Фенхель *

Фенхель обыкновенный

Анна-Мария Доброва

Что нам известно про растенье фенхель?

Звучит названье это иногда

В семье, где есть уже грудной ребёнок

И где нужна «укропная вода».

Её всегда из фенхеля готовят -

Не из травы, а из семян, причём

Из них эфирное готовят масло,

А снадобье готовится на нём.

Но только ли укропною водою

Растенье это славилось всегда?

О фенхеле в Египте Древнем знали

Как о лекарстве ценном в те года.

Как эффективным средством от болезней

Им пользовали много лет подряд

Асклепиад Вифинский, Плиний Старший,

И мэтр медицины - Гиппократ.

Целителям он хорошо известен.

Рецепты, что пронёс через века,

Красавец фенхель дарит безвозмездно

И помощь его людям велика!

Поможет он при несваренье пищи

И вздутии больного живота,

С ним кашель изнуряющий уходит,

Излишняя уходит полнота…

Он женщинам при климаксе поможет,

Смягчит болезни дёсен и зубов,

Тахикардию и гипертонию

Он обуздать сумеет - он таков!

Поможет при печёночных проблемах,

Молочных воспалении желёз,

Цистите, воспаленье глаз, нарывах,

А нервные проблемы - не вопрос!

Перечислять их можно бесконечно…

Болезней, что он лечит и не счесть,

Но он ещё отличный косметолог -

У фенхеля и это свойство есть.

Эфирным маслом на его основе

Отлично устраняются «мешки»,

Что поутру бывают под глазами,

Нередко… и желанью вопреки.

В кулинарии он не из последних -

Его в салаты и супы кладут,

В гарниры добавляют и соленья,

А с семенами вкусный хлеб пекут.

К славянам фенхель прибыл из Европы -

(Он в Средиземных странах был своим)

И на Востоке он ценился очень,

Как специя был ценен и любим.

Себе достойных почестей по рангу

Приобрести у нас он не сумел,

Но тем, кто с ним знаком не понаслышке

Помочь в леченье он уже успел.

Так пусть на даче, у крыльца, на грядке,

Ажурной зеленью ваш восхищает взгляд

Красавец фенхель, украшенье сада,

Ларец здоровья, много лет подряд.

Фенхель

Вера Благодатная

Это ФЕНХЕЛЬ овощной -

Толстенький «кабанчик».

Корень - что веретено,

Стебель - как кочанчик.

ФЕНХЕЛЬ - пряная трава,

Как анис, душистый.

Зонтичная голова,

Перистые листья.

Загадка про Фенхель

Владимир-Георгий Ступников

Что эфирномасляничный,

Из семейства Сельдереев,

Вырос в Краснодарском Крае,

Схожий на простой Укроп?

Корень морщенный, мясистый

И веретенообразный,

Его варят, жарят, тушат,

Чай готовят и сироп.

Даже канцлер фрау Меркель

Любит что, скажите?..

(Фенхель)

Фенхель

Ирина Обухова 2

Признаться, фенхель - друг укропа

(Из зонтичных растенья оба)-

Разнится с ним по аромату,

Однако пользою богат он!

Фенхель. Укроп аптечный

Раиса Тростьянова

Фенхель, иль укроп аптечный

Дан землёй приморской нам.

Помнит он с эпох древнейших

ТЕТИС - пятый океан!*

На сухих и каменистых

Склонах в южную жару

Фенхель дикий лишь ютится

На Кавказе и в Крыму.

Благо, окружён в культуре

Он заботою людской:

От его семян вкусней микстуры,

А цветок любим пчелой!

* - Океан Тетис существовал около миллиарда лет (850 до 5 млн лет назад), разделяя древние континенты.

Фенхель

Столяров Игорь Николаевич

Пусть с виду я укроп напоминаю,

Но всё же к сельдерейным отношусь.

Как спазмолитик - это подтверждаю,

Что ветрогон, нисколько не стыжусь.

Травой лечилось множество болезней

И в Древней Греции об этом явно знали,

А в Риме отмечали то, что нет полезней,

Воды укропной, что больные принимали.

Пусть Фенхель не укроп и им не пахнет,

Да и название мне дали сотни лет назад,

А кто травой лечился, точно не зачахнет,

Запомнив сладкий вкус, ну и аниса аромат.