибой озвучить
И с морем нас соединить!

Дайвинг

Маргарита Володина 2

Опускаюсь на дно благодатного моря,
Все места мне знакомы; я здесь не впервой.
Как всегда, осмотрюсь и с теченьем не споря,
Повинуюсь ему: увлекай за собой!

Белоснежный песок, а на нём живописно
Группы звёзд,как на сцене, красуясь лежат.
Приближаясь, плыву в позе я фигуриста;
И снимаю, снимаю все звёзды подряд...

Что на память осталось от Красного моря?
Я зимой вспоминаю в тягучей тоске...
Этот дайвинг чудесный в бескрайнем просторе,
Да ещё фото звёзд, что лежат на песке...

В глубину загляну

Надежда Лисогорская

Я к тебе прикасаюсь,
Я в тебя погружаюсь,
ЗаворОжена тайной,
В глубину загляну
И над ней, словно птица,
Две руки - мои крылья
Вслед за стайками рыбок
Полечу - поплыву
И коралловый город
Переливами красок,
Недоступностью входов
Своих поразит
Карнавал пышных форм
И затейливых масок,
Подхватив, увлечёт
И с собой закружИт

В полосочку тельняшки

Надежда Лисогорская

В полосочку тельняшки,
Цветастые матроски,
Глаза - как телескопы
И пулемётом - рот
Сегодня в море праздник -
Кипит в нарядах броских
Такой разнокалиберный
Неведомый народ
Заколки, ленты, бантики
Завиты - перевязаны
Кто - в чёрточку,
Кто - в крапинку -
Всей радуги цвета!
И так переливаются,
Что в сказках не рассказано,
О том лишь только ведает
Их нянюшка - волна...

Ищу заповедные гроты

Надежда Лисогорская

Ищу заповедные гроты
Подводных касаюсь тайн
А в небе летят самолёты
Зовут за собою вдаль
А в море плывут пароходы
А следом - моя печаль
Спускаюсь в подводные гроты
Касаюсь неведомых тайн

Ларец немыслимых сокровищ

Надежда Лисогорская

Ларец немыслимых сокровищ -
Бриллиант, сапфир и аметист -
Всё в этих волнах, что ты гонишь,
Танцуя свой глубинный твист
О, море, вечное скитанье!
Твоим величьем сражена
Гляжу в тебя, как в Зазеркалье
И знаю, не достанешь дна
Мы сами - в море опьяненья,
Где машем мерно плавником,
А драгоценные каменья
Всё ищем в времени ином

В морских глубинах

Татьяна Березняк

В морских глубинах
ночь и тишина,
Нечётки рыб придонных
очертанья...
Хочу понять
неровный почерк тайны.
Закрытый мир.
Магнит, влекущий нас...

Ослепшим рыбам
снится мир иной -
Блистательная, шумная
планета.
В морских глубинах
тишина и ночь,
И робкое дыхание
рассвета...

Дайвинг

Татьяна Крымская

Что за тайны скрывает морская волна…
Что из пенной дали к нам приносит она?
Золотые песчинки, осколки стекла -
Их шлифует волна добела, докругла,
Терпкий запах, что броситься в воду манит,
Брызги волн, словно слёзы подруг-нереид,
Тихо всплывших наверх при рассветной заре
И рыдающих горько о младшей сестре…
Всё, что знает волна, пусть расскажет и мне:
О пьянящей, царящей внизу тишине,
Что за тени скользят в фиолетовой мгле,
Что за мачты сквозят среди ила на дне?
Индикатор тревожным горит огоньком,
Только мне хорошо, глубина нипочём,
Здесь глубинный экстаз я узнаю сполна,
Поднимайся, «Летучий Голландец» со дна!
Невесомость порадует тело моё,
Подари же мне, море, как всем - забытьё…

Стихи про рыбалку *

Погода была...

Александр Ляйс

Погода была - распрекрасная.
Рыбалка - ну просто потрясная.
И небо весь день было ясное,

Ну прямо как в розовом сне.

И водка была первоклассная,
И даже икорочка красная,
И только принцесса ужасная

Весь отдых испортила мне.

33 удовольствия

Александр Тарадов

Плюну ка я
На дела и задачи,
Выберусь к тихой реке
С пивом холодным,
Под солнцем горячим,
С удочкой в правой руке.

Тут, у реки
Совершенно иначе:
Тело с душой налегке...
Пиво холодное,
Солнце горячее,
Удочка в правой руке!

И поплавочек
От радости скачет...
Вот он!.. Карась на крючке!
Пиво холодное,
Солнце горячее,
Удочка в правой руке.

Море эмоций
И рыба впридачу!
Вовсе нет места тоске!
Пиво холодное,
Солнце горячее,
Удочка в правой руке!

На рыбалке

Братковская Ирина

Мне не надо ни Кипра, ни Лувра
Я по озеру в лодке плыву,
Отдыхаю от крика и шума,
Только здесь я покой нахожу.

Пусть сегодня улов не богатый,
И садок мой по прежнему пуст,
Я любуюсь вечерним закатом
И землей под названием Русь.

Рыбалка

Валентина Карпова

Страсть эту невозможно объяснить!
Да и зачем нам эти объясненья?
Уда, крючок и тонкой лески нить...
Рыбалка - многих, многих увлеченье!

Застыл рыбак на бережке пруда,
На поплавке свой взгляд сосредоточив...
А рыбы нет... рябит, слепит вода...
Лягушки издеваются, хохочут...

Ему ничто! Вот выдержки пример!
Он без награды не останется, конечно -
Природа расслабляет каждый нерв!
Жаль только время быстротечно...

Окрасит алым горизонт закат,
А утром завтра на работу снова...
И будет рыбачок субботу ждать!
Ах, страсть - рыбалка!Что в тебе такого?

В знойный полдень у реки

Валентина Писаренко

В знойный полдень у реки
Рассуждали рыбаки,
Что в жару и в полный штиль
Рыбе нужен не мотыль.
На горох и на перловку
Ожидается поклёвка.
Подкормить бы не мешало,
Чтобы рыбка поспешала.
Обсудили и вперёд!
Но рыбалка не идёт.
В ожиданье мужики
Топят взглядом поплавки.
Вдруг пронёсся ветерок.
Дрогнул чуткий поплавок,
Леска туго натянулась,
И удилище прогнулось.
Раз - подсечка! И леща
Кто-то тянет трепеща.
Рыба граммов в восемьсот
Неохотно, но ползёт.
Как бы думает рыбак
Исхитриться взять подсак.
Есть! Попала рыба в сеть.
Любо-дорого смотреть!
А теперь начнём сначала
Чтобы рыба не скучала.
В знойный полдень у реки
Рассуждали рыбаки...

Песня рыбаков

Валерий Тихомиров

Погода изменила наши планы:
Мы ждали солнце, а нагрянул дождь.
Природу поменяли на стаканы,
И лучше где - уже не разберёшь.

Конечно, хорошо сидеть под крышей,
Где нет совсем ни мух, ни комаров,
И стук дождя под звон стаканов слышать,
И чокаться под возглас : «Будь здоров!»

Но только не бывает полным счастье, -
И ложка дёгтя в бочке мёда есть:
На кухне не раскинешь всюду снасти
И на крючок приманку не надеть.

А это, ох, какое насладенье! -
Рыбёшку неожиданно поймать,
Которая пойдёт на угощенье,
А на крючок три раза поплевать.

Но главное с надёжными друзьями, -
К рыбалке страсть воспитана давно! -
Прилечь к костру и маленьким стаканом
За рыбу выпить крепкое вино.

Ну, что с такой традицией поделать?
Рыбалка - та же пьянка в сапогах.
Мы - мужики, а вовсе не медведи,
У нас душа, как на семи ветрах.

Погода изменила наши планы:
Мы ждали солнце, а нагрянул дождь.
Природу поменяли на стаканы,
И лучше где - уже не разберёшь.

На рыбалке

Владимир Шин

Был закат. Вода журчала.
Мы расселись у реки.
И, как принято, сначала
Развязали рюкзаки.

Вот и скатерть-самобранка
Возле дымного костра,
Где под звон родимой склянки -
Клёв до самого утра!

С каждым разом шире руки
И правдивей рыбаки,
Всё крупней лещи и щуки,
Всё жирнее судаки.

И пошла вовсю рыбалка!
Килька - в соусе уже...
Только удочки вот жалко
Мы забыли в гараже.

Нелёгкая задача

Виктор Хорошулин

Поймать большую щуку?
Да, непростая штука,…
Тут целая наука,
Как с щукой совладать:

Знать нужно место лова,
Дождаться надо клёва,
Пожалуй, даже слово
Заветное сказать.
Но главное не это,
Известны все приметы,
И хитрые секреты,
Чтоб рыбину поймать!

А вот о самом главном:
Вы знаете, как рано,…
Оставив сон желанный,...
С уютного дивана,...
С такой постели славной...
Приходится вставать?...

На рыбалке

Геннадий Молдавский

В небе лазурном
Плывут облака,
В ивах ажурных
Струится река.

Утречком ранним
Дрожат поплавки,
И в ожиданье
Сидят рыбаки.

Ветер тревожит
Узор камышей,
Будет,быть может,
Поклёвка ершей,

Будет, не будет,
Не всё ли равно?
С удочкой будни
Люблю всё равно!

Я сижу на берегу

Илья Будницкий

Я сижу на берегу
и рыбачу.
Сеть заброшу и бегу
за удачей.
Надо рыбку мне одну -
золотую.
Сеть царапает по дну -
все впустую -
нету рыбки - ни мальков,
ни икринок.
Весь сегодняшний улов -
мой ботинок.
Как-то выронил его -
зазевался,
много лет уже прошло -
а попался.
Рыбка-рыбка,ты меня
уважаешь?
Жду не царство и коня,
понимаешь?
Я хочу тебе задать
три вопроса -
как мне жить,чего мне ждать -
правда просто? -
А ответишь - я спрошу
напрямую -
отчего же все спешу,
все бегу я ?
Жду тебя на берегу,
приглашаю,
все вопросы берегу,
не решаю.
Велики мои труды
и утраты.
Не поймаю - будешь ты
виновата.
Кто из нас,в конце концов -
благодетель?
Появляйся,а не то
брошу сети.

Маленький дружеский совет

Инна Левченко

(экспромт-улыбка)

Чтобы жизнь не закисала,
Не влачилась кое-как,
Нужно, в сущности, так мало -
(Не подумай, что пустяк!):
Бросить всё, без сожаленья,
В лес, на речку ускользнуть!
Столько новых впечатлений -
Отдохнёшь душой чуть-чуть!
Делай то, о чём мечталось:
Можешь рыбку поудить,
И себя, пускай лишь малость,
Робинзоном ощутить!..
День потрачен не напрасно:
Отдых телу и глазам!
Прикоснулось к тебе счастье!..
И айда домой! К стихам!

К дню рыбака

Ирина Сеньчукова

Если вы себе решили,
Срочно выбрать жениха,
Пробежавшись по России,
Сыщите наверняка.

Только,чур,не выбирайте,
В суженные рыбака,
Резко, сразу отметайте,
По приметам дурака!

Если он и днем и ночью,
Что-то в кухне мастерит,
Сети по полу волочит,
И о рыбе говорит,

Если думая,о рыбе,
Часто форум смотрит он,
Рыбе молится: "Их либе!"
Матюгается сквозь сон,

Осенью,зимой и летом,
Думает лишь о реке,
И всегда при том, при этом,
Есть бутылка в тайнике,

Если знает,как котлеты,
Мастерить из окуней,
Это верные приметы,
Это он... рыбак-злодей!

Значит пятой стороною,
Обходите жениха!
У него всегда,не скрою,
Темы: "рыба", "клёв", "уха"!!!

Рыбалка

Кира Шавырина

…одни идут окольными путями,
Мы - весело идём прямым путём.
Иные ловят крупными сетями,
Мы - с удочкой - с терпеньем клёва ждём.

Пусть не клюёт. Пусть рыбина сорвётся:
Не результат нам важен, а процесс.
В высоком ритме сердце чище бьётся
И к Творчеству имеет интерес.

Оно захватит и уже до гроба
Не отпускает истинных трудяг.
Творец - чудак, но, к счастью, он - не робот
И не штампует хлам и прочий брак…

Белиберда

(шутка)

Лана Григ

Парили в небе крокодилы,
Шагал по полю бегемот,
С тобою рыбу мы удили,
Ты помнишь? – Ну, конечно… Вооот….

Ловились шпроты и селёдка,
Катран, анчоус, крупный сиг,
Но прохудилась наша лодка,
И от любви остался пшик.

Наверно, занят? Очень жалко,
Нет для меня пяти минут.
Ох, как ужасно из-под палки
Спешить туда, где вечно ждут.

Ничем закончилась рыбалка,
Свалился бедный крокодил,
И бегемот, стремясь за галкой,
По полю в дебри уходил.

Золотая рыбка

Лана Григ

Притаившись за портьерой, отодвинув лёгкий тюль,
Я смотрю на берег серый. За окном жара… июль…
В блеклом мареве слоятся цвета пепла облака.
Отражает блики-кляксы грязно-серая река.

На свинцово-серой крыше правит снасти злой рыбак
И бурчит под нос чуть слышно про удачу – вот чудак!
Лишь на миг сверкнула леска, кувыркнулся поплавок,
И легко, почти без всплеска… взмах!сачок, крючок, рывок!!!

Рассыпая золотинки, чешуя блеснула вдруг,
Мириадами искринок осыпая всё вокруг.
Золотой рыбак с улыбкой нежно - ласково шептал:
Ты меня не бойся, рыбка! Я же верил, я же знал!

Спиннинг это не игрушка

Леонид Грушко

Спиннинг это не игрушка,
С ним нельзя мне в тень.
Я крутить могу катушку
Целый божий день.

Хорошо ловить блесною,
Ждёшь всегда удар,
И над вешнею водою
Сразу бросит в жар!

Где удача, в чём наука -
Расскажу потом,
Ведь на леске бьётся щука -
Тормозит хвостом!

Помоги, моя сноровка,
Тут нельзя зевать,
И тащу я щуку ловко
Килограмм на пять!

И молю уже я бога,
Чтобы не сошла,
Да тяну на берег строго -
Рыбка не мала!

Вот и берег, что неплохо -
Несказанно рад,
Промочил в азарте ногу,
Рученьки дрожат!

Наступает вечер вскоре
Снасть свою собрал,
Впечатлений разных море
И девятый вал!

Чтобы ужин не был мукой,
Приглашаю Вас.
Фаршированная щука,
Это - высший класс!

Кристально-рыболовное

Любовь Сирота-Дмитрова

Ещё немного - и переболит.
Уже подсказки памяти - усталы,
И давеча сверкавший монолит
Тускнеет и дробится на кристаллы.

Ещё их жаль сгрести метлой в совок:
Они ещё хранят остатки блеска.
Ещё дрожит надежды поплавок,
Вибрирует натянутая леска.

Но долгий вздор в себе перемолов,
Ты обретаешь грустную отвагу
Понять, что твой мифический улов -
Пустой крючок, вцепившийся в корягу.

И, заглянув в пустую глубину,
Смеешься, ибо плакать не пристало,
И отцепляешь бывшую блесну -
Кусочек уцелевшего кристалла.

Как поймать рыбку

Людмила Воронова

Помню, рыбку мы ловили,
Извивался червячок.
И поймал меня мой милый
Без наживки на крючок.

Рыбка та досталась кошке -
Очень уж была мала...
Наш расклад другой немножко,
Ведь у нас любовь была!

Да чего уж там скрываться?!
ЕСТЬ любовь, мой рыбачок!
Вовсе не жалею, братцы,
Что попалась на крючок!

Рыбалка шутка

Людмила Воронова

Я встала утром рано,
Зевая и бранясь.
Набила все карманы,
Рыбачить собралась.

Есть хлеб в одном кармане,
А сыр лежит в другом.
Кармашек третий манит
Вчерашним пирогом.

Костюм лихой рыбачки:
Карманы велики.
Здесь есть мои заначки -
В пакете червячки.

Приятно булькнет фляжка
В кармане заднем брюк…
И теплая рубашка
Приглушит этот звук.

Я нацеплю наживку
На остренький крючок
И угощу я рыбку…
Но где же червячок?

Вот хлеб, вот бутерброды,
Вот фляжка с коньяком.
А здесь быть должен вроде
Кармашек с червяком.

В кармане этом пусто,
Червяк умней меня.
Но мне совсем не грустно,
Здесь - фляжечка моя!

Жизнь-река

Мария Серова

Жизнь, как бурная РЕКА,
Омывает берега.
Все устроено тут так:
Кто в ней РЫБА, кто - РЫБАК.
Кто попал в водоворот,
Кто - сумел найти в ней брод.
Кто-то тонет, вот беда!
Кто... всплывает в ней всегда...
Кто-то в лодке: без забот,
У кого-то только плот.

ЖИЗНЬ - ОПАСНАЯ РЕКА,
НО ... МЫ В НЕЙ ПЛЫВЕМ ПОКА...

На ночной рыбалке

Надежда Князева 3

Всё ж сбылась мечта о лете!
Над водой туман и дым.
Рыболовы точно дети:
Все, один перед другим,
Хвалят с пылким жаром снасти,
Пропуская матерки,
Свято веря нынче в счастье...

А по берегу реки
Три костра пылают с треском.
Да, рыбалка - это вещь!
Аргументом бьётся веским
Первый выловленный лещ.
Час за часом, метр за метром -
Всё вперёд! Растёт улов.
Вот ещё бы сдуло ветром
Ненавистных комаров!

На рыбалке все как дети.
Ну, да что я говорю!
Я сама ловила в сети
Краснопёрую зарю!

Мечта рыбака

Олег Смирнов

Мечта рыбака, это заводь без ветра,
Набор бутербродов да шляпа из фетра.

С доброй наживкой чудесные снасти,
Хорошей погоды без туч и ненастья.

Маленький дождик, но тихий и тёплый,
Подальше от города, криков да воплей.

И чтоб за кусточками, невдалеке,
Пусть варится кофе на костерке...

Что же ещё, подскажите на милость?
Чуть не забыл, - ЧТОБЫ РЫБКА ЛОВИЛАСЬ!

Для отдыха души...

Ольга Ахметова

Рабочая неделя,
Проблемы - за спиной.
Ура! У всех сегодня
Законный выходной!
Кто всей семьёй на дачу,
«Кто в лес, кто по дрова»,
А кто идёт рыбачить,
Глаза открыв едва.
Рыбалка - то, что надо
Для отдыха души -
Заря, река, прохлада,
Огонь костра дрожит,
Хорошая поклёвка
И радует улов.
Отличная рыбалка
У знатных рыбаков!

мой улов

Оля Никитина

богат мой жизненный улов
чем дальше в лес - тем больше дров
наломано - не для огня,
а для спасения меня

коль не заблудишься в глуши -
огонь почувствуешь души
и станешь светом для других
немногих, самых дорогих
и близких сердцу моему
тех, кто возлюбят и поймут

и это - главный мой улов
- а дров?
- не надо больше дров

До свиданья

Петр Кожевников

Чтобы в жизни не закиснуть,
Ещё хуже - не пропасть,
На денёк хочу зависнуть,
То есть порыбачить всласть.

Черви, удочки, мормышки,
Термосок и бутерброд,
И забыв стихи и книжки,
До свиданья - и вперёд!

Щурогай клевал по-зверски!
Даже холод нипочём!
А ещё, как бы довески,
Вперемежку с окуньком.

День истрачен, как попало, -
Кто-то скажет мне в укор.
Зато жизнь не доставала
Бытовухой - как топор.

Мужу и иже с ним...

Татьяна Баслина

Опять ночные тени скачут
вслед за тобой,-
Зовёт опять шайтан рыбачий
с природой в бой?

Забыл таблетки и уколы,
радикулит?..
Ты в плен своей рекой закован,
улов манит!

Проснулись только куры рано
да рыбаки!
Покой найти ли вам обманный,
да у реки?..

Милей вам, видно, трупы рыбьи
да глухомань…
Каб на работу с этой прытью,-
в такую рань!

Не верю, что с родной природой
вы - кунаки!
Не плод ли это дум бесплодных,
бег от тоски?

Там воздух зельем медовым, вкусным,
что ль, напоён?..
Что ж я скучна, а ты - что грустный,
когда вдвоем?..

Рыбак

Татьяна Зоренко

Рыбак пораньше утром встал.
Червей свежайших накопал.
Взял удочку, ведро, сачок,
Надев на плечи рюкзачок,
Напялив кепку, сапоги,
Пошёл рыбачить на мостки.
Стоит рыбак на берегу,
Закинув далеко уду.
Мурлычит песенку без слов,
Надеясь на большой улов.
Но неподвижен поплавок.
Спина заныла, шея, бок.
Урчит от голода живот,
Хоть съеден с сыром бутерброд.
Достали слепни, комары,
Вспотели ноги от жары.
Но сколько реку не проси, -
Исчезли щуки, караси.
Огромный сом ушёл на дно,
Под затонувшее бревно.
Уплыли окунь и судак.
Но терпелив, упрям рыбак.
Пускай сейчас не повезёт,
Удача рыбака найдёт.
И рыба всё же приплывёт,
Хоть через месяц, через год.
Пусть говорят, что он чудак.
Не верьте. Просто он - РЫБАК!

Рыбак

Татьяна Штаб

Плещет малая плотвичка ,
Привлекая рыбака .
Рыбака нам по привычке
Всем видать издалека .

Вот рыбак , забросив леску ,
Ждет с надеждой дюжий клев .
А вдали за перелеском -
Голубиный перелет .

Он рыбак , как тот охотник ,
Ждет поклев в "размашку рук".
А плотвичка , между прочим ,
Нарезает сотый круг .

Так стоит он , не мигая ,
В старте юного пловца ,
Ждет , что судачок , играя ,
Клюнет на его живца .

Не до стаи голубиной .
Солнце скрылось в облаках .
Чем судак в реке глубинной ,
Лучше все ж плотва в руках .

Как, в сущности, мало нам надо для счастья

Токарева Анна

Как, в сущности, мало нам надо для счастья:
Заветная заводь и лодка,
Рыбацкий задор, немудрёные снасти,
Да чтоб улыбнулась погодка.

Есть тихое место у старой коряги,
И здесь мы встречаем рассветы…
Тебя обожаю за душу бродяги,
И ты меня тоже - за это!

Ни чешуи ни хвоста

Токарева Анна

Какое быстрое теченье!
Мой поплавок вперед несет.
Да что же это за мученье?! -
Все утро рыба не клюет.

Крупинкой сахара в стакане
Надежда тает, растворясь.
Ведь на веревочном кукане
Всего лишь маленький карась.

Такого жалкого улова
Не хватит даже для кота.
Прости же, Мурзик, рыболова:
Ни чешуи нет, ни хвоста!

Стрекоза на поплавке

Токарева Анна

Мой якорь - болванка,
Осиновый кол.
Кидаю овсянку
Плотве на прикорм.

Застывшая поза,
И рот - на замок.
Садятся стрекозы
На мой поплавок.

Рыбак по соседству
Таскает язей
- Волшебное средство
Я знаю, мамзель!

Известны уловки,
И хитрость стара:
Ведёрко перловки
Он варит с утра.

Анисом приправит -
- Держись, «едоки»!
Налево, направо
Летят колобки.

Поймать на «жарёху» -
Весь мой интерес.
Завидовать - плохо,
не важен процесс!

Блюда из РЫБЫ *

Рыбная лапша

Галина Дядина

Как на нашем на пруду
Ловим рыбу на уду -
Карася сушеного,
Окуня копченого.
А соленая селедка
Так и прыгает к нам в лодку.
Жареные щуки
Сами лезут в руки.
На крючок без червяка
Ловим суп из судака,
Рыбные котлеты,
Шпроты и паштеты.
Кильки в соусе томатном
Не хотят на дно обратно,
Друг за дружкой кильки
Прыгают на вилки.

Ну, неправда ль, хороша
На ушах у вас лапша? 

Горбуша жареная в яйце. Рецепты в стихах

Александр Когадеев

Горбуши, жареной в яйце,
Сравнить мне не с чем, вовсе!
Сочна, нежна, вкусна в конце
Концов готовить просто.

Берем горбушу мы скорей,
Вкус блюда предвкушая.
Разделав и добыв филей -
Отдельно отставляем.

Имеем сразу кучки три,
От красной от рыбины.
Что было у нее внутри.
Хвост, голову, хребтину

На рыбный суп отложим впрок,
В мороз и холод, ловко.
Филей, молоки нам пойдет
Тут сразу же в готовку.

Филей порежем лежа ниц,
Так, с палец, шириною.
И в чашку с парочкой яиц
С приправой да и солью.

Обычно я кладу туда
Укроп, нарезав массу.
И вот уже нас ждет плита,
И сковородка с маслом.

Все в чашке размешав рукой,
Мы в масло окунаем.
Шипит, шкворчит минуты три,
На сторону, снимаем.

И на тарелку, к рыбе рис,
Да повкусней, мы сварим.
Салат с капустой, зашибись!
Попробуем и хвалим!

таким же образом можно готовить любую лососевую рыбу

Котлеты из рыбы и свинины. Рецепты в стихах

Александр Когадеев

Настало время приготовить фарш,
Из рыбы, мяса, лука и приправы.
Его готовить - не простая блажь,
Котлеты есть имеет каждый право!

Где рыбу мы берем? - из морозилки,
Лежит там превосходнейший филей.
Из лосося, трески иль красноперки.
Любой, костистой, белой, не жалей.

Добавим мы слегка свиной брюшины,
Со шкурой мелем, прямо здесь, сейчас!.
Коль рыба постная совсем, не лососина,
Вкуснее будет, и во много раз.

Все в мясорубку твердое кидаем,
Воистину - работа для мужчин.
Над луком мы немного порыдаем,
Иных тут не предвидится причин.

Ножи у мясорубки очень остры,
Да и рука мужская здесь легка,
Минут за десять шнек-спираль проворный
Нам выдаст фаршу тазик на-гора.

Рукой мы той же все перемешаем
Добавим здесь по вкусу перец-соль.
Слегка подавим, малость подвзбиваем,
И сковородка начинает роль.

Что делать дальше? - Знают все хозяйки:
От кухни всех домашних отгонять.
Желающих досрочно слопать пайку,
Все больше, запах вкусный не унять!

На 1кг рыбного филе 0,3 - 0,5 кг свиной брюшины или свежего сала, 2-3 луковицы, панировочные сухари по вкусу, Соль, перец приправы. Вариант с готовым фаршем (из минтая или лосося) на мясорубке перемалываем брюшину (можно сало свежее или замороженое, сала нужно меньше, чем брюшины) с луком и сухарями, затем смешиваем с рыбным фаршем, до нужной консистенции доводим, досыпая панировочные сухари. Получается по текущим ценам полтора кило фарша для котлет стоит около ста рублей, котлеты получаются обалденные при минимуме затрат денежных и временных. При наличии фарша в магазине, жарим котлеты практически каждую неделю.

Тушёный хек

Баженов

Как ни странно, даже нынче
Никого не удивишь,
Когда хека в общепите
Среди прочих разглядишь.

Так прижился он на кухне,
Сохранил авторитет,
Что представить себе трудно,
Вдруг в столовой его нет.

Подрумяненный, в томате,
Ждёт когда обед придёт,
И голодный посетитель
На поднос к себе возьмёт.

Приготовишь хека дома -
Станет он ещё вкусней,
И гармония в желудке,
И на сердце веселей!

Учимся готовить - рыба

Валентина Ассорти

Приготовить рыбу можно
вам скажу- это не сложно:
можно зафаршировать
и сварить, поджарить
и залить, и посолить
можно ее вялить.

Можно на углях запечь,
а также в духовке,
можно в овощах стушить,
придать панировке...

И, как нам давно известно,
рыба - это так полезно!
Еще полезно, даже вкусно,
на дне морском растет капуста!

Песня о корюшке

Валерий Гордин

Где-то пахнет в апреле цветами,
Ароматы витают в садах…
Питер пахнет весной огурцами:
Это корюшкой город пропах.

На проспектах Больших и на Малых,
Будто летом шальные грибки,
На аллеях и на тротуарах,
Появляются с рыбой лотки.

В ресторанах роскошных и скромных,
Как яичко к Христосову дню,
Невзирая на пост и скоромность,
Рыбу-корюшку ставят в меню.

И глядят иностранцы на чудо,
Не скрывая восторг и испуг,
Как выносят нам с корюшкой блюдо,
Терпкий запах дарящий вокруг.

Этот запах нам с детства известен,
Никакого сомнения нет,
Если пахнет, как в кухне, в подъезде,
Значит, корюшку жарит сосед.

Вроде, вкус у нее не изыскан,
И немного из корюшки блюд,
Почему ж в Петербурге лет триста
Люди корюшке верность блюдут?

Это, видно, славянские веды
Завещали нам корюшки культ,
И веками хранились заветы,
Что нас к корюшке снова влекут.

Мне вчера рыбаки рассказали,
Как их корюшка тянет к себе:
Восемь раз уже с льдины снимали,
Но рыбачат, доверясь судьбе.

Разногласий нет в данном вопросе,
Любим корюшку мы потому,
Что она, а не птицы, приносит
Долгожданную нашу весну.

Питер будет любви своей верен
Пока рыбой богата река,
Ведь у нас и пирожное «Север»
В марте корюшкой пахнет слегка.

Ты жаренных поставишь карасей...

Валерий Недюдин

Ты жаренных поставишь карасей
С хрустящей корочкой, на блюде,
Я не забрасывал для этого сетей,
Но аппетит мой точно не убудет.

Я чарочку налью, ты заворчишь,
Я тост скажу за добрую хозяйку,
Ты с хитрецой в улыбке промолчишь,
Мол « мысли сам мои ты угадай?»

Я буду, есть и искренне хвалить,
Ведь ты и впрямь готовишь превосходно,
И для того, чтоб вновь себе налить -
Сегодня праздник и немножко можно.

Кулинарное

Гея Коган

Я примостилась на краю
стола, и, ножиком сверкая,
сдираю с рыбы чешую,
счищаю слизь, водой смываю.
Всё в амальгаме чешуи:
стол, пол, передник, даже щёки.
Да, после эдакой стряпни
с уборкой будет мне мороки.
Котёл с водой как полынья.
Кидаю лук и рыбу следом,
морковь кружочками... Семья
ждёт с нетерпением обеда.
Укроп, лаврушка... Что ещё?
Душистый перец - три горошка.
Парок садится на плечо,
пока помешиваю ложкой.
И поперчу, и посолю,
заморских специй дам для вкуса,
и по тарелкам разолью
плод кулинарного искусства.
Потом немного погрущу,
что день так приземлённо прожит,
и это действо опишу,
как в оправдание, быть может.

Рыбка Хе

Елена Анирусс

Тайну, великую тайну
Я вам открою, народы,
Может исполнить желанье
Рыбка любой породы,

Сети свои латая,
Вы не кривите рожи,
«Разве не золотая
Рыбка в беде поможет?..»

Ну, затаив дыханье,
Вы приготовили уши?
Сбудется ваше желанье,
Если оно - покушать!

Фаршированная щука

Ирина Любенкова

Мда... Фаршированная щука,
Скажу я Вам, такая штука -
От головы и до хвоста
Одна сплошная вкуснота!

Рыба Фиш

Ирина Перелётная

Мои друзья, а вот и я с рецептом по готовке рыбы.
Один нюанс - она должна быть свежей, а не льдистой глыбой.
Итак, даю вам рыбу фиш. В Одессе ценят это блюдо.
Вот научу вас и, глядишь, мой город к вам придёт как чудо.

Ну, хватит лирики. Вперёд ! Мы чистим рыбу как обычно.
Потом снимаем шкуру. Вот здесь нужен навык. Есть? Отлично!
Потом, сняв мясо, прокрутить на мясорубке дважды с луком,
Который нужно разделить, обжарив часть, собравшись с духом.

Добавив яйца, крепко взбить, чтоб фарш был плотным, словно тесто.
Конечно перец, посолить. Для сборки важно много места.
Вернёмся к шкуре, расстелив её как книгу для прочтенья
И, равномерно разложив, весь фарш - прошьём края творенья.

На дно утятницы скелет упаковать. Обрезки тушки,
Хвосты и головы собрать от этой вместе с предыдущей.
И, как царицу, уложить на это ложе нашу рыбу.
И аккуратненько залить водой кипящей по изгибу.

Изгибу стенки. Посолить, добавить луковицу в шкуре,
Морковь. И дать в воде кипеть три часика и всё в ажуре.
Сказать забыла о воде, которой нужно в половину
От толщины иль высоты от нашей рыбки в середину.

Потом достать и остудить. Желательно оставить на ночь
Снять нитки, со спины плавник снимается щипцами нАпрочь.
Нож подточить и нарезать красиво ломтиками можно.
А также целиком подать, украсив в форме осторожно.

Ps.
Лук для фарша- 1/2 от веса мяса.
яйца - 2-3 шт.

Заливная осетрина

Лариса Рудик

Варёное филе минтая,
Морковку, зелень - желатином.
Потом на холод выставляем,
Красиво чтобы всё застыло.

На изумление в вопросе:
"А что за рыба в этом блюде?
Вкусна, нежна и ароматна?"
Включаем смелость на все сто.

Всем заливаем, не стесняясь,
Что это - просто осетрина.
А что она вся из минтая,
Не надо знать им, вот и всё.
 

Рыба под томатной заливкой

Лариса Чистилина

Рыба подходит здесь белая:
Пикша, треска, хек, лемонелла,
Их под кисло-сладкой заливкой томатной
Легко приготовить и скушать приятно!

Тушки почистить, выпотрошить,
Плавники и головы удалить,
Нарезать на порционные кусочки,
Обжарить в масле до румяной корочки.

Томатную пасту водой разведем,
Сахар добавив, вкус доведем,
Заливку на малом огне проварили,
Мешая, раствором муки загустили.

На блюдо рыбу горкой сложить,
Заливкой сверху щедро полить,
Петрушка украсит, даст вкус благородный,
Еда хороша горячей и холодной!

Строганина

Лев Николаевич Новоселов

Мороз природу взял на дыбу,
Жмёт сорок пять, то полста-пять,
Тогда в дома приносят рыбу,
Чтоб строганины настрогать.

Якутский омуль, сиг и чир,
Хитрец муксун,толстушка нельма
И вот вам пир на целый мир,
Вкуснее нету угощения.

Вот кожу с рыбы быстро сняли,
Владея мастерски ножом
И толстой стружкой настрогали
С брюшка, со спинки и с боков.

Со спинки с красною полоской
И белым мрамором с брюшка,
Лежит на блюде светлой горкой
Нежна, свежа и холодна.

Приправа чёрный перец, соль
Перемешать с ней пряность эту
И острый кетчуп ставь на стол
На вкус товарищей ведь нету.

Не пахнет эта рыбой,
А пахнет свежим огурцом
Закусишь водку строганиной
И сразу станешь молодцом.

А вкус, ну как вам рассказать
Вкус строганины так приятен,
Пером его не описать
Вкус просто слову не подвластен.

Во рту прохладой рыба тает
Немного перец горло жжёт
Вкуснее вкуса не бывает
И кто не ел, тот не поймёт.

Закончу я свой стих недлинный
Вести рассказ нет дальше сил,
Всё потому, что с строганиной
Язык я, люди, проглотил.

Караси

Лидия Жук

Жизнь моя не без затей,
Этим и прекрасна,
Жарю нынче карасей
Я на постном масле!
Спинку надсеку ему
До хребта почаще,
Да в мукичку окуну,
Что бы стал хрустящим.
Масла постного налью
В сковородку прямо,
Поперчу и посолю,
Ах какой икряный!
Приготовим разносол
Мы назло печали,
В масло жаркое пошел
С треском и шкварчанием!
Разлетается печаль,
Слыша запах этот,
Пусть столбом и дым и чад,
Мы потом проветрим!
С той и этой стороны,
До хрустящей корочки,
Вкусным бонусом внутри
Сладкая икорочка!
Для своей семьи для всей -
Налетай дружнее!
Хоть люблю я карасей,
Вас - еще сильнее!

И снова о рыбаке и рыбке

Людмила Воронова

Мне на даче не до скуки -
Донимает огород!
Ну а ты принес мне щуку,
То-то счастлив, то-то горд!

Изловил ее ты в речке
Или, может быть, в пруду...
Не боли, мое сердечко,
В огород я не пойду!

Как готовить будем щуку?
Достаю рецепты я.
Прогоняю лень и скуку;
На обед придут друзья.

Фаршированною рыбой
Удивить хочу народ...
Вы на помощь не пришли бы?
Буду кости чистить год!

Долго кости вынимала,
Думала: "Держись, рыбак!"
А ему - и горя мало,
Не пронять его никак!

Приготовила я щуку,
Приходите поскорей!
Рыбачок, а ты - за муку -
Мне чего-нибудь налей!

Фаршмак

Людмила Лидер

(Еврейская кухня)

Сельдь без шкуры и костей,
КартошИна* покрупней,
Лук - головочку и два
Круто сваренных яйца,
Масла сливочного впору
Взять примерно граммов сорок,
Перекрутим в мясорубке
Наши скромные продукты,
А потом перемешаем,
Ничего не добавляем,
На кусочек хлеба - Смак!
Всё, друзья, готов фаршмак.

Картошина* - отаврная в мундире.
Шубка над минтаем

Людмила Чекмарева

Не любила я минтай,
Он во рту не тает,
Но на днях нашла рецепт
«Шубка над минтаем».

Всё готовится легко,
Запекается в печи.
Вот нарезал ты минтай,
Посоли и поперчи.

Вниз на противень кладёшь
Лук, морковь соломкой,
Ряд минтая проложи,
И опять морковку.

Дальше сыр и майонез,
Вот вам чудо из чудес,
И всего за полчаса
Вкуснотища и краса!

Рыбные котлетки Нежные

Наталья Гегер

О пользе рыбы знают все немало
Омега три - полезные жиры
Железо, фосфор, кальций помогают
Иммунитету. Нам несут дары.

Прекрасные, нежнейшие котлетки
Сейчас хочу из рыбы предложить.
Для клеток ваших - будут очень крепки
С белка легко воздвигнут этажи.

Возьмем филе из рыбы не костлявой:
Пятьсот грамм хватит, чтобы закусить.
Его помыть и высушить сначала
На мясорубке мелкой прокрутить.

К нему соль, перец. Две головки лука
Порезать. Все слегка перемешать.
Туда вбить яйца (две хватает штуки)
Размокшего батона не спеша

Добавить, (граммов двести - триста хватит).
Ну, вот и все. Теперь сковороду
На печке раскалить. Котлетки кстати!
Румяные, и запах на версту.

Котлетки вышли мягкие, как нежность.
Во рту растают… Слюнки потекли…
Пока делилась с вами, захотелось
К котлеткам приготовить пироги!

Корюшка

Пушкина Галина

Для кого-то щука - лучшая из рыб,
Для кого-то - фугу, чтобы враг погиб.
Волжская белуга - чудо хороша!
А кому-то вкусны лапки лягушат...

Для меня ж вкуснее - невской рыбки нет!
Можно кушать утром, вечером, в обед;
Хорошо пожарить, посолить, тушить...
Все, кто в Питер едут в гости или жить,

Корюшку отведав, раз и навсегда
Огурцы полюбят… Жарить? Не беда!
Можно и пожарить, если рыбки нет.
Аромат весенний - лучшее в обед!

Ну а если вырос в Петербурге ты,
В памяти навечно - Эрмитаж, мосты…
Аромат сирени - летом, а весной -
Запах нежной корюшки, что зовёт домой!

Где собравшись, в кухне за большим столом,
Всей семьёй отведать рыбки, ты потом
Споришь о высоком, вечном, красоте…
Зная, что свободен - даже в тесноте!

Судак на углях

Репин В.

Как пообедать без проблем
Нам в лодочном походе?
Среди других съедобных тем
И эта нам подходит.

Берутся спиннинг и блесна,
Желательно - с подгрузком…
На берегу растёт сосна,
А мы в протоке узком

Отпустим леску на полста,
И треска ждём катушки,
Потом - метание хвоста
И вес изрядной тушки.

Пока на днёвке жгут костёр,
Мы судака, как надо,
Ножом, что тонок и остёр,
Разделаем, и ягод -

Брусники горстку, например,
Ему отправим в брюхо,
Подсолим всё на свой манер,
Протрём снаружи сухо,

В фольгу закрутим, и в углях,
Подёрнутых золою,
Томить начнём - не второпях! -
Я ничего не скрою.

Откроем - пар и аромат
Ударит в ноздри прямо!
Такому блюду каждый рад:
Свежо, душисто, пряно!

Рыба, запечённая в фольге

Сергей Крамер2

Говорят немало лет,
Что рыбу жарить-это вред.
Чтобы вред сей избегать,
Надо рыбу запекать.
Для себя берём теперь
Рыбу красную-форель.
Иль для этих же целей
Возьмём красных окуней.
Всю почистить изнутри,
Отскоблить от чешуи,
После всю её помыть,
Надо, жабры удалить.
На фольгу ей надо лечь,
Чтобы было в чём запечь.
Солью, перцем натираем
И приправой посыпаем,
От лимона брызжем сок,
Вокруг ложим лук, чеснок.
Это всё в фольгу заправим
И в духовочку отправим.
Минут 40-45-
Блюдо можно вынимать.
А уж если настоится,
За уши не оторвать.

Рыба, тушёная с морковью и томатом

Сергей Крамер2

Была рыба из духовки,
Сделаем теперь с морковкой.
Рыба всякая к лицу,
Мы же любим путассу.
Чистим, моем, вычищаем,
На кусочки нарезаем.
Чуть обжарить и сложить
Слой за слоем и тушить,
Положив между слоёв
Лук и кольцами морковь.
Посолить и поперчить,
Чуть лаврушки положить
И томатом всё залить.
Потихоньку пусть тушиться,
Пока морковь не размягчится.
Дать ей полностью остыть,
Лишь потом употребить.

Караси в сметане

Сибирцев Виталий

Рецепт сей
Из карасей.
Готовить станем
Карасей в сметане.
Не бузя
Почисть карася,
И, милый мой,
Хорошо промой.
С любовью -
Натри солью,
С сердцем -
Посыпь перцем,
С добром, налегке -
Обваляй в муке
(Муку то просей)
И обжарь карасей!
Зарумянились бока,
Да, не все пока.
Дальше, от души
Картофелем обложи.
Сметаны не жалей,
Все густо залей!
И в духовку. Запекай,
Да гостей завлекай!
Карасей в сметане
Есть не устанем!
Соберем друзей
Есть карасей.
Вкусны караси
Добавки проси!

Минтай

Станислав Калиниченко

Есть немало людей, которые придерживаются мнения, что блюда из минтая достойны того, чтобы занять место на столе. Так, японцы считают минтай экологически чистой рыбой и едят за обе щеки: рыбу солят, сушат и вялят.

Я был таким, каким и нынче есть
И только годы пулей пролетая,
Заставили поменьше пить и есть
Правда, не красной рыбы, а минтая.

Люблю минтай с имбирем на пару,
Иль суп простой, из мякоти минтая.
И даже борщ холодный ко двору,
Коль водочка имеется святая.

С морской капустой жареный минтай
Вкушать могли бы, только я да Боги
Ну а потом, паштет на хлеб и чай…
Забыты, враз, смятенья и тревоги.

Еще один рецепт я рыбный дам -
Минтай в морковно-луковой заправке.
Я заверяю жён ваших и дам -
Им нет резона думать об отставке.

...Минтай, запеченный в духовке со свеклой…
...Шашлык божественно отменный, из минтая…
Нам настроение даруют и покой
И члены наши, фосфором питая.

Икра

Татьяна Вл Демина

Народу сколько собралось
За праздничным столом!
Но я - закуска, я не гость,
Салатница - мой дом.

Сидите, рюмками звеня,
А я смотрю на вас,
Прошу - не кушайте меня,
Икру из рыбьих глаз.

Хозяин, мойву закупив,
Неделю ковырял,
А вам сейчас толкает миф
Про дальние моря.

Купил, мол, ценную икру
В Находке, не в Москве.
Не надо, люди, стойте! Жрут...
А я вам не сове...

Но где растут, скажите, палочки у краба

Феликс Ручаевский

В меню увидев крабовый салат.
Решил отдать я дань морепродукту.
Ведь это не какой нибудь шпинат.
Иль овош с грядки. Или с ветки фрукты.

Омары,крабы,лобстеры-мечта
не только едока, но и гурмана.
Они в цене, и это неспроста,
но если это крабы без обмана.

Я заказал. На цену не смотрел.
Мне принесли. И задушила жаба.
Какой то кулинарный беспредел.
В салате были палочки от краба.

Могу понять я фокусы с сырьем.
Могу березку спутать с баобабом.
Паленку-водку по привычке пьем.
Но где растут, скажите, палочки у краба...