После основного блюда полагается
Александр Владимирович Чернышев
После основного блюда
Полагается десерт,
Будет так всегда, покуда
Соблюдаем этикет.
После плова кушай дыню,
После супа - мармелад,
После шашлыка отныне
Буду кушать я кумкват!
Этот фрукт немного кислый,
Если есть без кожуры,
У меня такие мысли
До обеденной поры.
После колбасы - ириска,
После бутерброда - мусс,
После макарон с сосиской
Нужен сладко-кислый вкус.
Съел пельмени, штрудель следом,
- Значит кушай после джем,
Разожгу перед обедом
Аппетит сейчас вам всем!
Александр Владимирович Чернышев
После основного блюда
Полагается десерт,
Будет так всегда, покуда
Соблюдаем этикет.
После плова кушай дыню,
После супа - мармелад,
После шашлыка отныне
Буду кушать я кумкват!
Этот фрукт немного кислый,
Если есть без кожуры,
У меня такие мысли
До обеденной поры.
После колбасы - ириска,
После бутерброда - мусс,
После макарон с сосиской
Нужен сладко-кислый вкус.
Съел пельмени, штрудель следом,
- Значит кушай после джем,
Разожгу перед обедом
Аппетит сейчас вам всем!
Вкусная радость
Галина Ильина 5
Я измучилась до слёз:
Не могла решить вопрос -
Что для радости мне надо?
Может, плитку шоколада?
Мармелад? Или зефир?
Я пришла в телеэфир
И озвучила вопрос.
Тут-то всё и началось.
Получила утром рано
Я чак-чак из Казахстана,
Из Ташкента - пахлаву
И ванильную халву,
А из Грузии - чурчхелу,
Из Китая - фрукт Помело.
Почтальоны сбились с ног:
Шлёт мне персики Восток,
Юг - отменный виноград,
Запад - вкусный шоколад.
Тула пряники мне шлёт,
Барнаул - алтайский мёд,
А от президента лично
Мне доставлен торт «Столичный»!
Из Берлина выслан штрудель.
Как добры со мною люди!
Как отзывчив этот мир!
Я бегу в телеэфир
И кричу:
- Я рада! Рада!
Больше сладостей не надо!
Для чудесных угощений
Не хватает помещений!
Сладкая женщина
Галина Кудряшова
Доказано и практикой проверено -
Есть можно всё, что хочешь, но умеренно!
Конфеты, шоколадки и пирожные,
Печенье и вкусняшки всевозможные,
Варенье, кексы, торты бесподобные,
Халва и круассаны мне так нравятся!
От них я и сама как плюшка сдобная,
Но точно знаю - всё равно красавица!
Сладости
Елена Заутренникова
А что по своей сути представляют сладости?
Количество калорий или вес
В настрое дня гормонов яркой радости?
Феерию из вкусовых чудес?
Конфеты - ранг по форме и начинке,
Сортов и видов, правда же, не счесть.
Вот только "стоит ли их выделка овчинки"?
Так не сказать вот сразу - нужно съесть!
Вся прелесть вафель в хрусте познается:
"Маринка", "Белочка", "Лимонные", "Артек"...
Не все по вкусу кстати, мне сдается:
Что выбор любит в сластях человек.
Зефир ванильный приторно так сладок,
Он тает вдруг под действием слюны.
Многообразны виды шоколадок:
Молочно-горько-пористой волны.
Молочные ириски - вкус варенки,
Но прилипают так и сяк к зубам!
Так много сладостей готовят из сгущенки,
Незаменима и для крема, что к тортам!
Пирожные вот разные бывают:
"Корзиночка", "Картошка", "Крем-брюле"...
И по какой причине называют
Их так на сленге для кондитеров? Желе
По сути все же приторная штука,
Зато оно забавно так дрожит.
Такая вот кондитер-sweet наука,
Притягивает вкусом как магнит!
Сладкие загадки
Загадаю Вам загадки,
В них отгадки очень сладки!
В каждой есть для Вас сюрприз,
Отгадаете - Вам приз!
1. На вкус сладкие всегда,
Портят зубки иногда,
В них бывает шоколад,
Карамель и мармелад! (конфеты)
2. Формы разной он бывает,
И глазурью весь сверкает,
Выпекается в печи,
Но совсем не калачи! (пряник)
3. Он румяный, он душистый
Словно солнце золотистый!
А начинка в нем - варенье,
Угощают в День рожденье! (пирог)
4. Пчелка нам его готовит,
Из ячеек соты строит...
Желтым цветом его вид,
От простуды исцелит! (мёд)
5. Это что за красота?
Слой за слоем - высота.
Весь обмазан в белый крем,
Непременно его съем! (торт)
6. Эта сладость из Востока,
Она твёрдая немного,
Арахисовый орех
В ней присутствует для всех! (халва)
7. Внутри красный, водянистый,
Когда спелый - сахаристый!
Он тяжёл почти всегда,
А ведь это - ягода! (арбуз)
8. Любят все его на свете,
Больше всех, конечно, дети!
Он бывает горький, сладкий,
И с начинкой, и с помадкой,
И с орехом, и с нугой...
Догадались кто такой? (шоколад)
9. Если сахар растопить,
Затем в формочку залить,
Остудить и, наконец,
Мы получим ... ! (леденец)
10. Эта сладкая вода
Газирована всегда.
Каждый выпить его рад
Ароматный ... ! (лимонад)
Мария Лаврук
Эскимо или рожок?
Булка или пирожок?
Газировка или квас?
Груша или ананас?
Шоколад или зефир?
Ряженка или кефир?
Съел бы сразу всё, да вот
В прошлый раз болел живот.
Всем сладкоежкам
Ольга Бажина
Очень-очень любят детки
Шоколадные конфетки,
Леденцов на палке вкус
Под названьем Чупа-Чупс,
И до умопомраченья
Торты, сдобы и печенье,
Пасты шоколадные,
Мишки мармеладные,
Толстым плиткам шоколада
Детвора безмерно рада!
Только всем давно понятно,
То, что так на вкус приятно
И девчонкам и мальчишкам,
Вред порой несет детишкам!
Для зубов конфеты - яд,
Так нам зубы говорят!
О здоровье коль хлопочешь
Коль остаться стройным хочешь,
В лакомствах умерен будь
И о сладком позабудь!
И хоть сладости вкусны,
Но запомнить все должны:
И родители и дети:
В меру есть вкусняшки эти!!!
Татьяна Зоренко
Отцвели кусты, деревья,
Зреют сладкие плоды,
Наварю из них варенья
Для любимой детворы.
Приготовлю джем, компоты,
Пастилу и мармелад,
Чтобы в зимнюю субботу,
Вспомнить летний аромат.
Из смородины, малины
Надавлю чудесный сок,
Кисло-сладкий, витаминный.
Будет чем запить пирог.
Испеку его огромным,
Вынесу в любимый сад,
Скатерть расстелю под кроны,
Созову своих внучат.
Ножки вытянув на травке,
Мы устроим пир горой.
После сладенькой заправки
Вся усталость - прочь, долой!
Пусть испачканы вареньем
Щёчки, носики ребят,
Глазки после угощенья,
Словно ягодки горят.
Получу я в благодарность
Поцелуи, слаще нет!
А в душе зажжётся радость,
Теплота, любовь и свет!
Сладкий город
Татьяна Казырина
Вы видали или нет,
Сладкий город из конфет?
Домики из мармелада,
Крыши там из шоколада.
Леденцовые качели,
Лавочки из карамели.
И зефирчик на кустах.
Клумбы - Тортики в цветах.
Приезжайте, оставайтесь,
Сладкой жизнью наслаждайтесь!
Сладкая сказка
Татьяна Шкодина
Молочная нежность ванильной луны
В стране марципановых снов...
Там ласковый плеск лимонадной волны
И мягкий бисквит берегов...
Там пряничный домик заждался гостей,
Распахнута вафелька-дверь...
Там сладкая сказка встречает детей,
И ты в это чудо поверь!
Ступай поскорее, трава-мармелад
Пружинит под ножкой босой...
Встречает тебя удивительный сад,
Там сладости - над головой.
Конфеты, качаясь, на ветках висят,
Обертками радуя глаз,
И сладким забором стоит шоколад -
Батончики «Сникерс» и «Марс».
Юрий Краснокутский 2
Мне с сахаром чая не надо,
Его я вприкуску люблю.
Подайте-ка мне мармелада,
Конфет, карамели, молю...
Я с детства был жуткий сластёна:
Варенье, повидло и мёд.
Их съедена целая тонна,
Не каждый такое поймёт.
Я помню, подушечки были,
Сгущёнка, ирис, шоколад.
Мы это ещё не забыли,
Что лучше из всяких наград.
Зефир, пастила и коврижки,
Печенье, щербет и халва.
Я с этим зачитывал книжки,
Глотая и смысл, и слова.
Пирожные, кексы, бисквиты,
Торт «Прага», рулет, круассан.
Слова эти, может, избиты,
Но я это пробовал сам.
Нужна моим клеткам глюкоза,
Нейронам для юных мозгов.
Зубам была точно угроза.
Так много друзей и врагов...!
***********************************************
Восточные сладости
Наташа Тусеева
Наслаждаюсь пахлавою
И изысканной халвою.
Ем нугу, гату, грильяж
Я, забыв про макияж.
Увлеклась ещё лукумом,
Козинаками, изюмом.
Ах!Рахат, щербет, печенье,
Есть вас просто наслажденье!
Только талия моя
Стала без-раз-мер-на-я!!!!!!!
Индийские сладости
Баженов
Это не хворост, это не чипсы,
В Индии пробуют это туристы,
Сладко-хрустящие кольца, спирали -
Джалеби это, вы разве не знали?
Их без проблем приготовите дома,
Ведь технология многим знакома:
Взяли фритюр, в нём зажарили тесто,
Сверху сироп и - за стол всем семейством!
Желе
Михаил Придворов
Пугаясь вилки и ножа,
В тарелке на столе
Лежало, жалобно дрожа,
Лимонное желе.
Жалеть гораздо тяжелей,
Чем просто так смотреть.
Желе напрасно не жалей,
Отрежь хотя бы треть.
Его прозрачные бока
Толкнул рукой Вадим:
- Тебя не тронем мы пока,
Но вечером съедим.
Бланманже /желе
Ирина Михеева 4
Рецепт сей прочитала я
С названьем бланманже.
Должны придти были друзья,
Готовлю я уже.
Но, коль к желе вы равнодушны,
То не читайте, будет скучно.
Возьмем сначала желатин,
Грамм эдак двадцать пять.
И молока стакан один -
Им будем заливать.
Берется творог- полкило,
Сметаны двести грамм.
Песку один стакан всего.
Смешать все нужно нам.
Вот полчаса прошли легко,
Разбух уж желатин.
Вновь добавляем молоко,
Еще стакан один.
И ставим в миске нагревать.
Но чур, не кипятим!
Затем все в творог выливать.
Мы съесть уже хотим!
Но рано, все должно остыть
И даже загустеть.
Украсить бы не позабыть.
Иди скорей смотреть.
Добавить можно что угодно:
Орехи, ягоды, какао.
Творит фантазия свободно.
Ты видишь, красота какая!
Тортик для худеющих... /из желе
Ирина Перелётная
Давно рецептов не писала,
Пора десертом угостить.
Причём муки, яиц ни грамма,
Фигуру можно соблюсти.
Желейный- проще нет задачки
Духовку прочь- всё на столе.
Итак вперёд. Берём три пачки
Три цвета фирменных желе.
Разводим строго по порядку
(воды чуть меньше, чем нормА )
И остудив три миски ярких
На холод ровно три часа.
А в это время, взяв сметанки,
Примерно весом полкило,
Разбавив желатин и в банке
Смешать и в сторону его.
Ну вот и всё, осталась малость.
Берём трёхцветное желе,
И режем на куски и радость
От созерцанья на столе.
Потом в отдельной миске свалим
Трёхцветье, как калейдоскоп,
И снова миска (извините)
Где собственно и будет торт.
Слой разноцветья и сметанный
Залить - примерно третью часть
И так три раза. Слой последний
сметанным желатином всласть.
Всё. Текста много, а работы
Всего чуть-чуть и на мороз.
Нет, просто в холодильник где то.
На сколько? Это не вопрос.
Пока застынет в мармеладку.
Достанем и, макнув в окроп*,
Перевернуть как в детстве паску
На плоскость блюда для тортов.
Всё. Красота. Желаю счастья.
Калории нам не страшны,
Особенно когда ненастье,
Кусочки сказочно нежны.
* Окроп-кипяток (укр)
Про изюм
Инесса Фа
Изюм - сушеный виноград,
Изюму каждый пекарь рад -
Его найдёшь ты в пирогах,
И в булочках, и в сухарях.
Кондитер тоже ему рад -
Изюм кладёт он в шоколад,
И в кексы, и в печенье,
И в торт для украшенья.
И повара изюму рады -
Они кладут его в салаты
И варят вкусный с ним компот,
Он даже в сладкий суп идет.
А если ты, мой милый друг,
Пойдёшь по жизни с выдумкой,
Признают все тебя вокруг
И скажут: «Ты с изюминкой!»
Старый буфет
Айк Лалунц.
"Трюфели», «Белочка», «Красный мак»,
«Мишка на Севере», «Кара-Кум»...
В этих названиях я мастак,
А в поедании «равен двум».
Так говорит обо мне мой брат,
Тоже любитель поесть конфет,
Тоже любитель (таков расклад)
Если не видят - залезть в буфет.
Этот буфет корицей пропах,
Джемом, ванилью, мёдом ещё.
Как же он манит, ну просто страх!
Этот буфет! А мы не причём.
«Трюфели», «Белочка», «Красный мак»
Скоро прокиснут, наверняка.
Вот они в вазе, призывно так!
Ну-ка, быстрей, не видят пока.
Тянется к вазе проворство рук,
Полною горстью скорей хватать.
Только шаги раздаются вдруг,
Вот и попались мы вдругорядь.
Бабушка скажет: «Ах, варнаки!
Ну, как всегда дорвались до конфет.
Что ж, мне буфет закрыть на замки?
Ну-ка, мыть руки, стынет обед.
Детства конфеты! Порой найдёт -
Их покупаю, сколько хочу.
Только вот вкус... ну, совсем не тот.
Только вот... лучше я помолчу.
Старый буфет до сих пор хранит
Те ароматы давних конфет.
Вот бы, нарушив опять аппетит,
Так же как раньше залезть в буфет.
Не в чулке и не в жестянке,
Там не место им совсем,
Я храню лимоны в банке,
И такой совет вам всем:
Коль лимонов у вас много,
Столько, что и не уснёшь.
Пусть не гложет вас тревога,
Вы возьмите в руки нож.
И нарежьте их на дольки,
Этот способ всем знаком,
Но не забывайте только
Их засыпать сахарком.
Пересыпьте их послойно,
Это сделать так легко.
В банке пусть лежат спокойно,
Так хранить -верней всего.
Хоть я не американка,
И не Ротшильда жена.
Но храню лимоны в банке,
На худые времена.
Пропала пастила
Андрей Эйсмонт
Куда-то пропала вчера пастила?
Она была очень вкусна и бела.
Тихонько сестрёнка на ушко сказала:
"Вкусна, это точно, но было так мало"
Боюсь, что теперь пастилу не найти-
придётся за новой нам с мамой идти.
Пастила
Баженов
Любят маленькие детки
Кушать вкусные конфетки –
Выбор сладостей громадный,
Раствориться в нём отрадно,
Невозможно удержаться,
Устоять, не растеряться:
Красочные упаковки
Так заманивают ловко,
А реклама отовсюду
Превращает сладость в чудо.
Детям сложно разобраться,
От чего-то отказаться -
Нужно взрослым помогать,
Научить их выбирать.
Но куда полезней
Приготовить вместе
Пастилу из яблочек
От папочек и мамочек!
Рахат-лукум
Жанна Борисова
Рахат-лукум - желаний тайных грёзы -
тончайший источает аромат.
Со вкусом мёда, миндаля и розы -
чарующий восточный мармелад.
Лукум, что означает "наслажденье",
звучит, как поцелуй влюблённых дам.
А тонкость вкусового ощущенья -
клубящийся кальяна фимиам.
Его в пиалах слуги приносили
в дворцовый сад с бассейнами в цветах.
И загорались взгляды с новой силой
под тёмными чадрами в жемчугах.
Весь разноцветный, пудрой подслащённый,
чуть с терпкостью, напомнившей мускат,
из пальцев падал, страстью побеждённый,
изысканный десерт - лукум-рахат.
Тает на губах рахат-лукум..
Маргарита Шушкова
Тает на губах рахат-лукум.
Он с восточных прибыл берегов,
Уводя меня от горьких дум
В царство томных.. жарких.. сладких снов..
Источая золотистый мёд,
Завлекает роскошь пахлавы,
И в свои владения идёт
Ночь с тахинным привкусом халвы.
Сочная искрится курага,
Затмевая яркую свечу,
Соблазняет белый виноград,
Соком вытекая на парчу.
На лаваше - брызгами кунжут,
Чуть с горчинкой - сказочный миндаль,
И цукаты с вожделеньем ждут
Губ несмелых влажную вуаль.
Пряным ароматом дышит ночь,
Время, как тягучая нугА.
И соблазны трудно превозмочь -
Хочется раздеться донага,
На подушки мягкие прилечь,
Как в восточной сказке.. иль во сне?
И тебя.. желанием увлечь..
О, мой паладин, иди ко мне..
Я измучилась до слёз:
Не могла решить вопрос -
Что для радости мне надо?
Может, плитку шоколада?
Мармелад? Или зефир?
Я пришла в телеэфир
И озвучила вопрос.
Тут-то всё и началось.
Получила утром рано
Я чак-чак из Казахстана,
Из Ташкента - пахлаву
И ванильную халву,
А из Грузии - чурчхелу,
Из Китая - фрукт Помело.
Почтальоны сбились с ног:
Шлёт мне персики Восток,
Юг - отменный виноград,
Запад - вкусный шоколад.
Тула пряники мне шлёт,
Барнаул - алтайский мёд,
А от президента лично
Мне доставлен торт «Столичный»!
Из Берлина выслан штрудель.
Как добры со мною люди!
Как отзывчив этот мир!
Я бегу в телеэфир
И кричу:
- Я рада! Рада!
Больше сладостей не надо!
Для чудесных угощений
Не хватает помещений!
Сладкая женщина
Галина Кудряшова
Доказано и практикой проверено -
Есть можно всё, что хочешь, но умеренно!
Конфеты, шоколадки и пирожные,
Печенье и вкусняшки всевозможные,
Варенье, кексы, торты бесподобные,
Халва и круассаны мне так нравятся!
От них я и сама как плюшка сдобная,
Но точно знаю - всё равно красавица!
В кондитерской
Евгений Глушаков
Слабые сластолюбивы,
Сильных сахар не проймёт...
Я люблю в компоте сливы
И гречишный, смуглый мёд.
Я тяну сироп из банки
Привередливой губой;
В мармеладе - нос и баки,
И животик - на убой.
Пастилы витринной кладка,
С шоколадкой умный шпиц...
И облизываюсь сладко
На изящных продавщиц.
Слабые сластолюбивы,
Сильных сахар не проймёт...
Я люблю в компоте сливы
И гречишный, смуглый мёд.
Я тяну сироп из банки
Привередливой губой;
В мармеладе - нос и баки,
И животик - на убой.
Пастилы витринной кладка,
С шоколадкой умный шпиц...
И облизываюсь сладко
На изящных продавщиц.
Сладости
Елена Заутренникова
А что по своей сути представляют сладости?
Количество калорий или вес
В настрое дня гормонов яркой радости?
Феерию из вкусовых чудес?
Конфеты - ранг по форме и начинке,
Сортов и видов, правда же, не счесть.
Вот только "стоит ли их выделка овчинки"?
Так не сказать вот сразу - нужно съесть!
Вся прелесть вафель в хрусте познается:
"Маринка", "Белочка", "Лимонные", "Артек"...
Не все по вкусу кстати, мне сдается:
Что выбор любит в сластях человек.
Зефир ванильный приторно так сладок,
Он тает вдруг под действием слюны.
Многообразны виды шоколадок:
Молочно-горько-пористой волны.
Молочные ириски - вкус варенки,
Но прилипают так и сяк к зубам!
Так много сладостей готовят из сгущенки,
Незаменима и для крема, что к тортам!
Пирожные вот разные бывают:
"Корзиночка", "Картошка", "Крем-брюле"...
И по какой причине называют
Их так на сленге для кондитеров? Желе
По сути все же приторная штука,
Зато оно забавно так дрожит.
Такая вот кондитер-sweet наука,
Притягивает вкусом как магнит!
Сладкие загадки
Лариса Шишкина
Загадаю Вам загадки,
В них отгадки очень сладки!
В каждой есть для Вас сюрприз,
Отгадаете - Вам приз!
1. На вкус сладкие всегда,
Портят зубки иногда,
В них бывает шоколад,
Карамель и мармелад! (конфеты)
2. Формы разной он бывает,
И глазурью весь сверкает,
Выпекается в печи,
Но совсем не калачи! (пряник)
3. Он румяный, он душистый
Словно солнце золотистый!
А начинка в нем - варенье,
Угощают в День рожденье! (пирог)
4. Пчелка нам его готовит,
Из ячеек соты строит...
Желтым цветом его вид,
От простуды исцелит! (мёд)
5. Это что за красота?
Слой за слоем - высота.
Весь обмазан в белый крем,
Непременно его съем! (торт)
6. Эта сладость из Востока,
Она твёрдая немного,
Арахисовый орех
В ней присутствует для всех! (халва)
7. Внутри красный, водянистый,
Когда спелый - сахаристый!
Он тяжёл почти всегда,
А ведь это - ягода! (арбуз)
8. Любят все его на свете,
Больше всех, конечно, дети!
Он бывает горький, сладкий,
И с начинкой, и с помадкой,
И с орехом, и с нугой...
Догадались кто такой? (шоколад)
9. Если сахар растопить,
Затем в формочку залить,
Остудить и, наконец,
Мы получим ... ! (леденец)
10. Эта сладкая вода
Газирована всегда.
Каждый выпить его рад
Ароматный ... ! (лимонад)
Люблю поесть!
Марта Валешевская
Любовь к еде так велика, порою,
Что превосходит все другие чувства!
Дай я ещё в конфеточках пороюсь!
А то в душе от голода так пусто!
Сложный выбор
Любовь к еде так велика, порою,
Что превосходит все другие чувства!
Дай я ещё в конфеточках пороюсь!
А то в душе от голода так пусто!
Сложный выбор
Мария Лаврук
Эскимо или рожок?
Булка или пирожок?
Газировка или квас?
Груша или ананас?
Шоколад или зефир?
Ряженка или кефир?
Съел бы сразу всё, да вот
В прошлый раз болел живот.
Всем сладкоежкам
Ольга Бажина
Очень-очень любят детки
Шоколадные конфетки,
Леденцов на палке вкус
Под названьем Чупа-Чупс,
И до умопомраченья
Торты, сдобы и печенье,
Пасты шоколадные,
Мишки мармеладные,
Толстым плиткам шоколада
Детвора безмерно рада!
Только всем давно понятно,
То, что так на вкус приятно
И девчонкам и мальчишкам,
Вред порой несет детишкам!
Для зубов конфеты - яд,
Так нам зубы говорят!
О здоровье коль хлопочешь
Коль остаться стройным хочешь,
В лакомствах умерен будь
И о сладком позабудь!
И хоть сладости вкусны,
Но запомнить все должны:
И родители и дети:
В меру есть вкусняшки эти!!!
Сладкоежка
Олег Розман
Сладкоежка, сладкоежка.
За столом он ест прилежно.
И не важно, что дают-
Торт, пирог, иль просто фрукт.
Всё до крошки "подметёт",
Мимо рта-не пронесёт.
Он всегда спасибо скажет,
Коль в добавке не откажут!
Он не может быть угрюмым,
Злым, сердитым и надутым.
Дайте только чуть послаще!
Много надо ли для счастья...
Девичья любовь
Олег Сешко
Я люблю молоко сгущенное,
Поедаю его банками,
Привозите его тоннами,
Наливайте его танками*,
Булки мягкие, ароматные,
Поставляйте сюда фурами,
Калачи из печи мятные,
И ром-бабы с умор-фигурами!
Молоко моё, молочишенько!
Зачерпну его, а ну ложкою,
Окуну в него, ну ко вишенку,
Шоколад сыпану крошкою,
Всё, что мятное, ароматное -
В рот аллюрами да галопами.
Стану ватною, необъятною,
Гигабабою с гиппопопою.
Захвачу себе королевича,
Королевичи - с виду хлипкие…
Подарю ему ласки девичьи -
Объедение сладко-липкое.
Сладкая жизнь
Светлана Тришина
Возьму кусочек я халвы,
Намажу хлебушек сгущёнкой
(Её я, будучи девчонкой,-
За банкой банка! Знали б вы!)
И шоколадкой закусить -
Пусть вечер будет сладким-сладким!
Ну, наконец-то, всё в порядке!
И, вроде, не о чем грустить.
Да, лишний вес, конечно, - лихо.
Лица нарушится овал...
Но вы, весы, сидите тихо.
Никто вам слова не давал!
Начинка жизни
Сергей Прилуцкий
С каждым шагом, идя по жизни,
Мы разворачиваем свой фантик.
Съедание её, как конфетки истин,
Зависит от приготовления, кстати!
Может кому-то попасться сосалка,
Может кому-то попасться ириска.
А кому-то немыслимая вкусняшка,
И жизнь исчезает слишком быстро.
Главное есть не глотая сразу,
Сладкая жизнь ведь такая зараза,
И горькая, кстати, зараза тоже.
Будь терпелив, также будь осторожен.
Терпение - это залог долголетия.
С фантиками делай всё, что захочешь,
Но если начинку губами тронешь,
Не спасёт даже и МЧС от бедствия!
Олег Розман
Сладкоежка, сладкоежка.
За столом он ест прилежно.
И не важно, что дают-
Торт, пирог, иль просто фрукт.
Всё до крошки "подметёт",
Мимо рта-не пронесёт.
Он всегда спасибо скажет,
Коль в добавке не откажут!
Он не может быть угрюмым,
Злым, сердитым и надутым.
Дайте только чуть послаще!
Много надо ли для счастья...
Девичья любовь
Олег Сешко
Я люблю молоко сгущенное,
Поедаю его банками,
Привозите его тоннами,
Наливайте его танками*,
Булки мягкие, ароматные,
Поставляйте сюда фурами,
Калачи из печи мятные,
И ром-бабы с умор-фигурами!
Молоко моё, молочишенько!
Зачерпну его, а ну ложкою,
Окуну в него, ну ко вишенку,
Шоколад сыпану крошкою,
Всё, что мятное, ароматное -
В рот аллюрами да галопами.
Стану ватною, необъятною,
Гигабабою с гиппопопою.
Захвачу себе королевича,
Королевичи - с виду хлипкие…
Подарю ему ласки девичьи -
Объедение сладко-липкое.
Сладкая жизнь
Светлана Тришина
Возьму кусочек я халвы,
Намажу хлебушек сгущёнкой
(Её я, будучи девчонкой,-
За банкой банка! Знали б вы!)
И шоколадкой закусить -
Пусть вечер будет сладким-сладким!
Ну, наконец-то, всё в порядке!
И, вроде, не о чем грустить.
Да, лишний вес, конечно, - лихо.
Лица нарушится овал...
Но вы, весы, сидите тихо.
Никто вам слова не давал!
Начинка жизни
Сергей Прилуцкий
С каждым шагом, идя по жизни,
Мы разворачиваем свой фантик.
Съедание её, как конфетки истин,
Зависит от приготовления, кстати!
Может кому-то попасться сосалка,
Может кому-то попасться ириска.
А кому-то немыслимая вкусняшка,
И жизнь исчезает слишком быстро.
Главное есть не глотая сразу,
Сладкая жизнь ведь такая зараза,
И горькая, кстати, зараза тоже.
Будь терпелив, также будь осторожен.
Терпение - это залог долголетия.
С фантиками делай всё, что захочешь,
Но если начинку губами тронешь,
Не спасёт даже и МЧС от бедствия!
Сладкое
Татьяна Зоренко
Отцвели кусты, деревья,
Зреют сладкие плоды,
Наварю из них варенья
Для любимой детворы.
Приготовлю джем, компоты,
Пастилу и мармелад,
Чтобы в зимнюю субботу,
Вспомнить летний аромат.
Из смородины, малины
Надавлю чудесный сок,
Кисло-сладкий, витаминный.
Будет чем запить пирог.
Испеку его огромным,
Вынесу в любимый сад,
Скатерть расстелю под кроны,
Созову своих внучат.
Ножки вытянув на травке,
Мы устроим пир горой.
После сладенькой заправки
Вся усталость - прочь, долой!
Пусть испачканы вареньем
Щёчки, носики ребят,
Глазки после угощенья,
Словно ягодки горят.
Получу я в благодарность
Поцелуи, слаще нет!
А в душе зажжётся радость,
Теплота, любовь и свет!
Сладкий город
Татьяна Казырина
Вы видали или нет,
Сладкий город из конфет?
Домики из мармелада,
Крыши там из шоколада.
Леденцовые качели,
Лавочки из карамели.
И зефирчик на кустах.
Клумбы - Тортики в цветах.
Приезжайте, оставайтесь,
Сладкой жизнью наслаждайтесь!
Татьяна Шкодина
Молочная нежность ванильной луны
В стране марципановых снов...
Там ласковый плеск лимонадной волны
И мягкий бисквит берегов...
Там пряничный домик заждался гостей,
Распахнута вафелька-дверь...
Там сладкая сказка встречает детей,
И ты в это чудо поверь!
Ступай поскорее, трава-мармелад
Пружинит под ножкой босой...
Встречает тебя удивительный сад,
Там сладости - над головой.
Конфеты, качаясь, на ветках висят,
Обертками радуя глаз,
И сладким забором стоит шоколад -
Батончики «Сникерс» и «Марс».
Стихи о сладком
Юрий Краснокутский 2
Мне с сахаром чая не надо,
Его я вприкуску люблю.
Подайте-ка мне мармелада,
Конфет, карамели, молю...
Я с детства был жуткий сластёна:
Варенье, повидло и мёд.
Их съедена целая тонна,
Не каждый такое поймёт.
Я помню, подушечки были,
Сгущёнка, ирис, шоколад.
Мы это ещё не забыли,
Что лучше из всяких наград.
Зефир, пастила и коврижки,
Печенье, щербет и халва.
Я с этим зачитывал книжки,
Глотая и смысл, и слова.
Пирожные, кексы, бисквиты,
Торт «Прага», рулет, круассан.
Слова эти, может, избиты,
Но я это пробовал сам.
Нужна моим клеткам глюкоза,
Нейронам для юных мозгов.
Зубам была точно угроза.
Так много друзей и врагов...!
***********************************************
Восточные сладости
Наташа Тусеева
Наслаждаюсь пахлавою
И изысканной халвою.
Ем нугу, гату, грильяж
Я, забыв про макияж.
Увлеклась ещё лукумом,
Козинаками, изюмом.
Ах!Рахат, щербет, печенье,
Есть вас просто наслажденье!
Только талия моя
Стала без-раз-мер-на-я!!!!!!!
Индийские сладости
Баженов
Это не хворост, это не чипсы,
В Индии пробуют это туристы,
Сладко-хрустящие кольца, спирали -
Джалеби это, вы разве не знали?
Их без проблем приготовите дома,
Ведь технология многим знакома:
Взяли фритюр, в нём зажарили тесто,
Сверху сироп и - за стол всем семейством!
Желе
Михаил Придворов
Пугаясь вилки и ножа,
В тарелке на столе
Лежало, жалобно дрожа,
Лимонное желе.
Жалеть гораздо тяжелей,
Чем просто так смотреть.
Желе напрасно не жалей,
Отрежь хотя бы треть.
Его прозрачные бока
Толкнул рукой Вадим:
- Тебя не тронем мы пока,
Но вечером съедим.
Бланманже /желе
Ирина Михеева 4
Рецепт сей прочитала я
С названьем бланманже.
Должны придти были друзья,
Готовлю я уже.
Но, коль к желе вы равнодушны,
То не читайте, будет скучно.
Возьмем сначала желатин,
Грамм эдак двадцать пять.
И молока стакан один -
Им будем заливать.
Берется творог- полкило,
Сметаны двести грамм.
Песку один стакан всего.
Смешать все нужно нам.
Вот полчаса прошли легко,
Разбух уж желатин.
Вновь добавляем молоко,
Еще стакан один.
И ставим в миске нагревать.
Но чур, не кипятим!
Затем все в творог выливать.
Мы съесть уже хотим!
Но рано, все должно остыть
И даже загустеть.
Украсить бы не позабыть.
Иди скорей смотреть.
Добавить можно что угодно:
Орехи, ягоды, какао.
Творит фантазия свободно.
Ты видишь, красота какая!
Тортик для худеющих... /из желе
Ирина Перелётная
Давно рецептов не писала,
Пора десертом угостить.
Причём муки, яиц ни грамма,
Фигуру можно соблюсти.
Желейный- проще нет задачки
Духовку прочь- всё на столе.
Итак вперёд. Берём три пачки
Три цвета фирменных желе.
Разводим строго по порядку
(воды чуть меньше, чем нормА )
И остудив три миски ярких
На холод ровно три часа.
А в это время, взяв сметанки,
Примерно весом полкило,
Разбавив желатин и в банке
Смешать и в сторону его.
Ну вот и всё, осталась малость.
Берём трёхцветное желе,
И режем на куски и радость
От созерцанья на столе.
Потом в отдельной миске свалим
Трёхцветье, как калейдоскоп,
И снова миска (извините)
Где собственно и будет торт.
Слой разноцветья и сметанный
Залить - примерно третью часть
И так три раза. Слой последний
сметанным желатином всласть.
Всё. Текста много, а работы
Всего чуть-чуть и на мороз.
Нет, просто в холодильник где то.
На сколько? Это не вопрос.
Пока застынет в мармеладку.
Достанем и, макнув в окроп*,
Перевернуть как в детстве паску
На плоскость блюда для тортов.
Всё. Красота. Желаю счастья.
Калории нам не страшны,
Особенно когда ненастье,
Кусочки сказочно нежны.
* Окроп-кипяток (укр)
Про изюм
Инесса Фа
Изюм - сушеный виноград,
Изюму каждый пекарь рад -
Его найдёшь ты в пирогах,
И в булочках, и в сухарях.
Кондитер тоже ему рад -
Изюм кладёт он в шоколад,
И в кексы, и в печенье,
И в торт для украшенья.
И повара изюму рады -
Они кладут его в салаты
И варят вкусный с ним компот,
Он даже в сладкий суп идет.
А если ты, мой милый друг,
Пойдёшь по жизни с выдумкой,
Признают все тебя вокруг
И скажут: «Ты с изюминкой!»
Старый буфет
Айк Лалунц.
"Трюфели», «Белочка», «Красный мак»,
«Мишка на Севере», «Кара-Кум»...
В этих названиях я мастак,
А в поедании «равен двум».
Так говорит обо мне мой брат,
Тоже любитель поесть конфет,
Тоже любитель (таков расклад)
Если не видят - залезть в буфет.
Этот буфет корицей пропах,
Джемом, ванилью, мёдом ещё.
Как же он манит, ну просто страх!
Этот буфет! А мы не причём.
«Трюфели», «Белочка», «Красный мак»
Скоро прокиснут, наверняка.
Вот они в вазе, призывно так!
Ну-ка, быстрей, не видят пока.
Тянется к вазе проворство рук,
Полною горстью скорей хватать.
Только шаги раздаются вдруг,
Вот и попались мы вдругорядь.
Бабушка скажет: «Ах, варнаки!
Ну, как всегда дорвались до конфет.
Что ж, мне буфет закрыть на замки?
Ну-ка, мыть руки, стынет обед.
Детства конфеты! Порой найдёт -
Их покупаю, сколько хочу.
Только вот вкус... ну, совсем не тот.
Только вот... лучше я помолчу.
Старый буфет до сих пор хранит
Те ароматы давних конфет.
Вот бы, нарушив опять аппетит,
Так же как раньше залезть в буфет.
Молочный крем-десерт
Лариса Чистилина
Из молока в один момент
Приготовили крем-десерт,
Блюдо диетическое,
Просто фантастическое!
Взять три стакана молока,
Сто граммов сахара-песка,
И ванильного немножко,
Три желтка, крахмал - две ложки.
Молоко мы вскипятили,
Крахмал, сахар растворили,
Три желтка взбиваем в пену,
И вливаем постепенно.
Хорошенько охладили,
По креманкам разложили,
Ягодками украшаем,
На подносе расставляем.
Легко для усвоения,
Полезно, без сомнения,
Приводит в восхищение
Такое угощение!
Леденцы на палочке
Баженов
Помните: на сковородке
Сахар жарили с водой?
С тем рецептом леденцов
Может справиться любой.
Ну а с формой для конфет
Вообще проблемы нет:
В них красиво заливаешь,
Чупа-чупсы забываешь!
Леденцы
Ирина Бусыгина
Подставляй, Малыш, ладошки ,
Принимай гостинец в дар -
Леденцовые горошки -
Карамельный антиквар!
Вот коробка жестяная
С крышкой яркой расписной.
Вся Страна любила, знала
Карамели вкус цветной.
Ярких шариков скопление,
Точно камушков цветных
За щекою с наслаждением
Их сосали долго мы.
Ночью клали под подушку,
Утром сделав пересчёт.
Подставляли банку к ушку ,
И трясли, как кости счёт!
Отбивали ритм чечётки
Леденцы на перебой.
На прогулку выходили -
Брали баночку с собой.
Угощались, угощали,
Пересматривали их,
И дарили и менялись,
Покупали на двоих -
Когда денег не хватало,
Не смогли скопить на клад,
Или мамы не давали,
Объявляя: "Сахар - Яд !"
На подмогу приходили
Папа, бабушка и дед.
На дороге находили
Нам не доданых монет.
Снова банку покупали
А из старенькой цветной
Биту делали, толкали
Внутрь песочек рассыпной.
И весь день играли, в классы
На асфальте начертав.
Загоняли мамы массой
Всех, на ужин, ждать устав.
Вот история какая
У сосательных конфет!
Ну, внучонок, угощайся!,
Насыпай себе в пакет!
Лариса Чистилина
Из молока в один момент
Приготовили крем-десерт,
Блюдо диетическое,
Просто фантастическое!
Взять три стакана молока,
Сто граммов сахара-песка,
И ванильного немножко,
Три желтка, крахмал - две ложки.
Молоко мы вскипятили,
Крахмал, сахар растворили,
Три желтка взбиваем в пену,
И вливаем постепенно.
Хорошенько охладили,
По креманкам разложили,
Ягодками украшаем,
На подносе расставляем.
Легко для усвоения,
Полезно, без сомнения,
Приводит в восхищение
Такое угощение!
Леденцы на палочке
Баженов
Помните: на сковородке
Сахар жарили с водой?
С тем рецептом леденцов
Может справиться любой.
Ну а с формой для конфет
Вообще проблемы нет:
В них красиво заливаешь,
Чупа-чупсы забываешь!
Леденцы
Ирина Бусыгина
Подставляй, Малыш, ладошки ,
Принимай гостинец в дар -
Леденцовые горошки -
Карамельный антиквар!
Вот коробка жестяная
С крышкой яркой расписной.
Вся Страна любила, знала
Карамели вкус цветной.
Ярких шариков скопление,
Точно камушков цветных
За щекою с наслаждением
Их сосали долго мы.
Ночью клали под подушку,
Утром сделав пересчёт.
Подставляли банку к ушку ,
И трясли, как кости счёт!
Отбивали ритм чечётки
Леденцы на перебой.
На прогулку выходили -
Брали баночку с собой.
Угощались, угощали,
Пересматривали их,
И дарили и менялись,
Покупали на двоих -
Когда денег не хватало,
Не смогли скопить на клад,
Или мамы не давали,
Объявляя: "Сахар - Яд !"
На подмогу приходили
Папа, бабушка и дед.
На дороге находили
Нам не доданых монет.
Снова банку покупали
А из старенькой цветной
Биту делали, толкали
Внутрь песочек рассыпной.
И весь день играли, в классы
На асфальте начертав.
Загоняли мамы массой
Всех, на ужин, ждать устав.
Вот история какая
У сосательных конфет!
Ну, внучонок, угощайся!,
Насыпай себе в пакет!
Лимоны в банке
Фаина Фанни
Не в чулке и не в жестянке,
Там не место им совсем,
Я храню лимоны в банке,
И такой совет вам всем:
Коль лимонов у вас много,
Столько, что и не уснёшь.
Пусть не гложет вас тревога,
Вы возьмите в руки нож.
И нарежьте их на дольки,
Этот способ всем знаком,
Но не забывайте только
Их засыпать сахарком.
Пересыпьте их послойно,
Это сделать так легко.
В банке пусть лежат спокойно,
Так хранить -верней всего.
Хоть я не американка,
И не Ротшильда жена.
Но храню лимоны в банке,
На худые времена.
Андрей Эйсмонт
Куда-то пропала вчера пастила?
Она была очень вкусна и бела.
Тихонько сестрёнка на ушко сказала:
"Вкусна, это точно, но было так мало"
Боюсь, что теперь пастилу не найти-
придётся за новой нам с мамой идти.
Пастила
Баженов
Любят маленькие детки
Кушать вкусные конфетки –
Выбор сладостей громадный,
Раствориться в нём отрадно,
Невозможно удержаться,
Устоять, не растеряться:
Красочные упаковки
Так заманивают ловко,
А реклама отовсюду
Превращает сладость в чудо.
Детям сложно разобраться,
От чего-то отказаться -
Нужно взрослым помогать,
Научить их выбирать.
Но куда полезней
Приготовить вместе
Пастилу из яблочек
От папочек и мамочек!
Рахат-лукум
Жанна Борисова
Рахат-лукум - желаний тайных грёзы -
тончайший источает аромат.
Со вкусом мёда, миндаля и розы -
чарующий восточный мармелад.
Лукум, что означает "наслажденье",
звучит, как поцелуй влюблённых дам.
А тонкость вкусового ощущенья -
клубящийся кальяна фимиам.
Его в пиалах слуги приносили
в дворцовый сад с бассейнами в цветах.
И загорались взгляды с новой силой
под тёмными чадрами в жемчугах.
Весь разноцветный, пудрой подслащённый,
чуть с терпкостью, напомнившей мускат,
из пальцев падал, страстью побеждённый,
изысканный десерт - лукум-рахат.
Тает на губах рахат-лукум..
Маргарита Шушкова
Тает на губах рахат-лукум.
Он с восточных прибыл берегов,
Уводя меня от горьких дум
В царство томных.. жарких.. сладких снов..
Источая золотистый мёд,
Завлекает роскошь пахлавы,
И в свои владения идёт
Ночь с тахинным привкусом халвы.
Сочная искрится курага,
Затмевая яркую свечу,
Соблазняет белый виноград,
Соком вытекая на парчу.
На лаваше - брызгами кунжут,
Чуть с горчинкой - сказочный миндаль,
И цукаты с вожделеньем ждут
Губ несмелых влажную вуаль.
Пряным ароматом дышит ночь,
Время, как тягучая нугА.
И соблазны трудно превозмочь -
Хочется раздеться донага,
На подушки мягкие прилечь,
Как в восточной сказке.. иль во сне?
И тебя.. желанием увлечь..
О, мой паладин, иди ко мне..
Тирамису
Фаина Фанни
Держа тарелку на весу,
Я ем десерт тирамису.
Весьма изысканный бисквит,
Он и бодрит и веселит.
Не знаю я его рецепт,
Но называется десерт
Вот так:«тяни меня наверх»,
Имеет слоган сей успех.
Поскольку хочет вверх любой:
И пожилой, и молодой.
К тому ж такой чудесный вкус
Развеет вмиг любую грусть.
Его я съев, произнесу:
«Отведайте тирамису!
Он был в Италии рождён,
Он просто праздник для сластён».
Халва
Людмила Гульева
Ходит по свету молва,
Очень вредная халва,
Слишком сладкая халва,
Утверждает та молва.
Только я халву люблю.
Как увижу, то куплю
В магазине килограмм,
Вдруг понравится и вам?
Халява - Скороговорка
Ал Еф
На халяву ем халву,
Пастилу и пахлаву.
Пастиле с халвой - хвала!
Пахлаве - лишь похвала.
Чурчхела
Баженов
Орехи в соке виноградном -
Полезно, вкусно и нарядно!
Хоть рецепт и затяжной,
Но сути он простой.
Важен лишь один момент -
Натуральный компонент!
Будь решительным и смелым -
Приготовь себе чурчхелу!
Яблоки в шоколаде
Баженов
Яблоко на палочке
В слое шоколада,
В целом, вкусно и полезно,
Что же ещё надо?
Может быть, украсить сверху
Яркою посыпкой,
Потому что каждый знает:
Есть вкусней с улыбкой!
Яблоки печеные
Лариса Чистилина
Летом, осенью, зимой
Подойдет рецепт такой,
Яблоки печеные,
Медом подслащенные!
Хорош будет сорт любой,
Размер малый и большой,
Но Антоновка вкусней,
Ароматнее, нежней!
Надо яблоки помыть,
Сердцевину удалить,
Ложку меда внутрь налить,
Кисло-сладким вкусу быть!
В форму рядом разложить,
И воды на дно подлить,
На полчаса в духовку,
Достанем со сноровкой!
Янтарные яблочки
На тарелках, в вазочках,
В блестках золотистые,
Словно в солнца искорках!
Фаина Фанни
Держа тарелку на весу,
Я ем десерт тирамису.
Весьма изысканный бисквит,
Он и бодрит и веселит.
Не знаю я его рецепт,
Но называется десерт
Вот так:«тяни меня наверх»,
Имеет слоган сей успех.
Поскольку хочет вверх любой:
И пожилой, и молодой.
К тому ж такой чудесный вкус
Развеет вмиг любую грусть.
Его я съев, произнесу:
«Отведайте тирамису!
Он был в Италии рождён,
Он просто праздник для сластён».
Халва
Людмила Гульева
Ходит по свету молва,
Очень вредная халва,
Слишком сладкая халва,
Утверждает та молва.
Только я халву люблю.
Как увижу, то куплю
В магазине килограмм,
Вдруг понравится и вам?
Халява - Скороговорка
Ал Еф
На халяву ем халву,
Пастилу и пахлаву.
Пастиле с халвой - хвала!
Пахлаве - лишь похвала.
Чурчхела
Баженов
Орехи в соке виноградном -
Полезно, вкусно и нарядно!
Хоть рецепт и затяжной,
Но сути он простой.
Важен лишь один момент -
Натуральный компонент!
Будь решительным и смелым -
Приготовь себе чурчхелу!
Яблоки в шоколаде
Баженов
Яблоко на палочке
В слое шоколада,
В целом, вкусно и полезно,
Что же ещё надо?
Может быть, украсить сверху
Яркою посыпкой,
Потому что каждый знает:
Есть вкусней с улыбкой!
Яблоки печеные
Лариса Чистилина
Летом, осенью, зимой
Подойдет рецепт такой,
Яблоки печеные,
Медом подслащенные!
Хорош будет сорт любой,
Размер малый и большой,
Но Антоновка вкусней,
Ароматнее, нежней!
Надо яблоки помыть,
Сердцевину удалить,
Ложку меда внутрь налить,
Кисло-сладким вкусу быть!
В форму рядом разложить,
И воды на дно подлить,
На полчаса в духовку,
Достанем со сноровкой!
Янтарные яблочки
На тарелках, в вазочках,
В блестках золотистые,
Словно в солнца искорках!
