Вы хочите дырок?
Александр Владимирович Чернышев
Сегодня с утра в кошелёчке - ни рублика,
Сегодня с утра весь исчерпан запас,
Сегодня готовим мы дырку от бублика,
А бублики кончились... Кончились враз.
Нет сыра, вот только с ценою на бирочке
Обёртка лежит со вчерашнего дня,
Остались от сыра и бубликов - дырочки,
Вы хочите дырок? - Их есть у меня!.
Бараночки
Александр Новопашин
Сушки да бараночки
С маковой присыпкой
На верёвке тряпочной
Прикуплю с улыбкой.
Вечером у чайника
Сядем всей семьёю
И погреем пальчики
Блюдечком с каймою.
Сушки да бараночки
С маковой присыпкой.
Детство в синей маечке
Спит со мной в обнимку.
Сушка, бублик и баранка
Арина Асинская
Сушка, бублик и баранка
Любят пить горячий чай.
Сушка с бубликом, баранку
Уронили невзначай.
Она-прыг и закатилась
В самый дальний уголок.
И кричит: "Играем в прятки!"
Выходи искать, дружок.
Но баранки от лепёшки
Леонид Грушко
Но баранки от лепёшки
Отличаются немножко.
Полагать, что только дыркой,
Будет глупою ошибкой.
Тесто будет разным тоже.
Если жиже - для лепёшек,
А что гуще - для баранок,
Всё по технике и плану.
Тесто влито в сковородку,
И пошёл процесс короткий.
Блин-лепёшка - посредине,
Пропечёт живот и спину.
Для баранок - тесто круче.
Выпекать в духовке лучше
Всё, что свёрнуто в колечки:
Жарко в ней, как будто в печке.
Лишь появится румянец -
Мочим влагой, станет глянец.
Где любовь, там и творенье
Мне и Вам на объеденье!
Про баранки
Лидия Журавлёва
Баранки лежали,
Баранки бодались,
Баранки друг в друга
Рогами кидались.
Вот Вадик баранку
Покрепче схватил
И Вадик баранке
Рога откусил.
Баранка кричит:
"Не кусай меня так!"
А Вадик сказал:
"Что кричишь? - Не дурак!..
Я сам все в четыре
Своих года знаю,
И я осторожно
Баранку кусаю."
Баранка. Загадка
Людмила Алдошина
Я - кренделёк пшеничный сладкий,
И любят все меня ребятки.
В автомобиле я живу,
Им управляю я, рулю.
(Баранка)
Сушки
Наталия Смирнова 3
Как жалко бабушку мою!
Мне можно всё, что я люблю,
А нашей бабушке - нельзя!
Без бабушки ем сушки я.
Ей нужно каждый день худеть
И, чтоб на сушки не смотреть
(Она их любит, как и я!),
Бабуля жалобно меня
Подальше попросила сесть.
Мне поскорей их нужно съесть!
Показаны сообщения с ярлыком еда мучная. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком еда мучная. Показать все сообщения
23 августа 2022 г.
3 августа 2022 г.
Цитаты и статусы про еду *
Дом... Там настроение… родные руки и варенье.
Александра Лукавская
Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность.
Александр Пушкин
Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же.
Ален Лобро
Открытие нового блюда важнее для счастья человечества, чем открытие новой звезды.
Антельм Брийя-Саварен
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо - это талант.
Антельм Брийя-Саварен
Встав из-за стола голодным - вы наелись; если вы встаете наевшись - вы переели; если встаете переевши - вы отравились.
Антон Павлови Чехов
Все на свете приедается, кроме еды.
Аркадий Давидович
На пустой желудок не будут работать даже самые полные мозги.
Бауржан Тойшибеков
С тех пор как кулинария усовершенствовалась, люди едят вдвое больше того, чем требует природа.
Бенджамин Франклин
Голод - плохой повар.
Бертольт Брехт
- "Что делать?" - спросил нетерпеливый петербургский юноша.
- Как что делать: если это лето - чистить ягоды и варить варенье; если зима - пить с этим вареньем чай.
Василий Розанов
За обеденным столом можно любить так же, как в постели.
Габриэль Гарсиа Маркес
Кулинария - это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
Джон Эрскин
Поцелуи приходят и уходят, а кулинарное искусство остается.
Джордж Мередит
Лучшие пищевые антидепрессанты - шоколад, бананы и груши. Мучные изделия - и вовсе бальзам для измученной души: они дают ощущение покоя и защищенности...
Диана Бош
Трудно жить полной жизнью на пустой желудок.
Дон Аминадо
Говори с детьми, когда они едят, и сказанное тобою останется, даже когда ты уйдешь.
Индейская мудрость
Если меня не кормят, я уже не я.
Карлсон, который живет на крыше...
К тому, кто переболел плюшечной лихорадкой, никакая зараза не липнет.
Карлсон, который живет на крыше...
- Как сделать людей счастливыми?
- Надо дать им радость, любовь и немного варенья!
Карлсон, который живет на крыше...
Мне ничего не нужно. Ничего, кроме огромного торта, нескольких коробок печенья, горы шоколада и большого-пребольшого куля конфет!
Карлсон, который живет на крыше...
Можно прекрасно укрощать людей, поглощая все их булочки.
Карлсон, который живет на крыше...
- Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье…
- Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё?
Карлсон, который живет на крыше...
Я давно заметил: чем еда невкусней, тем она полезней. Хотел бы я знать, почему все эти витамины содержатся только в том, что невкусно?
Карлсон, который живет на крыше...
Человек не будет наслаждаться едой и питьем, если не перестрадает от голода и жажды. Китайская мудрость
Когда желудок пуст, все несчастья вдвойне тяжелы.
Кристоф Мартин Виланд
Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.
Люсиль Болл
Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве...
Макс Фрай
Не ноги управляют брюхом, а брюхо ногами.
Мигель де Сервантес
Если не будешь есть еду как лекарство, то будешь есть лекарство как еду!
Михаил Задорнов
Вот встречу принца...
Сяду на диету.
Ну, а сейчас...
Мотива нету!
Николай Иванян
При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.
Оскар Уайльд
Жизнь есть последовательность человеческих дел, большая часть которых имеет предметом добывание и приготовление пищи.
Плутарх
Из всех приправ самая лучшая - огонь.
Продик
Ничто так не притупляет голод, как жажда.
Семен Альтов
Важнейший компонент хорошей семейной кухни - это любовь: любовь к тем, для кого готовишь.
Софи Лорен
Аппетит приходит во время еды, но не уходит во время голода.
Станислав Ежи Лец
Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахару.
Станислав Ежи Лец
Относитесь к любви и приготовлению пищи с безрассудной беспечностью - не любите и не готовьте по чужим рецептам.
Тибетская рукопись успешной жизни
Вкус кухни приятней, чем ее запах.
Томас Фуллер
- Непр-равильно ты, дядя Фёдор, бутер-рброд ешь… Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, м-м-м, так вкуснее получится…
Трое из Простоквашино
Вкусный завтрак - отдельный праздник в жизни.
Харуки Мураками
Как правило, человек, умеющий хорошо приготовить омлет, больше ничего не умеет готовить
Хилари Беллок
Я люблю смаковать свое счастье. Когда глотаешь его второпях, не чувствуешь вкуса.
Шарлотта Бронте. Шерли
Всякая национальная кухня - это прежде всего кухня бедных людей.
Эдмонда Шарль-Ру
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь - это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.
Эльчин Сафарли
Повар мыслит порциями.
Эмиль Кроткий
Аппетит приходит во время еды - особенно если едите не вы.
Ян Климек
- А Вы молитесь перед едой?
- Нет, моя жена нормально готовит...
- A чтo вы ceгoдня вечepoм делaете?
- Caлaт.
- Кaкaя вы, oднакo, кoнкpетнaя дeвушкa
Аппетит приходит во время еды, а счет - после.
Архитектор прикрывает свои ошибки плющом, хозяйка - майонезом.
Большому куску душа радуется
Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка "...и что-нибудь к чаю..."
Борщ - как кунг-фу: ты можешь готовить его всю жизнь, но так и не достигнешь уровня бабушки!!!
В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок.
В любой непонятной ситуации надо хорошенько поесть.
В предварительной обработке продукта заложена половина поварского успеха.
Вкус жизни зависит от вкуса живущего...
Пусть вам будет вкусно жить!
Вкусный завтрак - отдельный праздник в жизни.
Взрослая жизнь ужасно жестокая.
Ты хорошо поела, а тебя за это никто даже не похвалит.
Вкусный завтрак - отдельный праздник в жизни.
Война войной, а обед - по расписанию.
Встав из-за стола голодным - вы наелись; если вы встаете наевшись - вы переели; если встаете переевши - вы отравились.
Вставайте из-за стола слегка голодными, и вы будете всегда здоровы.
Вчера вечером группа пирожков с капустой обманом отговорила меня от вечерней пробежки...
Главное - успеть до шести.
Готовя обед для друга, не забудьте добавить в него любовь.
Даже лучшая кулинарная книга не заменит самого скромного обеда.
Даже шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музея. Они съедаются тем быстрее, чем они прекрасней.
- Дорогая, что у нас на ужин?
- Очень ленивые голубцы.
- А это как?
- Капуста на лоджии, фарш в морозилке.
Добрая закуска все равно не заменит хорошей выпивки.
Если мы любим малину, то не замечаем косточек между зубами. А если не любим, то будем замечать. И так не только с малиной.
Если ты голоден, ешь!
Если съесть весь торт целиком, не разрезая, то получится, что вы съели всего один кусочек.
Если у вас и седьмой блин комом, забудьте про блины, пеките комочки!
Если яйцо разбивается силой извне, жизнь прекращается. Если яйцо разбивается силой изнутри, жизнь начинается. Все великое всегда начинается изнутри.
Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись.
Еще ни одна женщина не прожила достаточно долго, чтобы испробовать все рецепты, вырезанные ею из газет и журналов.
Живу во времена смузи, фраппе, фондю и жюльена.., а продолжаю любить...сало, холодец, борщ, холодный квас и водочку...
"Жизнь порой, как без масла каша,
А бывает, как суп с лапшой.
Ваша ЖИЗНЬ - это блюдо ваше,
Так готовьте его с душой".
Завтракай как королева, обедай как простолюдин, ужинай как бедняк.
Знаете, почему разбитая тарелка к счастью? Потому, что её потом мыть не надо!..
Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Когда ешь вместе с кем-то, еда намного вкуснее, чем когда ешь в одиночестве.
Когда у меня есть настроение - я готовлю. Когда у меня нет настроения - я ем!
Когда я вижу, что люди радуются запаху свежей выпечки, торопятся к ужину домой, жарят картошку или вместе лепят пельмени, убеждаюсь в том, что мир держится на простом счастье.
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен…
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста!
Ладушки - ладушки, мы пекли оладушки...
Любой может испортить обед. Но повар делает это профессионально.
Лучший друг женщины - мужчина, умеющий готовить.
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый - не может.
Наличие различной кухни у разных народов доказывает, что хорошая пища - это просто привычная пища.
Не делайте из еды культа!
Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
Нет любви более искренней, чем любовь к еде.
Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет. как аппетит.
Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
Нужно постоянно открывать для себя что-то новое. Вот и сегодня я открыла для себя новую баночку варенья.
Обжору лучше отвести в ресторан, а интеллектуалу - подарить поваренную книгу.
Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.
Овощи - это не еда, это то, что едят с едой!
Пеките печеньки, тортишки, коврижки...
И будут довольными ваши детишки!
Не только детишки, и взрослые тоже!
Нет дел, чем забота о близких, дороже.
Первейшее правило жизни с мужчиной: накорми его сразу же, как проснётся.
Поскольку, всем не угодишь, то ограничимся собою...
Посуда в ресторане не обязательно должна быть серебряной, но повар должен быть золотой.
Посуда должна быть красивой, остальное не важно.
- Привет! Чем занимаешься?
- Наслаждаюсь жизнью.
- Жрёшь что ли?
- Да....
Приготовление пищи - удовольствие, к сожалению, ежедневное.
Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку любви.
Самое ужасное в жизни - это есть одному.
Санкции? Нет, не слышали.
Сбалансированное питание в представлении детей: гамбургер в правой руке и гамбургер в левой.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты.
Стол - единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты.
- С чем пирожки?
- С едой, ё-мое!
Счастье не имеет рецепта... Каждый готовит его с ароматом собственных размышлений.
Тостер: прибор, позволяющий приготовлять два вида гренок по вашему вкусу - обгоревшие и недожаренные.
- Ты чего такая веселая?
- Просто я покушала.
Умеренная и простая трапеза - мать здоровья.
Умеренный в еде - сам себе доктор.
Хорошая кухня создает хороших людей.
Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог.
Хорошие люди не делают плохой еды.
Хотела просто выпить чаю...
Но тут припёрся... аппетит.
Человек не может хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если до этого хорошо не поужинал.
Чем больше людей за столом, тем вкуснее еда.
Чем лучше угощение, тем труднее его переварить.
Человек есть то, что он ест.
Чем меньше зубов, тем больше любишь кашу.
- Что с тобой?
- Я несчастна…
- Ну пойди поешь что-нибудь.
- Что там у тебя, пирог?
- Да, отрезать тебе?
- Крошечный кусочек… побольше!… больше!… чего ты боишься, режь нормальный кусок!
Чтобы был плоский живот, нужно кушать плоскую еду... Ну там, пиццу, шоколад, блины... например!
Чтобы появился аппетит к жизни, нужно немного от нее откусить и пожевать...
Это добрая весть, коль зовут тебя есть!
Эээх, попадёшь к вам в дом - научишься есть всякую гадость!
Я бы чего-нибудь съел, необязательно мало, лишь бы вкусно.
Я люблю еду. Еда вкусная.
Я не думаю, я ем. Это намного полезнее.
- Я поклонник здорового питания.
- Ты ешь все подряд.
- Разве это не здорово?
Я сидел тихо, мирно. Потом проголодался. Дальше, как в тумане.
3 июня 2022 г.
Беляши и чебуреки *
Чебуреки
Александр Владимирович Чернышев
Решил сегодня, в кои веки,
(давно такого не творил),
Что приготовлю чебуреки,
Я их всегда, всегда любил!
Вот свежий фарш, лучок и зелень.
Соль, перчик, зубчик чеснока….
Перемешав всё, я уверен,
Что будет вкусно, а пока:
Раскатываю тесто тонко,
Начинку бережно кладу,
Включаю газ, и струйкой звонкой,
Я масло лью в сковороду.
Шкварчат в кипящем масле громко,
И подрумянились бока,
Порадуют хрустящей кромкой
Те чебуреки едока.
Готово. Есть их нужно срочно,
Жуй чебуреки, человек,
Да здравствует горячий, сочный,
И очень вкусный чебурек!
О еде и питии. Чебуреки
Андрей Скляров
Хоть ещё имею зубы
И желудок вроде крепкий,
Не люблю я пищи грубой,
А поел бы чебуреки.
Чебуреки, чебуреки -
Их придумали не греки,
Не ацтеки, не "чучмеки",
Не в пустыне - туареги.
А придумали их тюрки,
Что в степи селились в юртах,
Жаря в жире или в масле
Пирожки те с конским мясом.
Сытны были чебуреки,
Формой - с ракушками схожи,
Став едой весьма расхожей -
Ныне, присно и во веки!
Беляши
Анна Будзько
Погода дрянь...Туман...
Плюс три... Бесснежье,
Нет зимней благодати для души.
Слагать стихи сегодня безуспешно,
Быть может лучше стряпать беляши.
Румяные... ничто их не заменит,
С мясной начинкою... к обеду хороши.
Глотает слюнки... кто меня не ценит,
Ну, а друзья...WELL COME на беляши!
Учимся готовить - беляши
Валентина Ассорти
Гостей встречаю от души -
пеку сегодня беляши.
Замешу простое тесто:
дрожжи в теплом молоке,
соль и сахара немножко,
можно маргарина ложку
и умеренно муки,
но не много и не мало -
чтобы тесто заиграло,
а к рукам не прилипало-
нужно масло применить.
Вымесив, оставим тесто
в теплом месте подходить.
Подготовим для начинки
фарш мясной, лука побольше,
соль и перец, что погорче.
Все по вкусу, все готово,
но приступим к делу снова.
И, придав форму ватрушки,
на сковородку мясом вниз
в растительное масло,
беляш обжарим с двух сторон
и будет все прекрасно
и аппетитно, и исскустно
а главное, что очень вкусно!
Хобби
Вера Шкодина
Несу я вахту в задымленной кухне,
И жарю чебуреки на плите.
А если мир вдруг за окошком рухнет,
Я их дожарю непременно все.
Вот плавают они в кипящем жире,
Раздув бока янтарные свои.
Сковорода вместила лишь четыре
Шипенья сладострастного змеи.
Как трудно вертикальной быть часами,
Потом без ног свалиться на кровать.
И наблюдать за маслеными ртами,
Где суждено твореньям исчезать.
Гора растет, и ты от счастья таешь.
Упрочена значительность твоя.
И в глубине невольно понимаешь,
Что счастье - это сытая семья.
Пора испечь нам беляши
Елена Петушковская
Давайте дружно ставить тесто..!
Пора испечь нам беляши.
Опару, в тёпленькое место..,
С тобой поставить поспешим.
А, в тесто, яйца не положим.
Ведь, в масле будем печь всегда.
Мука и сахар, соль и дрожжи..,
Чуть молочка, да и вода..!
Ну, вот опара и готова..!
Попозже, круче замешу.
Муку туда всыпаем снова..,
Помочь, внучонка попрошу.
Он подсыпает, я мешаю...
Вот уж, от стенок отстаёт
Немного маслом помогаю..,
Минут за сорок, подойдёт.
Салфеткой чистой всё накроем,
Пусть постоит.., ещё чуть, чуть.
А, в это время, я не скрою..,
Нам, нужно мясо провернуть.
Положим в фарш, лучку немножко.
Водички, зелени и соль..,
И поперчим, всё осторожно,
Чтоб, не испортить вкус рукой.
Разделим тесто на комочки..,
Пусть подойдут ещё в тепле.
А, в середину, между прочим..,
Мы, фарш разложим на столе.
Теперь, защепим всё руками..,
Ещё немного подождём...
Комок прижмём, ладошкой сами.
И в центре дырочку прорвём.
Вот, уже масло разогрелось..!
От капли влаги, зашкварчит.
Той дыркой, вниз положим смело.
И ждём.., когда "зазолотит".
Ну вот, поджарился низочек..!
Пора беляш перевернуть.
Красивым, пышным стал он очень..!
Что сразу хочется куснуть!
Все пережарим..! И на блюде..,
Поставим сразу же на стол.
Их, с молочком мы кушать будем..!
И праздник будто, в дом пришёл!
Беляши
Зинаида Маркина
Сын, от радости пляши!
Жарю нынче беляши.
Тесто вырвалось из таза,
Не поймаешь его сразу.
Фарш говяжий и свиной,
Сок дадут они мясной.
Луку много настрогаю,
Слезы, мама дорогая,
Льются в три ручья из глаз,
Соли положу как раз,
Перца черного, приправы…
Очень вкусно! Да, вы правы!
Закатаю мясо в тесто
И поставлю их на место.
Чтобы тесто поднялось.
В сковородку каждый брось.
Но сначала дыркой вниз,
Вот такой у них каприз.
Все подробно рассказала?
Ешьте. Веселее стало?
Чебуреки
Зинаида Маркина
Чебуреки жарю, чебуреки,
В сковородке маслице шкворчит.
Чебуреки, словно человеки,
Каждый разный , о своем молчит.
Этот вот чуть-чуть недорумянен,
А под ним совсем недосолен,
В верхнем бок немного пережарен,
Вот с сюрпризом, коль едок влюблен.
С краю чебурек на палец уже,
Просто был последним слеплен он.
Этот толстый-сразу целый ужин,
Среди прочих- просто чемпион.
Чебуреки, словно человеки,
Свой характер, истина и суть.
Съешь его, и в 21 веке
Можешь смело отправляться в путь.
Чебуреки с пивом обожаю,
С кофе, с газированной водой.
Свой желудок этим ублажаю.
Только бы не кончилось бедой.
Чебуреки
Полина Торжанова
Чебуреки печь начну
Кто желает, научу
их готовить
Для начала
Тесто месим!
И немало!
Мы возьмём муки немного
И нальём в неё воды
Помешаем осторожно,
Чтоб «отлипло от руки»
Тесто делим на кусочки
Из кусочков раскатать
Нужно тонкие лепёшки
Миллиметров эдак 5!
Их накрыть салфеткой,трошки
Тесту нужно полежать
И, чуть погодя немножко,
Ещё больше раскатать
Приготовим за минутку
Фарш из мяса и лучка
Их отправим в мясорубку!
Солим и перчим слегка!
И на круглую лепёшку
Нанесём мы фарш немножко
На одну лишь половинку
А второй её накрыть
(Т.е. начинка в серединке)
И края все залепить!
Жарить нужно чебуреки
В раскалённом масле вам…
Доставать пора тарелки!
Всем спасибо поварам!
Беляши-кругляши были очень хороши!
Ткач Елена
Беляши-кругляши,
До чего ж вы хороши!
Пышные, румяные…
…Но непостоянные!
Только были тут… И, раз, -
Нет сейчас!
---
Может, вызвал за порог
Вас бродяга колобок?
Нет, наверное, отнёс
Прикопать за будкой пёс!
Пробу снял и про запас
Спрятал вас!
Или же воронья стая
Растащила, пролетая?
Ну, не полчище ж мышей
Добралось до беляшей?
Кто опустошил за час
Целый таз?
…Дети ели-ели-ели,
Поделиться захотели -
Всем-всем-всем, кто с ними дружен,
Выдан был беляшный ужин!
Очень были хороши
Беляши!
Про чебуреки
Фаина Фанни
Все на свете человеки
Любят с пылу чебуреки.
Даже внешний его вид
Пробуждает аппетит.
Тесто прежде долго месят,
После лепят полумесяц.
Мясо нежное внутри.
Можно съесть и два, и три.
Из-под корочки румяной
Аромат нас манит пряный.
Любит русский и узбек
Вкусный, сочный чебурек.
Александр Владимирович Чернышев
Решил сегодня, в кои веки,
(давно такого не творил),
Что приготовлю чебуреки,
Я их всегда, всегда любил!
Вот свежий фарш, лучок и зелень.
Соль, перчик, зубчик чеснока….
Перемешав всё, я уверен,
Что будет вкусно, а пока:
Раскатываю тесто тонко,
Начинку бережно кладу,
Включаю газ, и струйкой звонкой,
Я масло лью в сковороду.
Шкварчат в кипящем масле громко,
И подрумянились бока,
Порадуют хрустящей кромкой
Те чебуреки едока.
Готово. Есть их нужно срочно,
Жуй чебуреки, человек,
Да здравствует горячий, сочный,
И очень вкусный чебурек!
О еде и питии. Чебуреки
Андрей Скляров
Хоть ещё имею зубы
И желудок вроде крепкий,
Не люблю я пищи грубой,
А поел бы чебуреки.
Чебуреки, чебуреки -
Их придумали не греки,
Не ацтеки, не "чучмеки",
Не в пустыне - туареги.
А придумали их тюрки,
Что в степи селились в юртах,
Жаря в жире или в масле
Пирожки те с конским мясом.
Сытны были чебуреки,
Формой - с ракушками схожи,
Став едой весьма расхожей -
Ныне, присно и во веки!
Беляши
Анна Будзько
Погода дрянь...Туман...
Плюс три... Бесснежье,
Нет зимней благодати для души.
Слагать стихи сегодня безуспешно,
Быть может лучше стряпать беляши.
Румяные... ничто их не заменит,
С мясной начинкою... к обеду хороши.
Глотает слюнки... кто меня не ценит,
Ну, а друзья...WELL COME на беляши!
Учимся готовить - беляши
Валентина Ассорти
Гостей встречаю от души -
пеку сегодня беляши.
Замешу простое тесто:
дрожжи в теплом молоке,
соль и сахара немножко,
можно маргарина ложку
и умеренно муки,
но не много и не мало -
чтобы тесто заиграло,
а к рукам не прилипало-
нужно масло применить.
Вымесив, оставим тесто
в теплом месте подходить.
Подготовим для начинки
фарш мясной, лука побольше,
соль и перец, что погорче.
Все по вкусу, все готово,
но приступим к делу снова.
И, придав форму ватрушки,
на сковородку мясом вниз
в растительное масло,
беляш обжарим с двух сторон
и будет все прекрасно
и аппетитно, и исскустно
а главное, что очень вкусно!
Хобби
Вера Шкодина
Несу я вахту в задымленной кухне,
И жарю чебуреки на плите.
А если мир вдруг за окошком рухнет,
Я их дожарю непременно все.
Вот плавают они в кипящем жире,
Раздув бока янтарные свои.
Сковорода вместила лишь четыре
Шипенья сладострастного змеи.
Как трудно вертикальной быть часами,
Потом без ног свалиться на кровать.
И наблюдать за маслеными ртами,
Где суждено твореньям исчезать.
Гора растет, и ты от счастья таешь.
Упрочена значительность твоя.
И в глубине невольно понимаешь,
Что счастье - это сытая семья.
Пора испечь нам беляши
Елена Петушковская
Давайте дружно ставить тесто..!
Пора испечь нам беляши.
Опару, в тёпленькое место..,
С тобой поставить поспешим.
А, в тесто, яйца не положим.
Ведь, в масле будем печь всегда.
Мука и сахар, соль и дрожжи..,
Чуть молочка, да и вода..!
Ну, вот опара и готова..!
Попозже, круче замешу.
Муку туда всыпаем снова..,
Помочь, внучонка попрошу.
Он подсыпает, я мешаю...
Вот уж, от стенок отстаёт
Немного маслом помогаю..,
Минут за сорок, подойдёт.
Салфеткой чистой всё накроем,
Пусть постоит.., ещё чуть, чуть.
А, в это время, я не скрою..,
Нам, нужно мясо провернуть.
Положим в фарш, лучку немножко.
Водички, зелени и соль..,
И поперчим, всё осторожно,
Чтоб, не испортить вкус рукой.
Разделим тесто на комочки..,
Пусть подойдут ещё в тепле.
А, в середину, между прочим..,
Мы, фарш разложим на столе.
Теперь, защепим всё руками..,
Ещё немного подождём...
Комок прижмём, ладошкой сами.
И в центре дырочку прорвём.
Вот, уже масло разогрелось..!
От капли влаги, зашкварчит.
Той дыркой, вниз положим смело.
И ждём.., когда "зазолотит".
Ну вот, поджарился низочек..!
Пора беляш перевернуть.
Красивым, пышным стал он очень..!
Что сразу хочется куснуть!
Все пережарим..! И на блюде..,
Поставим сразу же на стол.
Их, с молочком мы кушать будем..!
И праздник будто, в дом пришёл!
Беляши
Зинаида Маркина
Сын, от радости пляши!
Жарю нынче беляши.
Тесто вырвалось из таза,
Не поймаешь его сразу.
Фарш говяжий и свиной,
Сок дадут они мясной.
Луку много настрогаю,
Слезы, мама дорогая,
Льются в три ручья из глаз,
Соли положу как раз,
Перца черного, приправы…
Очень вкусно! Да, вы правы!
Закатаю мясо в тесто
И поставлю их на место.
Чтобы тесто поднялось.
В сковородку каждый брось.
Но сначала дыркой вниз,
Вот такой у них каприз.
Все подробно рассказала?
Ешьте. Веселее стало?
Чебуреки
Зинаида Маркина
Чебуреки жарю, чебуреки,
В сковородке маслице шкворчит.
Чебуреки, словно человеки,
Каждый разный , о своем молчит.
Этот вот чуть-чуть недорумянен,
А под ним совсем недосолен,
В верхнем бок немного пережарен,
Вот с сюрпризом, коль едок влюблен.
С краю чебурек на палец уже,
Просто был последним слеплен он.
Этот толстый-сразу целый ужин,
Среди прочих- просто чемпион.
Чебуреки, словно человеки,
Свой характер, истина и суть.
Съешь его, и в 21 веке
Можешь смело отправляться в путь.
Чебуреки с пивом обожаю,
С кофе, с газированной водой.
Свой желудок этим ублажаю.
Только бы не кончилось бедой.
Чебуреки
Полина Торжанова
Чебуреки печь начну
Кто желает, научу
их готовить
Для начала
Тесто месим!
И немало!
Мы возьмём муки немного
И нальём в неё воды
Помешаем осторожно,
Чтоб «отлипло от руки»
Тесто делим на кусочки
Из кусочков раскатать
Нужно тонкие лепёшки
Миллиметров эдак 5!
Их накрыть салфеткой,трошки
Тесту нужно полежать
И, чуть погодя немножко,
Ещё больше раскатать
Приготовим за минутку
Фарш из мяса и лучка
Их отправим в мясорубку!
Солим и перчим слегка!
И на круглую лепёшку
Нанесём мы фарш немножко
На одну лишь половинку
А второй её накрыть
(Т.е. начинка в серединке)
И края все залепить!
Жарить нужно чебуреки
В раскалённом масле вам…
Доставать пора тарелки!
Всем спасибо поварам!
Беляши-кругляши были очень хороши!
Ткач Елена
Беляши-кругляши,
До чего ж вы хороши!
Пышные, румяные…
…Но непостоянные!
Только были тут… И, раз, -
Нет сейчас!
---
Может, вызвал за порог
Вас бродяга колобок?
Нет, наверное, отнёс
Прикопать за будкой пёс!
Пробу снял и про запас
Спрятал вас!
Или же воронья стая
Растащила, пролетая?
Ну, не полчище ж мышей
Добралось до беляшей?
Кто опустошил за час
Целый таз?
…Дети ели-ели-ели,
Поделиться захотели -
Всем-всем-всем, кто с ними дружен,
Выдан был беляшный ужин!
Очень были хороши
Беляши!
Про чебуреки
Фаина Фанни
Все на свете человеки
Любят с пылу чебуреки.
Даже внешний его вид
Пробуждает аппетит.
Тесто прежде долго месят,
После лепят полумесяц.
Мясо нежное внутри.
Можно съесть и два, и три.
Из-под корочки румяной
Аромат нас манит пряный.
Любит русский и узбек
Вкусный, сочный чебурек.
Чебуреки
Фаина Фанни
Нынче утром, в кои веки,
Я купила чебуреки,
Небольшие так, с ладонь,
А горячие -огонь.
Чебуреки пахнут чудно,
Удержаться очень трудно,
Я дождаться не смогла,
Откусила, пока шла.
Обожгла язык конечно,
Дом мой рядом с чебуречной.
Быстрым шагом весь маршрут
Я прошла за пять минут,
Заварила себе чаю,
Я их с чаем уважаю,
И чтоб в чае был лимон,
От простуд полезен он.
Чебуреки -это вкусно,
Раз, два три, и блюдо пусто.
До чего же хороши,
Повар стряпал от души.
Хоть сижу я на диете,
Но все съела чебуреки.
Что ж , встаю из-за стола.
Жаль, что мало принесла.
Нынче утром, в кои веки,
Я купила чебуреки,
Небольшие так, с ладонь,
А горячие -огонь.
Чебуреки пахнут чудно,
Удержаться очень трудно,
Я дождаться не смогла,
Откусила, пока шла.
Обожгла язык конечно,
Дом мой рядом с чебуречной.
Быстрым шагом весь маршрут
Я прошла за пять минут,
Заварила себе чаю,
Я их с чаем уважаю,
И чтоб в чае был лимон,
От простуд полезен он.
Чебуреки -это вкусно,
Раз, два три, и блюдо пусто.
До чего же хороши,
Повар стряпал от души.
Хоть сижу я на диете,
Но все съела чебуреки.
Что ж , встаю из-за стола.
Жаль, что мало принесла.
3 апреля 2022 г.
Блины *
Тот, кто любит блины с вареньем, не может быть так уж жутко опасен.
Муми-мама
Муми-мама
Блиномания
Вкусные блины...
Азалия Жуланова Ханина
Я помощницей была -
С бабушкой блины пекла,
Получилось их так много,
Чтобы съесть, нужна подмога!
Пригласила я друзей
На блины, так веселей:
Вот блины всем в угощенье,
Со сметанкой и вареньем!
Ели блинчики с медком,
Запивали молоком...
Кот сидел с открытым ртом -
Поделились и с котом!...
Блины
Ал Еф
Ах блины, блины, блины,
До чего же вы вкусны:
И с икоркой, и с селедкой,
И под водку, и без водки,
Со сметанкой и с грибком -
На ушах уже весь дом,
За ушами только хруст,
Лопну, братцы, ну и пусть!
Проглочу сейчас всё это -
Завтра сяду на диету!
В солнечный день
Алёна Раннева
Люблю, если мамочка
в стареньком платье
С утра напевая,
блины всем печёт,
А солнечный зайчик,
с ней нежно играя,
Щекочет ей шею
и к щёчкам ползёт.
Он маму, играя,
обнимет за шею,
И я обнимаю:
Я крепче умею!
Учимся готовить - блины
Валентина Ассорти
Нас настояли из муки,
из сахара и молока
еще добавили яиц
и замесили все слегка.
Теперь поджарить нужно нас,
чтоб было не напрасно
со сковородки снять легко -
добавить нужно масло.
Блин тонким слоем наливай
большой столовой ложкой,
любой начинкой начиняй,
посыпь ванильной крошкой.
На сковородке мы шипим
шлеп-шлеп, шлеп-шлеп пропели,
мы деток накормить хотим
и чтоб другие ели.
Полезно детям по утрам
пить молоко коровье.
Блины готовы.Сядь за стол
и кушай на здоровье.
Я пеку свой первый блин!
Вера Баранова
C мамой в кухне, не один,
Я пеку свой первый блин!
Эти трудные науки
Не даются сразу в руки!
Понемногу я учусь,
И однажды - отличусь!
Для блинов готовим тесто -
Непоседам здесь не место.
Яйца в миску разбиваем,
Соль и сахар добавляем.
Молока по норме влито,
Сеем и муку сквозь сито.
Мама миксер подключила -
Ну, дела! Вот это сила!
Вмиг комочки размешал,
Пожужжал и замолчал.
Сковородка подоспела,
Маслом смазана умело,
Раскалилась. Что ж пора
Печь блины. Ура-ура!
Тесто тонкой струйкой льётся,
На огне блинок печётся.
Подрумянен с двух сторон,
Круглый, будто солнце, он!
Тут занятье мне нашлось -
Маслом смазать блин пришлось.
Горка блинчиков растёт,
Аппетит за стол зовёт…
Я пока что - новичок:
Как сумел, так и помог.
Отличиться лишь готов
В поедании блинов!
Стихи - загадки для малышей
Евгения Урусова
Это блюдо всем знакомо,
Первый, что бывает комом,
А потом уж так вкусны
Получаются….
(блины)
Учимся готовить-Блины
Елена Гурковская-Ночная Фея
Мы с Серегой помирились -
скучно друг без друга,
и испечь блины решились.
(я ж ему подруга)
Взяли нежной мы мукИ,
(через сито сеяли!
Чтобы крошки и жуки
из нее развеялись)
Три яйца расколотили,
сахаром засыпали,
теплым молоком залили
солькою присыпали.
А в отдельную посуду
соду положили
и кислючим уксусом
соду погасили.
Всё смешали вместе.
(долго так мешали!)
Получилось тесто,
как мы и мечтали.
И на жаркой сковородке,
смазав её салом,
напекли блинов две стопки.
(Напекли-немало!)
Всем хватило угощенья,
со сметаной и вареньем.
Вот одна забота -
мыть всё неохота.
Кухня в сахаре, в муке,
и в яичной скорлупе.
Аж на абажуре
блин висит в ажуре.
Вы к нам в гости приходите
есть блины... и помогите
чистоту здесь навести.
Как на это "развести"?
Хитрая рука
Елена Долгих -Детям
С мамой мы блины пекли -
Рано утром завели:
Два яйца туда разбили,
Сахар, соду положили,
Соль, водички и муки -
Хлопотали в три руки.
А четвёртая рука
Помахала нам: «Пока!
Пусть работают другие,
У меня дела иные…»
И давай блины таскать,
Рот мой быстро наполнять!
Хоть блины и бесподобны,
Мне одной есть неудобно.
Надо маму подождать.
Только руку не унять!
От неё я так устала,
Что взяла да привязала.
Вдруг расправится с блинами,
Не оставив даже маме!
Блинчики! Блины! Блиночки!
Инна-Весна
Блинчики, блины, блиночки,
Вот я и дошла до точки -
Не могу наесться вами,
Значит, я больна блинами.
Блинчики, блины, блиночки
Округлили мои щёчки
С мёдом, с творогом, с грибами...
Точно, - я больна блинами.
Блинчики, блины, блиночки
Кушайте, сыны и дочки.
Масленица правит нами, -
Вся страна больна блинами!
А у нас нынче с мёдом блины...
Alexander Butenin
Люди с детства влюблены
в золотистые блины.
Насладиться ими всласть
всякая желает пасть.
Возникает у плиты
место дикой суеты.
Появляется на бис
сковородки светлый диск.
Как весенние скворцы
масло весело шкворчит.
Теста тонкую струю
льем и создаем уют.
Ну-ка глянем на кого ж
нынче блин у нас похож?
Будто солнца колесо,
как лицо мадам Тюссо.
Словно желтая луна
сковородкой рождена.
Блинчик точно сдутый мяч,
он хорош, когда горяч,
с пылу с жару, кругл, свеж.
На него подуй и ешь.
Предварительно покрой
блин сметаной и икрой.
Он диаметром в аршин -
наедимся от души.
А потом все вместе мы
спалим чучело зимы.
Чтобы не было войны,
айда к теще на блины!
Люди с детства влюблены
в золотистые блины.
Насладиться ими всласть
всякая желает пасть.
Возникает у плиты
место дикой суеты.
Появляется на бис
сковородки светлый диск.
Как весенние скворцы
масло весело шкворчит.
Теста тонкую струю
льем и создаем уют.
Ну-ка глянем на кого ж
нынче блин у нас похож?
Будто солнца колесо,
как лицо мадам Тюссо.
Словно желтая луна
сковородкой рождена.
Блинчик точно сдутый мяч,
он хорош, когда горяч,
с пылу с жару, кругл, свеж.
На него подуй и ешь.
Предварительно покрой
блин сметаной и икрой.
Он диаметром в аршин -
наедимся от души.
А потом все вместе мы
спалим чучело зимы.
Чтобы не было войны,
айда к теще на блины!
Вкусные блины...
Азалия Жуланова Ханина
Я помощницей была -
С бабушкой блины пекла,
Получилось их так много,
Чтобы съесть, нужна подмога!
Пригласила я друзей
На блины, так веселей:
Вот блины всем в угощенье,
Со сметанкой и вареньем!
Ели блинчики с медком,
Запивали молоком...
Кот сидел с открытым ртом -
Поделились и с котом!...
Блины
Ал Еф
Ах блины, блины, блины,
До чего же вы вкусны:
И с икоркой, и с селедкой,
И под водку, и без водки,
Со сметанкой и с грибком -
На ушах уже весь дом,
За ушами только хруст,
Лопну, братцы, ну и пусть!
Проглочу сейчас всё это -
Завтра сяду на диету!
В солнечный день
Алёна Раннева
Люблю, если мамочка
в стареньком платье
С утра напевая,
блины всем печёт,
А солнечный зайчик,
с ней нежно играя,
Щекочет ей шею
и к щёчкам ползёт.
Он маму, играя,
обнимет за шею,
И я обнимаю:
Я крепче умею!
Учимся готовить - блины
Валентина Ассорти
Нас настояли из муки,
из сахара и молока
еще добавили яиц
и замесили все слегка.
Теперь поджарить нужно нас,
чтоб было не напрасно
со сковородки снять легко -
добавить нужно масло.
Блин тонким слоем наливай
большой столовой ложкой,
любой начинкой начиняй,
посыпь ванильной крошкой.
На сковородке мы шипим
шлеп-шлеп, шлеп-шлеп пропели,
мы деток накормить хотим
и чтоб другие ели.
Полезно детям по утрам
пить молоко коровье.
Блины готовы.Сядь за стол
и кушай на здоровье.
Я пеку свой первый блин!
Вера Баранова
C мамой в кухне, не один,
Я пеку свой первый блин!
Эти трудные науки
Не даются сразу в руки!
Понемногу я учусь,
И однажды - отличусь!
Для блинов готовим тесто -
Непоседам здесь не место.
Яйца в миску разбиваем,
Соль и сахар добавляем.
Молока по норме влито,
Сеем и муку сквозь сито.
Мама миксер подключила -
Ну, дела! Вот это сила!
Вмиг комочки размешал,
Пожужжал и замолчал.
Сковородка подоспела,
Маслом смазана умело,
Раскалилась. Что ж пора
Печь блины. Ура-ура!
Тесто тонкой струйкой льётся,
На огне блинок печётся.
Подрумянен с двух сторон,
Круглый, будто солнце, он!
Тут занятье мне нашлось -
Маслом смазать блин пришлось.
Горка блинчиков растёт,
Аппетит за стол зовёт…
Я пока что - новичок:
Как сумел, так и помог.
Отличиться лишь готов
В поедании блинов!
Стихи - загадки для малышей
Евгения Урусова
Это блюдо всем знакомо,
Первый, что бывает комом,
А потом уж так вкусны
Получаются….
(блины)
Учимся готовить-Блины
Елена Гурковская-Ночная Фея
Мы с Серегой помирились -
скучно друг без друга,
и испечь блины решились.
(я ж ему подруга)
Взяли нежной мы мукИ,
(через сито сеяли!
Чтобы крошки и жуки
из нее развеялись)
Три яйца расколотили,
сахаром засыпали,
теплым молоком залили
солькою присыпали.
А в отдельную посуду
соду положили
и кислючим уксусом
соду погасили.
Всё смешали вместе.
(долго так мешали!)
Получилось тесто,
как мы и мечтали.
И на жаркой сковородке,
смазав её салом,
напекли блинов две стопки.
(Напекли-немало!)
Всем хватило угощенья,
со сметаной и вареньем.
Вот одна забота -
мыть всё неохота.
Кухня в сахаре, в муке,
и в яичной скорлупе.
Аж на абажуре
блин висит в ажуре.
Вы к нам в гости приходите
есть блины... и помогите
чистоту здесь навести.
Как на это "развести"?
Хитрая рука
Елена Долгих -Детям
С мамой мы блины пекли -
Рано утром завели:
Два яйца туда разбили,
Сахар, соду положили,
Соль, водички и муки -
Хлопотали в три руки.
А четвёртая рука
Помахала нам: «Пока!
Пусть работают другие,
У меня дела иные…»
И давай блины таскать,
Рот мой быстро наполнять!
Хоть блины и бесподобны,
Мне одной есть неудобно.
Надо маму подождать.
Только руку не унять!
От неё я так устала,
Что взяла да привязала.
Вдруг расправится с блинами,
Не оставив даже маме!
Блинчики! Блины! Блиночки!
Инна-Весна
Блинчики, блины, блиночки,
Вот я и дошла до точки -
Не могу наесться вами,
Значит, я больна блинами.
Блинчики, блины, блиночки
Округлили мои щёчки
С мёдом, с творогом, с грибами...
Точно, - я больна блинами.
Блинчики, блины, блиночки
Кушайте, сыны и дочки.
Масленица правит нами, -
Вся страна больна блинами!
А у нас нынче с мёдом блины...
Ирена Буланова
А у нас нынче с мёдом блины!
И к блинам - чай с лимоном и мятой.
Не хватает, быть может, икры,
Но взамен есть сметана - и ладно.)
А блины нынче так хороши!
Край с оборочкой - чисто искусство,
Кружевны и тонкИ - просто шик,
С пылу-жару румяны и вкусны.
Я сегодня довольна собой:
Как у мамы, блины получились;
Я пекла их с любовь, с душой...
Мама с бабушкой мной бы гордились.
А у нас нынче с мёдом блины,
Чай на травах - к беседе неспешной...
С ощущением детской поры,
И сентябрьский вечер чудесный...
Блины из гречневой муки
Ирина Михеева 4
Блины из гречневой муки
Когда- нибудь едали?
Они воздушны и легки,
Поспоришь тут едва ли.
Но уточню один момент,
Что в гречке клейковины нет.
И, чтоб не развалился блин,
Открою вам секрет один.
Пшеничной мы стакан возьмем,
А гречки полтора.
Пол-литра молока вольем,
Все будет на ура!
Тут, как обычно, сахар, соль,
Яиц берется два.
И, занялись блинами коль,
Откажемся едва(ль).
Нам каждый день в ТВ твердят:
- Жить зд`орово здор`ово. -
И в передаче говорят
И повторяют снова:
- Блины из гречневой муки
Фигуре не помеха.
Они изящны и легки,
Желаем вам успеха! -
Блины
Ирма Финк Стихи Для Детей
Пять яиц, стакан муки
Масло, чашка, две руки.
Сода, соль и молоко -
Миксер крутится легко.
Он крутился и крутился -
Блинчик тонким получился.
С пылу, с жару, да с медком -
Жду вас в гости вечерком.
Приходите, приходите,
Радость в дом мой приносите.
Где нет чая и гостей -
Нету радости, вестей.
Блинчики с печенью
Лариса Чистилина
В час семейного обеда
Предлагаю всем отведать
Чудных блинчиков с печенкой,
Кружевных, румяных, тонких!
Взять два стакана молока,
В кастрюльке подогреть слегка,
Два яйца, соль, сода, сахар,
И муки грамм двести с гаком.
Тесто миксером взбиваем,
Масло к тесту добавляем,
Аккуратно размешаем,
Блины быстро выпекаем.
Печень можно брать любую:
Цыплят, говяжью, свиную,
После жарки измельчаем,
Лук румяним, яйца варим.
И начинку, ложку с верхом,
В блинчик завернем конвертом.
Сытно, вкусно, налетайте,
Со сметаной уплетайте!
Как пеку блиночки я!
Любовь Селиванова 2
Расскажу я вам, друзья,
Как пеку блиночки я!
Тонкие, ажурные,
Вкусные, гламурные!
Вам раскрою свой секрет,
Что секрета вовсе нет!
Дам рецепт совсем простой,
Запишите вы за мной:
Кипяченая вода,
Пригодится нам сюда!
Яйца: три, четыре, пять -
По желанью можно взять!
Дрожжи, манка и мука,
Добавляю сахарка.
Хорошенько все мешаю,
И комков не допускаю!
Ставлю в теплое местечко,
Хорошо бы возле печки,
Но в квартире мы живем,
Газом топим, не углем!
Можно возле батареи!
Полотенце пусть согреет!
В общем, много теплых мест,
Их, конечно, нам не счесть!
И поэтому я просто,
Заверну, как будто остров,
Полотенцем на столе -
Очень нравится так мне!
Так пройдет часок, другой,
Но не будет там покой!
Дышит, булькает, сопит,
Мне опара говорит:
«Всё! Готова я! Пеки!
И бросай писать стихи!»
Закрываю я блокнот,
Сковородку беру. Вот!
Масла чуточку налью,
И пеку, ну как пою!
Горка быстро вырастает
На нее мне сил хватает!
Вот они ажурные,
Мягкие, гламурные!
Налетай честнОй народ!
Угощенье всех вас ждет!
А к блиночкам да сметана,
Как красавица желанна!
Иль икорка, иль варенье -
Вкусно всё, ну нет сомненья!
Русские блиночки
Людмила Гульева
Испеку блиночки
Для любимой дочки,
Очень вкусные блинки,
Их покушают сынки.
А поджаристый блинец
Первым пробует отец.
Горка целая блинов,
Сколько за столом голов!
А блиночки в масле,
Раз печка не погасла,
Допеку ещё блинцов -
Дети к нам со всех концов.
Блинками угощаем,
Сметанки добавляем,
Испеку ещё блины
Для всей нашей стороны.
Блинчики
Вышиваю тестом блинным
в сковородке кружева.
Захочу - и там же будут
в миг озера, острова...
Главное, чтоб были тонки,
также дырчаты блинки.
Заверну я в них начинку -
не сорвалась бы с руки!
Мясо, творог я в те блинчики
положу. Ах, хороши!!!
Похвалить? Так лучше пальчики
оближите от души!!!
Приятного аппетита!
Ах, ты ж, блин!
Марина Докудовская
Недоученный псалом,
День приходит незнакомцем…
Две попытки выпечь солнце -
Блин горелый, первый ком…
На языческий канон
Я пеку себе Ярило, -
И начало, и мерило
Жизни нашей испокон.
Приговоры, пассы рук,
Тесто льётся в сковородку.
Блин пушистый, тонкий, лёгкий
Освящает всё вокруг!
В тело нежного блина
Маслю масляное масло,
Чтоб горело солнце ясно,
И дарило нам сполна!
Блины
Надежда Ладилова
Представляете, я пек блины! Сам!
Расскажу рецепт нехитрый и вам.
Молока стакана три, три яйца,
Соль - пол ложки, да две ложки песка
Размешайте и добавьте муку,
Два стакана, больше я не кладу.
Тут еще разочек все перемешать,
Сковородку разогреть и выпекать.
Да, и главное, улыбку не забыть!
Без нее еда не может вкусной быть.
Первый блин случился комом? Не беда!
Самый вкусный он, поверьте мне, всегда!
Обещаю, выйдет множество блинов.
Как освою, дам рецепт вам пирогов.
Блины
Наталия Волкова
Мы печем блины с утра,
Чтобы их была ГОРА!
Хлоп!
Хватит всем друзьям, знакомым!
Первый блин, конечно, комом.
Хлоп!
Будет пир у нас горой!
Подгорел слегка второй.
Хлоп!
Тут за дело взялся папа -
Третий блин скатился на пол.
Хлоп!
Брат решил испечь один -
Разорвал четвертый блин.
Хлоп!
Бабушка взялась за пятый -
Получился он помятый!
Хлоп!
А шестой пекла сестра -
Ужинать пришла пора!
Хлоп!
Дедушка седьмой испёк -
Сразу блин стащил щенок!
Хлоп!
Остальные делал я -
Тесто кончилось, друзья!
Хлоп!
Ну, а мама прокричала:
«Завтра всё начнем сначала!»
Да что ж такое?!
Наталья Фокс
Ведь прост рецепт, так в чём же дело?
И сковородка - от Tefal…
Вчера напечь блинов хотела,
Но снова - полный крах! Печаль!
Ну, первый - чёрт с ним, вечно комом!
Но комом также и второй,
И третий! «Понесло» дурдомом,
Грядёт психоз очередной!
Как угораздило связаться?!
Ведь зарекалась сотни раз!
С тягучим тестом мне сражаться
Теперь придётся целый час!
Шлёп! Пш-ш-ш! Вот, блин! Опять "комочек"!
Да что ж я делаю не так?!
Ах! Кофе! Кофе мне глоточек,
Чтоб пережить сей кавардак!
Вот! Кучу времени убила,
Итог - пять кривеньких блинов,
На кухне чад, Tefal - на мыло,
А завтрак - так и не готов!
С блинами - полная непруха!
Их не освоить мне, хоть плачь!
Что ж, не придётся стать старухой -
Не худшая из неудач!
Блинчики-оладушки
Наталка Хвацька
На столе большое блюдо,
А на нём отличные
Блинчики клубничные!
Сладенькие блинчики,
Блинчики-любимчики,
Не найдёте вы такие
В вашем магазинчике!
Эти пышные блины
Испекла мне бабушка.
Но блины не так пышны…
Так пышны - оладушки!
До чего ж у бабушки
Вкусные оладушки!
Блинчики
Завела я быстро тесто,
Вот опаре стало тесно.
С внучкой стали печь блины,
Будут вкусные они.
А блины, как солнышко,
Мажет маслом перышко,
Заблестели все бока,
Стопка стала высока!
Над блинами облачко
Из румянной горочки:
«Эй, хозяйка, съешь меня,
Сделай пробу, вкусный я!»
«И мне блинчик дай бабуля!»
Разве внучке откажу я.
Вместе с ней снимаем пробу,
Кот пришел к нам на подмогу.
Мы, когда накрыли стол –
Половина нет блинов,
Со сметаной, кто с вареньем,
Все едят - ну объеденье!
обожалка 5 Обожаю я блинки!
А у нас нынче с мёдом блины!
И к блинам - чай с лимоном и мятой.
Не хватает, быть может, икры,
Но взамен есть сметана - и ладно.)
А блины нынче так хороши!
Край с оборочкой - чисто искусство,
Кружевны и тонкИ - просто шик,
С пылу-жару румяны и вкусны.
Я сегодня довольна собой:
Как у мамы, блины получились;
Я пекла их с любовь, с душой...
Мама с бабушкой мной бы гордились.
А у нас нынче с мёдом блины,
Чай на травах - к беседе неспешной...
С ощущением детской поры,
И сентябрьский вечер чудесный...
Блины из гречневой муки
Ирина Михеева 4
Блины из гречневой муки
Когда- нибудь едали?
Они воздушны и легки,
Поспоришь тут едва ли.
Но уточню один момент,
Что в гречке клейковины нет.
И, чтоб не развалился блин,
Открою вам секрет один.
Пшеничной мы стакан возьмем,
А гречки полтора.
Пол-литра молока вольем,
Все будет на ура!
Тут, как обычно, сахар, соль,
Яиц берется два.
И, занялись блинами коль,
Откажемся едва(ль).
Нам каждый день в ТВ твердят:
- Жить зд`орово здор`ово. -
И в передаче говорят
И повторяют снова:
- Блины из гречневой муки
Фигуре не помеха.
Они изящны и легки,
Желаем вам успеха! -
Блины
Ирма Финк Стихи Для Детей
Пять яиц, стакан муки
Масло, чашка, две руки.
Сода, соль и молоко -
Миксер крутится легко.
Он крутился и крутился -
Блинчик тонким получился.
С пылу, с жару, да с медком -
Жду вас в гости вечерком.
Приходите, приходите,
Радость в дом мой приносите.
Где нет чая и гостей -
Нету радости, вестей.
Блинчики с печенью
Лариса Чистилина
В час семейного обеда
Предлагаю всем отведать
Чудных блинчиков с печенкой,
Кружевных, румяных, тонких!
Взять два стакана молока,
В кастрюльке подогреть слегка,
Два яйца, соль, сода, сахар,
И муки грамм двести с гаком.
Тесто миксером взбиваем,
Масло к тесту добавляем,
Аккуратно размешаем,
Блины быстро выпекаем.
Печень можно брать любую:
Цыплят, говяжью, свиную,
После жарки измельчаем,
Лук румяним, яйца варим.
И начинку, ложку с верхом,
В блинчик завернем конвертом.
Сытно, вкусно, налетайте,
Со сметаной уплетайте!
Как пеку блиночки я!
Любовь Селиванова 2
Расскажу я вам, друзья,
Как пеку блиночки я!
Тонкие, ажурные,
Вкусные, гламурные!
Вам раскрою свой секрет,
Что секрета вовсе нет!
Дам рецепт совсем простой,
Запишите вы за мной:
Кипяченая вода,
Пригодится нам сюда!
Яйца: три, четыре, пять -
По желанью можно взять!
Дрожжи, манка и мука,
Добавляю сахарка.
Хорошенько все мешаю,
И комков не допускаю!
Ставлю в теплое местечко,
Хорошо бы возле печки,
Но в квартире мы живем,
Газом топим, не углем!
Можно возле батареи!
Полотенце пусть согреет!
В общем, много теплых мест,
Их, конечно, нам не счесть!
И поэтому я просто,
Заверну, как будто остров,
Полотенцем на столе -
Очень нравится так мне!
Так пройдет часок, другой,
Но не будет там покой!
Дышит, булькает, сопит,
Мне опара говорит:
«Всё! Готова я! Пеки!
И бросай писать стихи!»
Закрываю я блокнот,
Сковородку беру. Вот!
Масла чуточку налью,
И пеку, ну как пою!
Горка быстро вырастает
На нее мне сил хватает!
Вот они ажурные,
Мягкие, гламурные!
Налетай честнОй народ!
Угощенье всех вас ждет!
А к блиночкам да сметана,
Как красавица желанна!
Иль икорка, иль варенье -
Вкусно всё, ну нет сомненья!
Русские блиночки
Людмила Гульева
Испеку блиночки
Для любимой дочки,
Очень вкусные блинки,
Их покушают сынки.
А поджаристый блинец
Первым пробует отец.
Горка целая блинов,
Сколько за столом голов!
А блиночки в масле,
Раз печка не погасла,
Допеку ещё блинцов -
Дети к нам со всех концов.
Блинками угощаем,
Сметанки добавляем,
Испеку ещё блины
Для всей нашей стороны.
Блинчики
Людмила Фоменок
Вышиваю тестом блинным
в сковородке кружева.
Захочу - и там же будут
в миг озера, острова...
Главное, чтоб были тонки,
также дырчаты блинки.
Заверну я в них начинку -
не сорвалась бы с руки!
Мясо, творог я в те блинчики
положу. Ах, хороши!!!
Похвалить? Так лучше пальчики
оближите от души!!!
Приятного аппетита!
Ах, ты ж, блин!
Марина Докудовская
Недоученный псалом,
День приходит незнакомцем…
Две попытки выпечь солнце -
Блин горелый, первый ком…
На языческий канон
Я пеку себе Ярило, -
И начало, и мерило
Жизни нашей испокон.
Приговоры, пассы рук,
Тесто льётся в сковородку.
Блин пушистый, тонкий, лёгкий
Освящает всё вокруг!
В тело нежного блина
Маслю масляное масло,
Чтоб горело солнце ясно,
И дарило нам сполна!
Блины
Надежда Ладилова
Представляете, я пек блины! Сам!
Расскажу рецепт нехитрый и вам.
Молока стакана три, три яйца,
Соль - пол ложки, да две ложки песка
Размешайте и добавьте муку,
Два стакана, больше я не кладу.
Тут еще разочек все перемешать,
Сковородку разогреть и выпекать.
Да, и главное, улыбку не забыть!
Без нее еда не может вкусной быть.
Первый блин случился комом? Не беда!
Самый вкусный он, поверьте мне, всегда!
Обещаю, выйдет множество блинов.
Как освою, дам рецепт вам пирогов.
Блины
Наталия Волкова
Мы печем блины с утра,
Чтобы их была ГОРА!
Хлоп!
Хватит всем друзьям, знакомым!
Первый блин, конечно, комом.
Хлоп!
Будет пир у нас горой!
Подгорел слегка второй.
Хлоп!
Тут за дело взялся папа -
Третий блин скатился на пол.
Хлоп!
Брат решил испечь один -
Разорвал четвертый блин.
Хлоп!
Бабушка взялась за пятый -
Получился он помятый!
Хлоп!
А шестой пекла сестра -
Ужинать пришла пора!
Хлоп!
Дедушка седьмой испёк -
Сразу блин стащил щенок!
Хлоп!
Остальные делал я -
Тесто кончилось, друзья!
Хлоп!
Ну, а мама прокричала:
«Завтра всё начнем сначала!»
Да что ж такое?!
Наталья Фокс
Ведь прост рецепт, так в чём же дело?
И сковородка - от Tefal…
Вчера напечь блинов хотела,
Но снова - полный крах! Печаль!
Ну, первый - чёрт с ним, вечно комом!
Но комом также и второй,
И третий! «Понесло» дурдомом,
Грядёт психоз очередной!
Как угораздило связаться?!
Ведь зарекалась сотни раз!
С тягучим тестом мне сражаться
Теперь придётся целый час!
Шлёп! Пш-ш-ш! Вот, блин! Опять "комочек"!
Да что ж я делаю не так?!
Ах! Кофе! Кофе мне глоточек,
Чтоб пережить сей кавардак!
Вот! Кучу времени убила,
Итог - пять кривеньких блинов,
На кухне чад, Tefal - на мыло,
А завтрак - так и не готов!
С блинами - полная непруха!
Их не освоить мне, хоть плачь!
Что ж, не придётся стать старухой -
Не худшая из неудач!
Блинчики-оладушки
Наталка Хвацька
На столе большое блюдо,
А на нём отличные
Блинчики клубничные!
Сладенькие блинчики,
Блинчики-любимчики,
Не найдёте вы такие
В вашем магазинчике!
Эти пышные блины
Испекла мне бабушка.
Но блины не так пышны…
Так пышны - оладушки!
До чего ж у бабушки
Вкусные оладушки!
Блинчики
Ольга Суслова
Завела я быстро тесто,
Вот опаре стало тесно.
С внучкой стали печь блины,
Будут вкусные они.
А блины, как солнышко,
Мажет маслом перышко,
Заблестели все бока,
Стопка стала высока!
Над блинами облачко
Из румянной горочки:
«Эй, хозяйка, съешь меня,
Сделай пробу, вкусный я!»
«И мне блинчик дай бабуля!»
Разве внучке откажу я.
Вместе с ней снимаем пробу,
Кот пришел к нам на подмогу.
Мы, когда накрыли стол –
Половина нет блинов,
Со сметаной, кто с вареньем,
Все едят - ну объеденье!
Светлана Вашина
Обожаю я блинки!
Горячи, румяненьки!
Напеку их тыщу штук,
Посажу семью вокруг!
Вот сметана и творог,
Вот варенье и медок,
Налегайте на блины!
До чего ж они вкусны!
Обожает их семья
И соседи и друзья!
завтрак
Светлана Митюкова
Кто-то варит на завтрак овсянку
(Масло, сахар и соль - под запретом!)
Кто-то творог ест со сметанкой,
Укрепляя кости скелета.
Кто-то мюсли уныло жует на диванчике,
Молоко обезжиренное "Большая кружка",
Апельсиновый фрэш в стаканчике,
На тарелке морковки стружка.
Мне же нравятся блинчики горочкой
(Диетологи нервно курят в сторонке!)
С ароматной румяной корочкой,
Со сметанкой, вареньем, сгущенкой!
И довольные дочек мордашки,
Их клубнично-малиновые поцелуи,
Перепачканые сладким ночные рубашки,
С добрым утром! Спасибо, мамуля!
Напеку блинов!
Светлана Торопова
В этот день сегодня славный,
Стану поваром я главным.
В гости к бабушке приеду
Напеку блинов к обеду.
Брызг…Плеск…Шлёп…Хлоп
Тесто взбил под потолок.
Сковородка не зевай!
Блинчик комом-выручай!
Но потом мне дед помог,
И блинов напечь я смог!
И с весёлым настроением,
Шлёп...А на носу варенье!
Блины
Сибирцев Виталий
Яйца, мука,
Кувшин молока.
Сахар для сладости,
Соль по надобности
На кончике ножа сода -
Для всего блинного взвода,
Чтоб было пышно,
Да комом не вышло.
Тесто в чашке
Месить не тяжко.
Должно течь жидко,
Но не ниткой.
Меси, на ходу
Раскаляй сковороду.
Масла подливай,
Да выпекай.
От красавца блина
Побежит слюна.
Вот их уж гора,
Звать друзей пора.
На стол мед с вареньем
Вот так угощенье!
Ой, блины, блинки, блиночки!
Станиславская Галина
Ой, блины, блинки, блиночки
Для сыночка и для дочки,
Для невестки и золовки
Я блины вращаю ловко.
Мужу стопочку блинков,
Чтобы сыт был и толков,
Чтобы жизнью был доволен
И любить хозяйку волен.
Маме, деверю, племяшке -
И с начинкой, и с медком,
У сестрицы на рубашке -
След от масляных блинков.
От блинов зятёчку тяжко -
Парень выкушать здоров,
Обожрался, знать, бедняжка,
Вызываем докторов?
Весь в сметане местный кот -
Масленицу ждал весь год,
Тоже мне нашёлся хищник -
Блин ему совсем не лишний!
Тут ещё ввалились гости -
Нюх у них, как у собак,
Гости - кожа, блин, да кости,
Без блинов они никак!
Столько солнышек спекла -
Как бы завтра не слегла,
Полну выпекла бадью!
Тесто кончилось! Адью!
Фу! Наконец-то!
Блины
Татьяна Алексеевна Юдина
Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены
В аппетитные блины!!!
Со сметанкой и с икрой!
Поскорее - стол накрой!
С джемом, с медом и с вареньем,
Со "сгущенкой" - объеденье!!!
С мясом, с маслицем, с грибами,
С фруктами и овощами...
С творожком или с капустой,
С пудрой сахарною, вкусно!..
Я зову к себе гостей,
Моих маленьких друзей,
Налетайте, на блины!..
Ой, штанишки нам тесны...
Мигом все блины мы съели
и заметно - растолстели...
Побежали на качели!...
А потом на карусели!..
Со скакалками скакали,
И друг дружку, догоняли!..
Все...теперь мы похудели...
И "быка бы просто, съели!"
Но...быки нам не нужны...
Дайте вкусные блины!!!...
Блины
Татьяна Алхимова
Ну, и славная погодка:
Нынче снег идет с утра,
Эх, достану сковородку,
Печь блины пришла пора.
Накормлю детей и внуков,
Со сметанкой будет блин,
Есть с икрой и даже луком,
Правда, с луком он один.
За окном метель воркует,
А блинов растет гора,
Ваша бабушка колдует,
Есть блины зовет. Ура!
Чай с блинами
Фаина Фанни
Встала рано, как могла
И блинов я напекла.
Немного, к чаю только,
Получилась горка.
И вот мне приз за рвенье:
Сижу, пью чай с вареньем.
Рядом в плошечке блины,
До чего ж они вкусны.
Завтрак
Фаина Фанни
Испеку-ка я пяток блинов,
Вот и завтрак мой готов.
А если к ним сливовое варенье,
Так будет просто объеденье.
Блинчики с морковью
Фаина Фанни
Лук с морковью потушите,
Рис и яйца отварите.
Как готовятся блины,
Сами знать уже должны.
Заверните в блин начинку,
Положите их на спинку.
И в духовку, прямо в пыл,
Чтоб бочок румяный был.
Блинчики с морковью,
Сделаны с любовью,
А теперь садитесь, есть,
Оказав хозяйке честь.
А у нас - блины!
Фея Сирени
А у нас блины с картошкой,
а у нас блины с морошкой,
со сметанкой и с вареньем -
это просто объеденье!
Блинчик в ротик отправляем,
сладким чаем запиваем.
Всю неделю мы должны
есть румяные блины!
А ещё нам бабушки
испекут оладушки!
Блины
Фомина Ольга Алексеевна
Бог языческий Ярило,
Солнца Бог, из старины,
Вкусной радости мерило
Повелел нам печь - блины.
Тесто жидкое замесим,
Пусть побродит в темноте,
А потом обжарим тесто,
В сковородке, на плите.
Только блин запузырится,
Мы его перевернём.
И пускай себе ноздрится
В сковородке над огнём!
Но смотри, не зазевайся:
Зарумянился - сними,
Да смотри, не зазнавайся, -
Новым тестом замени.
Снятый блин помажем маслом,
Да посыпем сахарком…
Лишь бы пламя не погасло.
Ну, а дым под потолком? -
Не беда, пусть проплывает.
Знает тот, кто пёк блины:
Комом первый блин бывает,
Нету в том его вины.
Не забыть бы лишь о смазке!
Новый блин снимать пора.
И растёт, как будто в сказке,
На столе блинов гора.
Только всё это - пол-дела,
Хоть их можешь есть и так;
Но с начинкой, скажем смело,
Есть в блинах особый смак.
Ешь их с мясом и капустой,
Открывай пошире рот.
И тебе не будет грустно,
А совсем наоборот.
Ну, а если сладкоежка,
То с повидлом, на десерт,
В рот закладывай, не мешкай,
Сладкий блинчика конверт!
Если Масленица, праздник,
Подают блины с икрой.
Блин тогда герой, проказник, -
Вот тогда и пир горой!
Про блины
Эдель Вайс
Сладкой нежности полны,
До чего ж вкусны блины!
Со сметаной, и с икрой,
И салатика искрой,
И с грибами, с огурцом,
С помидорами, с яйцом,
С луком, с рыбой, с колбасой,
С джема ягодной красой!
Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин!!!..
С утра блины
Эмили Шир
Сто рецептов есть у тёщи,
Но блины состряпать проще.
Когда спит ещё семья
И шуметь никак нельзя
Открываю холодильник.
/Вмиг на кнопочку будильник/
Молоко, яички...Соль
Взять на полочке изволь.
Вот мука тут где-то справа
И на сахар там управа.
Сверху миска из стекла...
Да, хрупка, зато мила.
Крепко спят с утра внучата
Также спали мы когда-то.
Чтобы их не разбудить
Я на лоджию - творить!
В молоко чуть-чуть водички...
Всё потом по перекличке:
Сахар, яйца и муку...
Сковородка где? Ку-ку!
Вспомню я себя - молодку.
Масло лью на сковородку...
Наловчилась за года,
Мне послушные, всегда.
Дирижирую, как в цирке
Вверх подброшу и в ложбинке.
Тряпку сверху на ухват...
Ох, порадую ребят!
В сумме несколько движений...
Вот и горка достижений.
Обожаю я блинки!
Горячи, румяненьки!
Напеку их тыщу штук,
Посажу семью вокруг!
Вот сметана и творог,
Вот варенье и медок,
Налегайте на блины!
До чего ж они вкусны!
Обожает их семья
И соседи и друзья!
завтрак
Светлана Митюкова
Кто-то варит на завтрак овсянку
(Масло, сахар и соль - под запретом!)
Кто-то творог ест со сметанкой,
Укрепляя кости скелета.
Кто-то мюсли уныло жует на диванчике,
Молоко обезжиренное "Большая кружка",
Апельсиновый фрэш в стаканчике,
На тарелке морковки стружка.
Мне же нравятся блинчики горочкой
(Диетологи нервно курят в сторонке!)
С ароматной румяной корочкой,
Со сметанкой, вареньем, сгущенкой!
И довольные дочек мордашки,
Их клубнично-малиновые поцелуи,
Перепачканые сладким ночные рубашки,
С добрым утром! Спасибо, мамуля!
Напеку блинов!
Светлана Торопова
В этот день сегодня славный,
Стану поваром я главным.
В гости к бабушке приеду
Напеку блинов к обеду.
Брызг…Плеск…Шлёп…Хлоп
Тесто взбил под потолок.
Сковородка не зевай!
Блинчик комом-выручай!
Но потом мне дед помог,
И блинов напечь я смог!
И с весёлым настроением,
Шлёп...А на носу варенье!
Блины
Сибирцев Виталий
Яйца, мука,
Кувшин молока.
Сахар для сладости,
Соль по надобности
На кончике ножа сода -
Для всего блинного взвода,
Чтоб было пышно,
Да комом не вышло.
Тесто в чашке
Месить не тяжко.
Должно течь жидко,
Но не ниткой.
Меси, на ходу
Раскаляй сковороду.
Масла подливай,
Да выпекай.
От красавца блина
Побежит слюна.
Вот их уж гора,
Звать друзей пора.
На стол мед с вареньем
Вот так угощенье!
Ой, блины, блинки, блиночки!
Станиславская Галина
Ой, блины, блинки, блиночки
Для сыночка и для дочки,
Для невестки и золовки
Я блины вращаю ловко.
Мужу стопочку блинков,
Чтобы сыт был и толков,
Чтобы жизнью был доволен
И любить хозяйку волен.
Маме, деверю, племяшке -
И с начинкой, и с медком,
У сестрицы на рубашке -
След от масляных блинков.
От блинов зятёчку тяжко -
Парень выкушать здоров,
Обожрался, знать, бедняжка,
Вызываем докторов?
Весь в сметане местный кот -
Масленицу ждал весь год,
Тоже мне нашёлся хищник -
Блин ему совсем не лишний!
Тут ещё ввалились гости -
Нюх у них, как у собак,
Гости - кожа, блин, да кости,
Без блинов они никак!
Столько солнышек спекла -
Как бы завтра не слегла,
Полну выпекла бадью!
Тесто кончилось! Адью!
Фу! Наконец-то!
Блины
Татьяна Алексеевна Юдина
Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены
В аппетитные блины!!!
Со сметанкой и с икрой!
Поскорее - стол накрой!
С джемом, с медом и с вареньем,
Со "сгущенкой" - объеденье!!!
С мясом, с маслицем, с грибами,
С фруктами и овощами...
С творожком или с капустой,
С пудрой сахарною, вкусно!..
Я зову к себе гостей,
Моих маленьких друзей,
Налетайте, на блины!..
Ой, штанишки нам тесны...
Мигом все блины мы съели
и заметно - растолстели...
Побежали на качели!...
А потом на карусели!..
Со скакалками скакали,
И друг дружку, догоняли!..
Все...теперь мы похудели...
И "быка бы просто, съели!"
Но...быки нам не нужны...
Дайте вкусные блины!!!...
Блины
Татьяна Алхимова
Ну, и славная погодка:
Нынче снег идет с утра,
Эх, достану сковородку,
Печь блины пришла пора.
Накормлю детей и внуков,
Со сметанкой будет блин,
Есть с икрой и даже луком,
Правда, с луком он один.
За окном метель воркует,
А блинов растет гора,
Ваша бабушка колдует,
Есть блины зовет. Ура!
Чай с блинами
Фаина Фанни
Встала рано, как могла
И блинов я напекла.
Немного, к чаю только,
Получилась горка.
И вот мне приз за рвенье:
Сижу, пью чай с вареньем.
Рядом в плошечке блины,
До чего ж они вкусны.
Завтрак
Фаина Фанни
Испеку-ка я пяток блинов,
Вот и завтрак мой готов.
А если к ним сливовое варенье,
Так будет просто объеденье.
Блинчики с морковью
Фаина Фанни
Лук с морковью потушите,
Рис и яйца отварите.
Как готовятся блины,
Сами знать уже должны.
Заверните в блин начинку,
Положите их на спинку.
И в духовку, прямо в пыл,
Чтоб бочок румяный был.
Блинчики с морковью,
Сделаны с любовью,
А теперь садитесь, есть,
Оказав хозяйке честь.
А у нас - блины!
Фея Сирени
А у нас блины с картошкой,
а у нас блины с морошкой,
со сметанкой и с вареньем -
это просто объеденье!
Блинчик в ротик отправляем,
сладким чаем запиваем.
Всю неделю мы должны
есть румяные блины!
А ещё нам бабушки
испекут оладушки!
Блины
Фомина Ольга Алексеевна
Бог языческий Ярило,
Солнца Бог, из старины,
Вкусной радости мерило
Повелел нам печь - блины.
Тесто жидкое замесим,
Пусть побродит в темноте,
А потом обжарим тесто,
В сковородке, на плите.
Только блин запузырится,
Мы его перевернём.
И пускай себе ноздрится
В сковородке над огнём!
Но смотри, не зазевайся:
Зарумянился - сними,
Да смотри, не зазнавайся, -
Новым тестом замени.
Снятый блин помажем маслом,
Да посыпем сахарком…
Лишь бы пламя не погасло.
Ну, а дым под потолком? -
Не беда, пусть проплывает.
Знает тот, кто пёк блины:
Комом первый блин бывает,
Нету в том его вины.
Не забыть бы лишь о смазке!
Новый блин снимать пора.
И растёт, как будто в сказке,
На столе блинов гора.
Только всё это - пол-дела,
Хоть их можешь есть и так;
Но с начинкой, скажем смело,
Есть в блинах особый смак.
Ешь их с мясом и капустой,
Открывай пошире рот.
И тебе не будет грустно,
А совсем наоборот.
Ну, а если сладкоежка,
То с повидлом, на десерт,
В рот закладывай, не мешкай,
Сладкий блинчика конверт!
Если Масленица, праздник,
Подают блины с икрой.
Блин тогда герой, проказник, -
Вот тогда и пир горой!
Про блины
Эдель Вайс
Сладкой нежности полны,
До чего ж вкусны блины!
Со сметаной, и с икрой,
И салатика искрой,
И с грибами, с огурцом,
С помидорами, с яйцом,
С луком, с рыбой, с колбасой,
С джема ягодной красой!
Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин!!!..
С утра блины
Эмили Шир
Сто рецептов есть у тёщи,
Но блины состряпать проще.
Когда спит ещё семья
И шуметь никак нельзя
Открываю холодильник.
/Вмиг на кнопочку будильник/
Молоко, яички...Соль
Взять на полочке изволь.
Вот мука тут где-то справа
И на сахар там управа.
Сверху миска из стекла...
Да, хрупка, зато мила.
Крепко спят с утра внучата
Также спали мы когда-то.
Чтобы их не разбудить
Я на лоджию - творить!
В молоко чуть-чуть водички...
Всё потом по перекличке:
Сахар, яйца и муку...
Сковородка где? Ку-ку!
Вспомню я себя - молодку.
Масло лью на сковородку...
Наловчилась за года,
Мне послушные, всегда.
Дирижирую, как в цирке
Вверх подброшу и в ложбинке.
Тряпку сверху на ухват...
Ох, порадую ребят!
В сумме несколько движений...
Вот и горка достижений.
3 декабря 2021 г.
Булочки и ватрушки *
Ватрушки
Александр Коврижных
Плачет Петрушка -
Слеза за слезой -
Съели ватрушки
Все-все до одной.
Что ж ты Петрушка?
Ну, где же ты был?
Ты про ватрушки
Ужели забыл?
Гости попили
С ватрушками чай.
Мы угостили,
Уж ты не серчай.
Мы проглядели,
Прости, Петушок.
Что ж, в самом деле -
Возьми пирожок.
Чем же он хуже?
Хотя ты и прав -
Гости ватрушки
Недаром сметав,
Больше не стали
Уже ничего.
Папу, Петрушка,
Прости своего.
Но все же, Петрушка,
Ты должен понять:
Важнее ватрушек -
Уменье прощать.
Эти булочки с маком
Валерий Старз По Алфавиту
Эти булочки с маком
Так желанны однако.
Штук десяток их с гаком
На тарелке горой.
Так блестят будто лаком
Все покрыты, и жалко
Эти булочки с маком
Даже трогать рукой.
За окном ночь со мраком.
Настроение шлаком.
Только булочки с маком
Наслажденье сулят.
Они стали мне знаком -
Эти булочки с маком.
Были тестом и злаком
Перед этим не зря.
Эти булочки с маком
Мажу сверху я махом
Густо сливочным маслом.
Чай кипит на огне.
Сахар в чашку, съем разом
Пару булочек с маком,
Выпью чай и однако
Снова счастлив вполне.
Бабушкины ватрушки
Дмитрий Полоновский
Забежала в кухню мышка,
Пахнет вкусно в кухне слишком.
Это бабушка Варвара,
Там ватрушки выпекала.
Дивный запах у ватрушки,
Эх, ватрушку б, с чая кружкой.
Но бабуленька Варвара,
Мышке чай не предлагала.
Те ватрушки для внучат,
Для мальчишек и девчат.
Для Маринки и Сережки,
Свете с Павликом немножко.
А вот мышкам, уж простите,
В гости вы не приходите.
Любят вкусные ватрушки,
Детки больше, чем игрушки.
Испекла ватрушки бабушка Танюшке
Зинаида Письман-Детям
Испекла ватрушки
Бабушка Танюшке,
Вкусные и сытные,
Очень аппетитные.
«Бабушка, ватрушки
испекла ты мне
Или же ватрушки
Будут кушать все?»
«Ну, конечно, всем ватрушки,
Папе, маме и подружкам,
Приглашай, подружек,
Хватит всем ватрушек!»
Ватрушки с картошкой
Ирина Михеева 4
Ватрушки... румяные, нежные, вкусные.
Не нужно здесь быть поварами искусными.
Порадуем близких и лучших друзей.
Ну что, побежали на кухню скорей?
Сметаны стакан, а муки ровно два.
А соли и соды по ложечке чайной.
Две ложки столовых- хватило едва.
Я сахар купить позабыла, печально.
Для теста хватило.Еще молока,
Мне сто милилитров всего-то и надо.
Яйцо лишь одно, помешаю пока,
И масла три ложки. Вот будет награда!
Ватрушки, а значит, пюре нужно мне.
Учить вас не буду, толочь как картошку.
Здесь справится каждый успешно вполне.
Затем молоко, ну и масла немножко.
А тесто, скажу вам, совсем не крутое.
Нормально, оно и должно быть такое.
Как правильно печь, ничего не случится?
На противень - ложкой, должно получиться!
Мне сын позвонил:-"Пять ватрушек я съел.
Распробовать как-то совсем не успел.
Ты, мама, пожалуй, еще испеки."
Всех в гости я жду. На подъем вы легки?
Булочки от бабушки
Ирина Перелётная
Есть у меня простой рецепт
На случай- гости на пороге.
Вот уже много, много лет
Использую его в итоге.
Для чая булочки печём,
Ингредиенты всегда в доме.
Здесь сливки, яйца ни при чём,
Работы чуть и вы на троне.
Итак, муки стакана три
Сухих дрожжей не больше пачки
Песка две ложки, можно три,
И соли чуть. Просты задачки.
Один стакан с тёплой водой,
И масло медленно вливаем.
Струёй в три ложки золотой
И тесто мягко выбиваем.
Даём немного постоять,
Пока поднимется в два раза.
Потом легонько перемять,
Без фанатизма в ритме джаза.
Шарами булочки скатать
Их штук двенадцать получилось
В муку, потом их обстучать,
Чтоб лишняя, как пыль, струсилась.
В духовке жар уже готов
Форма суха и булки сУхи
Минут на двадцать . Много слов
Поверьте здесь совсем нет мУки.
Есть можно с сыром, или без,
С вареньем, мёдом, маслом - вкусно!
Забудут гости про свой вес
Уйдут, как только станет пусто.
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Дрожжи сухие 1 пакетик 11гр
Сахар 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Вода тёплая 1 стакан
Масло раст. 3 ст.л.
Мамочкины булочки
Людмила Денисова 2
Утро зимнее серо хмурится,
Но не будет о грустном речь,
Ведь сегодня нам мама булочки
Обещала с утра испечь.
Тесто с вечера, как положено,
Замешала, и вот оно
На муке на столе разложено:
Быть тут булочкам суждено.
Позабыв про игрушки-мячики,
Наблюдаем с восторгом мы,
Как проворно у мамы пальчики
Лепят чудные крендельки.
Ну, а печка давно уж греется,
Нежных булочек ждёт отряд.
А по кухне туманом стелется
Потрясающий аромат.
Он нас дразнит - конец терпению.
Чтоб унять этой пытки жар,
Сладкой трапезы в предкушении
Разжигаем мы самовар.
Наши муки, ура, услышаны!
За столом собралась семья.
Уплетаем мы чудо пышное,
Радость мамочке тем даря.
Детство давнее не забудется.
Повидала я целый свет,
Но вкусней не встречала булочек -
Только мамочки больше нет.
Александр Коврижных
Плачет Петрушка -
Слеза за слезой -
Съели ватрушки
Все-все до одной.
Что ж ты Петрушка?
Ну, где же ты был?
Ты про ватрушки
Ужели забыл?
Гости попили
С ватрушками чай.
Мы угостили,
Уж ты не серчай.
Мы проглядели,
Прости, Петушок.
Что ж, в самом деле -
Возьми пирожок.
Чем же он хуже?
Хотя ты и прав -
Гости ватрушки
Недаром сметав,
Больше не стали
Уже ничего.
Папу, Петрушка,
Прости своего.
Но все же, Петрушка,
Ты должен понять:
Важнее ватрушек -
Уменье прощать.
Эти булочки с маком
Валерий Старз По Алфавиту
Эти булочки с маком
Так желанны однако.
Штук десяток их с гаком
На тарелке горой.
Так блестят будто лаком
Все покрыты, и жалко
Эти булочки с маком
Даже трогать рукой.
За окном ночь со мраком.
Настроение шлаком.
Только булочки с маком
Наслажденье сулят.
Они стали мне знаком -
Эти булочки с маком.
Были тестом и злаком
Перед этим не зря.
Эти булочки с маком
Мажу сверху я махом
Густо сливочным маслом.
Чай кипит на огне.
Сахар в чашку, съем разом
Пару булочек с маком,
Выпью чай и однако
Снова счастлив вполне.
Бабушкины ватрушки
Дмитрий Полоновский
Забежала в кухню мышка,
Пахнет вкусно в кухне слишком.
Это бабушка Варвара,
Там ватрушки выпекала.
Дивный запах у ватрушки,
Эх, ватрушку б, с чая кружкой.
Но бабуленька Варвара,
Мышке чай не предлагала.
Те ватрушки для внучат,
Для мальчишек и девчат.
Для Маринки и Сережки,
Свете с Павликом немножко.
А вот мышкам, уж простите,
В гости вы не приходите.
Любят вкусные ватрушки,
Детки больше, чем игрушки.
Испекла ватрушки бабушка Танюшке
Зинаида Письман-Детям
Испекла ватрушки
Бабушка Танюшке,
Вкусные и сытные,
Очень аппетитные.
«Бабушка, ватрушки
испекла ты мне
Или же ватрушки
Будут кушать все?»
«Ну, конечно, всем ватрушки,
Папе, маме и подружкам,
Приглашай, подружек,
Хватит всем ватрушек!»
Ватрушки с картошкой
Ирина Михеева 4
Ватрушки... румяные, нежные, вкусные.
Не нужно здесь быть поварами искусными.
Порадуем близких и лучших друзей.
Ну что, побежали на кухню скорей?
Сметаны стакан, а муки ровно два.
А соли и соды по ложечке чайной.
Две ложки столовых- хватило едва.
Я сахар купить позабыла, печально.
Для теста хватило.Еще молока,
Мне сто милилитров всего-то и надо.
Яйцо лишь одно, помешаю пока,
И масла три ложки. Вот будет награда!
Ватрушки, а значит, пюре нужно мне.
Учить вас не буду, толочь как картошку.
Здесь справится каждый успешно вполне.
Затем молоко, ну и масла немножко.
А тесто, скажу вам, совсем не крутое.
Нормально, оно и должно быть такое.
Как правильно печь, ничего не случится?
На противень - ложкой, должно получиться!
Мне сын позвонил:-"Пять ватрушек я съел.
Распробовать как-то совсем не успел.
Ты, мама, пожалуй, еще испеки."
Всех в гости я жду. На подъем вы легки?
Булочки от бабушки
Ирина Перелётная
Есть у меня простой рецепт
На случай- гости на пороге.
Вот уже много, много лет
Использую его в итоге.
Для чая булочки печём,
Ингредиенты всегда в доме.
Здесь сливки, яйца ни при чём,
Работы чуть и вы на троне.
Итак, муки стакана три
Сухих дрожжей не больше пачки
Песка две ложки, можно три,
И соли чуть. Просты задачки.
Один стакан с тёплой водой,
И масло медленно вливаем.
Струёй в три ложки золотой
И тесто мягко выбиваем.
Даём немного постоять,
Пока поднимется в два раза.
Потом легонько перемять,
Без фанатизма в ритме джаза.
Шарами булочки скатать
Их штук двенадцать получилось
В муку, потом их обстучать,
Чтоб лишняя, как пыль, струсилась.
В духовке жар уже готов
Форма суха и булки сУхи
Минут на двадцать . Много слов
Поверьте здесь совсем нет мУки.
Есть можно с сыром, или без,
С вареньем, мёдом, маслом - вкусно!
Забудут гости про свой вес
Уйдут, как только станет пусто.
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Дрожжи сухие 1 пакетик 11гр
Сахар 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Вода тёплая 1 стакан
Масло раст. 3 ст.л.
Мамочкины булочки
Людмила Денисова 2
Утро зимнее серо хмурится,
Но не будет о грустном речь,
Ведь сегодня нам мама булочки
Обещала с утра испечь.
Тесто с вечера, как положено,
Замешала, и вот оно
На муке на столе разложено:
Быть тут булочкам суждено.
Позабыв про игрушки-мячики,
Наблюдаем с восторгом мы,
Как проворно у мамы пальчики
Лепят чудные крендельки.
Ну, а печка давно уж греется,
Нежных булочек ждёт отряд.
А по кухне туманом стелется
Потрясающий аромат.
Он нас дразнит - конец терпению.
Чтоб унять этой пытки жар,
Сладкой трапезы в предкушении
Разжигаем мы самовар.
Наши муки, ура, услышаны!
За столом собралась семья.
Уплетаем мы чудо пышное,
Радость мамочке тем даря.
Детство давнее не забудется.
Повидала я целый свет,
Но вкусней не встречала булочек -
Только мамочки больше нет.
Ватрушка
Марина Серебряная
Я в духовке выпекаюсь.
Аппетитной быть стараюсь.
Я - творожная толстушка.
А зовут меня?
Ватрушки
Надежда Сергиянская
Для ватрушек нужно мало -
Творог, яйца и сметана.
И, конечно же, мука,
Мягкая, как облака.
Облака никто не трогал -
Фантазируем немного,
Глядя в зиму из окна -
Ведь морозная она.
Только кошка не зевала -
Миг - и творога не стало
На столе в глубокой миске.
Облизнулась хитро киска.
Мы задумали ватрушки,
Кушать же пришлось воздушки.
Так бывает, если кошка
Непослушная немножко
Ватрушки
Наталья Шулакова
Горячие ватрушки
Еще тепло храня
Рук бабушки-старушки
И солнечного дня
Тепло горячей печки
Красуясь на столе
Румяные колечки
Расскажут о земле
О золоте пшеницы
О красоте простой
Лежат они и пышут
Добром и теплотой
Ты, детка, её скушай
И молочком запей
И сразу станешь лучше
И чуточку добрей
Ватрушка
Ольга Бельзер
Хоть чучелом, хоть тушкой,
В Америку бегом!
Мечтает стать ватрушка
Английским пирогом,
Быть западным обедом.
Но не поймёт она,
Что лишь дразнить соседа
Америке нужна.
Потреплет, поматросит
Ватрушку дядя Сэм,
А после тупо бросит:
"Нет, столько я не съем..."
Эх, бедная ватрушка,
Мечты твои пусты.
Пора признать, подружка,
Не западная ты,
А наша и замесом,
И вкуснотой. Очнись!
Здесь - истинное место
Твоё. К КОРНЯМ ВЕРНИСЬ!
Булки
Ольга Гражданцева
Я сегодня булочки пекла…
Сдобные.. С изюмом и орешками…
Первый противень не уберегла-
Всё смели домашние, не мешкая.
Оправданий ни в одном глазу!
Говорят без капли сожаления:
Мол, из кухни запахи ползут,
Пробуждая слюновыделение.
Мимо кухни просто не пройти!
Булочек хрустящих очень хочется…
Аромат ванили на пути-
Не дает никак сосредоточиться.
Как ругать их? Вкусно? Пусть едят!
В общем-то для них и все старания!
И теперь довольные сидят
И на кухню смотрят с замиранием!
Знают, скоро чаю заварю
С имбирем, лимоном и корицей.
И любимых озорных «ворюг»
Позову горячего напиться.
Будем дружно булками хрустеть,
И считать изюмины - где больше?!
Завтра, может, буду и худеть...
А сегодня – посижу подольше!
Бабушкины ватрушки
Татьяна Суханова 3
Для Алинки - хохотушки
Я затеяла ватрушки:
Накормлю-ка милую,
Внученьку любимую
Мягкими ватрушками,
Сдобными пампушками.
Мама с папой говорят:
- Ах! Чудесный аромат!
С вами тоже посидим
И ватрушек поедим.
Сели всей семьёй за стол…
Задрожал под нами пол:
Это Яшка - кот бежит,
- Мяу! Мяу! - всем кричит.
Не снаряд летит из пушки -
Это кот спешит к ватрушкам:
Котик Яшка, наш дружок,
Очень любит творожок.
Булочка с маком
Фаина Фанни
Часто о пище писать неприлично,
Но верю меня вы простите , друзья.
Булочку с маком и джемом клубничным
Купила в кондитерской к завтраку я.
В чайничке чай заварила душистый,
На блюдечке чашка с каймой золотой,
Стол застелила салфеточкой чистой,
По краю красивый узор голубой.
Булочка сдобная, вкусная очень.
Глаз радует , щедро насыпанный , мак.
И джем натуральный в ней между прочим,
Поэтому летний идёт аромат.
Снег за окошком, а дома уютно,
Витает на чашечкой тонкий парок,
Какое вкусное, доброе утро,
Надеюсь, что будет такой же денёк.
Ватрушки
Фаина Фанни
Я сегодня встала утром
И ватрушек напекла.
Их посыпав сладкой пудрой,
Себе чаю налила.
До чего ж вкусны ватрушки,
Не могу вам описать.
Чай с лимоном в тонкой кружке.
Утро, просто благодать.
За окошком март неспешно
Сыплет ласковым снежком.
С чем ватрушки…ну конечно
Со свежайшим творожком.
Ватрушки с картошкой
Фаина Фанни
Угощайтесь-ка скорей,
Вот ватрушечки с пюре.
Вкусные хрустящие,
Румяные горячие.
Ну а как их выпекать,
Я могу вам рассказать.
Напишу про них немножко.
Нужны тесто и картошка.
Будет выпечка с глянцой,
Коль добавите яйцо.
Что ж пора и к чаю.
Всех вас приглашаю.
3 августа 2021 г.
Вареники *
Бабушка с внучком...
Азалия Жуланова Ханина
Говорила бабушка
Ласково внучку:
Лепить тебя вареники
Я быстро научу!
Видишь колобочки
Выстроились в ряд?
Стать они кружочком
Маленьким хотят!
Посмелее, милый,
Скалочку бери,
И вот так катаем,
Видишь, раз, два, три..
А теперь в кружочки
Творожок кладём,
Пальчиками лепим,
Всё, варить идём!..
Люблю вареники с картошкой
Валентина Козаченко
Люблю вареники с картошкой
Посыпать жареным лучком.
С капустой?
Тоже есть немножко.
Тогда приправить чесночком.
Люблю с клубникой
И с паштетом,
А с вишней -
Просто подавлЮсь,
Люблю со всяким винегретом,
Я из-за них ночей не сплю.
Частенько ночью просыпаясь,
Гляжу - вареник рядом спит.
Не трогаю, пусть отдыхает,
Он, хоть вареник,
Но пиит -
Наутро будет заглочённым,
Не добегая до стола.
...И снова с видом удручённым
Лепить вареники пошла.
Я их на месяц наморожу,
И года нА три насушу!
Отъем себе т-а-к-у-ю РОЖУ!!!
...И никому не покажу!
Вареники да с вишнями... песня
Владимир Кулаев
Мне хочется вареников,
Желанье - не сдержать:
Себя побью я веником,
Нашёл, чего желать!
Вареники, да с вишнями,
Сметанкою полью,
Она не будет лишнею…
Да только крепко сплю.
И снятся мне вареники,
Что соком истекли…
Мечты своей мы пленники,
Заложники земли!
Плодов собрал ведерко я,
И с гордостью несу,
О вишне песня звонкая,
Варениках в тазу!
Ленивые вареники
Лариса Чистилина
Вареники с творогом
Стоят нам не дорого,
Быстрые, красивые,
Хотя и ленивые!
Смешать творог и муку,
Соль, добавить сахарку,
Соду, смесь яичную -
Тесто эластичное!
Жгуты потом скатаем,
На части разрезаем,
Мукой их присыпаем,
В кастрюлю отправляем.
Крышкой не накрытые,
Варятся до всплытия,
Шумовкой вынимаем,
И масло добавляем!
Оптимистическое
Наталия Черкашина
С вишнями опять варю вареники -
Вкуснотища...Просто благодать!
От тоски и бед отбилась веником,
И теперь на нём могу летать!
Эники-беники
Регина Маскаева
Эники-беники ели вареники.
Кто эти странные эники-беники?
Раз они любят вареники тоже,
То на людей, вероятно, похожи.
Мне интересно, какой у них дом.
Сколько же эников-беников в нем?
Сколько им эникам-беникам лет?
Можно ли их пригласить на обед?
Как бы к ним в гости хотелось прийти!
Эники-беники! Как вас найти?
Азалия Жуланова Ханина
Говорила бабушка
Ласково внучку:
Лепить тебя вареники
Я быстро научу!
Видишь колобочки
Выстроились в ряд?
Стать они кружочком
Маленьким хотят!
Посмелее, милый,
Скалочку бери,
И вот так катаем,
Видишь, раз, два, три..
А теперь в кружочки
Творожок кладём,
Пальчиками лепим,
Всё, варить идём!..
Люблю вареники с картошкой
Валентина Козаченко
Люблю вареники с картошкой
Посыпать жареным лучком.
С капустой?
Тоже есть немножко.
Тогда приправить чесночком.
Люблю с клубникой
И с паштетом,
А с вишней -
Просто подавлЮсь,
Люблю со всяким винегретом,
Я из-за них ночей не сплю.
Частенько ночью просыпаясь,
Гляжу - вареник рядом спит.
Не трогаю, пусть отдыхает,
Он, хоть вареник,
Но пиит -
Наутро будет заглочённым,
Не добегая до стола.
...И снова с видом удручённым
Лепить вареники пошла.
Я их на месяц наморожу,
И года нА три насушу!
Отъем себе т-а-к-у-ю РОЖУ!!!
...И никому не покажу!
Вареники да с вишнями... песня
Владимир Кулаев
Мне хочется вареников,
Желанье - не сдержать:
Себя побью я веником,
Нашёл, чего желать!
Вареники, да с вишнями,
Сметанкою полью,
Она не будет лишнею…
Да только крепко сплю.
И снятся мне вареники,
Что соком истекли…
Мечты своей мы пленники,
Заложники земли!
Плодов собрал ведерко я,
И с гордостью несу,
О вишне песня звонкая,
Варениках в тазу!
Ленивые вареники
Лариса Чистилина
Вареники с творогом
Стоят нам не дорого,
Быстрые, красивые,
Хотя и ленивые!
Смешать творог и муку,
Соль, добавить сахарку,
Соду, смесь яичную -
Тесто эластичное!
Жгуты потом скатаем,
На части разрезаем,
Мукой их присыпаем,
В кастрюлю отправляем.
Крышкой не накрытые,
Варятся до всплытия,
Шумовкой вынимаем,
И масло добавляем!
Оптимистическое
Наталия Черкашина
С вишнями опять варю вареники -
Вкуснотища...Просто благодать!
От тоски и бед отбилась веником,
И теперь на нём могу летать!
Эники-беники
Регина Маскаева
Эники-беники ели вареники.
Кто эти странные эники-беники?
Раз они любят вареники тоже,
То на людей, вероятно, похожи.
Мне интересно, какой у них дом.
Сколько же эников-беников в нем?
Сколько им эникам-беникам лет?
Можно ли их пригласить на обед?
Как бы к ним в гости хотелось прийти!
Эники-беники! Как вас найти?
Светлана Родина Шахаева
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
Я хозяйка -неумейка, как попало их леплю.
Предо мною миска теста, там и яйца, и творог,
Там мука, щепотка соли также сахарный песок.
Тесто долго я мешала, нарезала на куски,
А такие , чтоб с начинкой, мне готовить не с руки,
А вареники-кусочки лепятся куда быстрей,
И ленивые к тому же даже кажутся вкусней.
Уж кипит вода в кастрюле, брошу все по одному,
И вареники, конечно,сразу все пойдут ко дну.
А когда всплывут, то нужно поварить ещё чуток.
А потом их все на блюдо, а белы-то, как снежок.
Рядом в плошечке сметана, очень вкусно будет с ней.
На, держи большую ложку, и сметаны не жалей.
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
И поэтому наверно, я ленивые леплю.
Вареники с вишнями
Яков Баст
Когда заалеет закат, поутихнет жара,
Багровое солнце зависнет над дюнами ближними,
Нахлынет желанье остаться в ушедшем вчера,
Сидеть на балконе и кушать вареники с вишнями.
Брать липкой рукой, отгоняя назойливых ос.
Кусать, наслаждаясь густой кисло-сладкою мякотью…
Дыханье сожмёт, словно крепко целуешь взасос,
Невольно глаза заслезятся солёною слякотью.
И странное чувство: не высказать, не описать…
Мысли наши хранят островки вкусовой ностальгии.
Приходят из прошлого, душу тревожа опять.
И не скрыться от них… Перед ними мы будто нагие…
---
Я закрою глаза - вижу бабушку возле плиты…
Старый клён барабанит в окно пятипалыми листьями.
По пескам вечной памяти в детство уводят следы.
И ведут за собой в отчий дом…Где вареники с вишнями…
"Путь к сердцу мужчины лежит через желудок"
(народная пословица)
Покушать любит очень мой милый муженёк.
Вареники он просит под сладенький чаёк!
В саду сорвала вишню и песню завела,
С хорошим настроением спорятся дела!
Я тесто замесила: вода, яйцо, мука;
Слегка всё посолила, пусть отдохнёт пока.
Из вишенок все косточки надо удалить.
Вот тесто раскатала, пора уже лепить.
В кружочек, словно солнце, начинку положу,
Чуть сахара добавлю и крепко защиплю.
Немного потрудилась - всего-то два часа!
Вареников-кручеников целая гора!
Советую и вам я вареники лепить,
Любимого едою на ночку ублажить.
Народная пословица истину гласит!
Его вы накормите! И он вас удивит!
(народная пословица)
Покушать любит очень мой милый муженёк.
Вареники он просит под сладенький чаёк!
В саду сорвала вишню и песню завела,
С хорошим настроением спорятся дела!
Я тесто замесила: вода, яйцо, мука;
Слегка всё посолила, пусть отдохнёт пока.
Из вишенок все косточки надо удалить.
Вот тесто раскатала, пора уже лепить.
В кружочек, словно солнце, начинку положу,
Чуть сахара добавлю и крепко защиплю.
Немного потрудилась - всего-то два часа!
Вареников-кручеников целая гора!
Советую и вам я вареники лепить,
Любимого едою на ночку ублажить.
Народная пословица истину гласит!
Его вы накормите! И он вас удивит!
Ленивые вареники
Фаина Фанни
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
Я хозяйка -неумейка, как попало их леплю.
Предо мною миска теста, там и яйца, и творог,
Там мука, щепотка соли также сахарный песок.
Тесто долго я мешала, нарезала на куски,
А такие , чтоб с начинкой, мне готовить не с руки,
А вареники-кусочки лепятся куда быстрей,
И ленивые к тому же даже кажутся вкусней.
Уж кипит вода в кастрюле, брошу все по одному,
И вареники, конечно,сразу все пойдут ко дну.
А когда всплывут, то нужно поварить ещё чуток.
А потом их все на блюдо, а белы-то, как снежок.
Рядом в плошечке сметана, очень вкусно будет с ней.
На, держи большую ложку, и сметаны не жалей.
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
И поэтому наверно, я ленивые леплю.
Вареники с вишнями
Яков Баст
Когда заалеет закат, поутихнет жара,
Багровое солнце зависнет над дюнами ближними,
Нахлынет желанье остаться в ушедшем вчера,
Сидеть на балконе и кушать вареники с вишнями.
Брать липкой рукой, отгоняя назойливых ос.
Кусать, наслаждаясь густой кисло-сладкою мякотью…
Дыханье сожмёт, словно крепко целуешь взасос,
Невольно глаза заслезятся солёною слякотью.
И странное чувство: не высказать, не описать…
Мысли наши хранят островки вкусовой ностальгии.
Приходят из прошлого, душу тревожа опять.
И не скрыться от них… Перед ними мы будто нагие…
---
Я закрою глаза - вижу бабушку возле плиты…
Старый клён барабанит в окно пятипалыми листьями.
По пескам вечной памяти в детство уводят следы.
И ведут за собой в отчий дом…Где вареники с вишнями…
3 июня 2019 г.
Макаронные изделия *
Про макароны
Mic29
Ирочка Воронина
Ела макаронины,
И свистела Ирочка
Макаронам в дырочки.
Дула, дула в майонез
Ноту ля и фа-диез.
Макароны по - флотски или утопический социализм
Александр Владимирович Чернышев
Жарю лук в сковороде я,
Фарш румяню в сковородке,
Посетила вдруг идея:
За обедом выпить водки…
Вспомнился зачем-то Троцкий,
Как противник якобинства,
С макаронами по-флотски
Не принять сто граммов - свинство!
Вспомнился Бухарин Коля,
Он левей, чем Ленин даже,
А с бефстроганов тем боле,
Граммов триста водки «вмажу».
Ем харчо без оптимизма,
И, наверно, похудею,
Вспомнил вдруг социализма
Бестолковую идею.
Про ужин
Александр Владимирович Чернышев
Что-то, вкусного охота,
Мозг кипит от разных дум.
Это вкусненькое что-то
Не идёт сейчас на ум.
То ли мне совет ваш нужен,
То ли книгу полистать,
Чтоб здоровый, вкусный ужин
Смог моим сегодня стать.
Что бы мне придумать, братцы,
Приготовить до шести?
То ли дома постараться,
То ли в ресторан пойти?
Заказать, быть может, суши?
А, быть может, форфоле?
Что такого бы мне скушать
С «рюмкой водки на столе»?
Приготовить ли купаты,
Зелень мелко порубить?
Или полуфабрикаты
В супермаркете купить?
Надоело думать. Точка!
Сам себе я, что ли враг?
И спокойно кипяточком
Заливаю…. Доширак!
Макароны
Алёнчик Боравонос
Макароны постарались,
Макароны изощрялись,
Надоело быть прямыми,
Вот они и ухищрялись.
Кто спиралькой, кто ракушкой,
Птичьим гнёздышком, игрушкой,
То фигуркой озорной,
То словно морской волной.
Но скажу не понарошку,
Больше я люблю - картошку.
Лапшелов
Алёна Раннева
На прогулку не спешу:
Ем молочную лапшу,
А лапша ползёт в тарелку,
Скачет с ложки словно белка.
Я лапшу ладошкой хвать:
- Всё, не будешь удирать!
А она обратно в суп.
- Стой, лапша, ведь я не глуп.
Справлюсь я с тобой, лапша,
Ты вкусна и хороша.
Не хочу ни суп, ни плов.
Я - отличный лапшелов!
Лапша домашняя
Баженов
Из муки, яиц и соли
Быстро тесто замешу
И нарежу на полоски -
Захотелось мне лапшу.
На наваристом бульоне
Приготовлю вкусный суп,
Называемый лапшою,
Без картошки и без круп.
А сварить лапшу отдельно
И заправить маслом -
Замечательный гарнир
К овощам и мясу.
Как бы ни было удобно,
Но домашнюю еду
Ни за что не променяю
На фаст-фудную бурду!
Макароны по-флотски
Из муки, яиц и соли
Быстро тесто замешу
И нарежу на полоски -
Захотелось мне лапшу.
На наваристом бульоне
Приготовлю вкусный суп,
Называемый лапшою,
Без картошки и без круп.
А сварить лапшу отдельно
И заправить маслом -
Замечательный гарнир
К овощам и мясу.
Как бы ни было удобно,
Но домашнюю еду
Ни за что не променяю
На фаст-фудную бурду!
Макароны по-флотски
Баженов
Говорят, обычный кок
Как-то малость занемог
И слепить котлет из фарша
Вдруг не смог.
Чтоб команде не страдать
И еде не пропадать,
Фарш решил поджарить с луком
И подать.
Макароны на гарнир
Разогрел (вчера сварил),
Так для всех он блюдо новое
Открыл!
Ода макаронам
Валерий Кучеров
О, изделие! Пища Богов!
Уж кому б и отдал я корону,
Так, конечно же вам, макароны
Из зерна супертвёрдых сортов!
Это ж свежего вкуса скачок!
Это ж - ария! Песня! Фиеста!
Зря ль в пространстве вкуснейшего теста
Ход прокушал чудак - червячок!
Что, к примеру, спагетти? Лапша,
Тонкий сгусток застывшего теста.
Да, изящны… Но нету там места,
Где б жила у изделья душа.
А вот ход - это ж дом для души!
Здесь простор! Для души здесь - хоромы!
Как душевны вы, о макароны,
Как вкусны вы и как хороши!
Мне жевать макароны не лень,
Хоть морозы трещат, хоть жарища:
Так приятна «душевная пища»!
Человеку, прожившему день.
Можно с сыром их, с маслицем, то ж,
А ещё - макароны по-флотски!
Макароны! А вовсе не клёцки -
Морякам нашим вынь да положь!
---
Вы сегодня устали, как вол,
Аппетит - как дракончик двуглавый…
И сушИ, и бифштексик кровавый
Так и просятся прямо на стол.
Нет! Нет! Нет! К Вам несётся Харон
С непрожаренной пищей микробной!
При желудочной песне утробной
Нет продукта сытней макарон!
Макароны Сказка
Галина Дядина
Один король воскликнул с трона:
«Хочу к обеду макароны!»
И в тот же час издал закон:
«Сварить к обеду макарон!»
А что такое макароны,
Не знала царская корона.
И все придворные вельможи,
И генералы, кстати, тоже,
И казначей, и звездочет,
И даже весь честной народ.
Гадает повар: «Что за блюдо
Его Величества причуда?»
Умел он мясо с кровью жарить
И кабачок в кастрюле парить,
Варил супы, строгал салаты,
Имел дела со сладкой ватой,
Из кураги компот варил,
Свиное сало сам солил,
Не разгибал совсем спины,
Тушил капусту, пек блины
И даже торт «Наполеон»,
Но макарон не видел он.
Уж полдень близится, обед
А макарон все нет как нет.
Сготовил повар сотню блюд:
Икра, лосось и стерлядь тут,
Гора ленивых голубцов,
Соленых бочка огурцов,
Опять компот из кураги
И с пылу с жару пироги.
Мастак!
Но, судя по всему,
Отрубят голову ему.
Вот тут бы сказке и финал.
Но книжку ту Макар читал.
Сидел как раз на кухне он
С тарелкой, полной макарон.
На макароны он глядит -
Куда девался аппетит!?
И мама, судя по всему,
Отрубит голову ему.
Но тут Макар хватает книжку,
Кричит догадливый мальчишка:
«Эй, повар! Хватит огорчаться!
Давай обедами меняться!
Бери себе мою тарелку!»
Какая выгодная сделка!
Король отведал макарон,
И был весьма доволен он.
Остался повар с головой
И ходит до сих пор живой,
И даже, верь или не верь,
Повышен в должности теперь.
Макар наелся голубцов,
Икры, соленых огурцов,
Компотом пироги залил
И очень повара хвалил.
Макароны
Галина Ильина 5
Что за крики?
Что за стоны?
Убежали Макароны!
В целях самообороны
От барона уползли.
Обманули ночью стражу.
Закричала стража: "Кража!"
Макароны, выгнув спинки,
Еле ноги унесли.
Поползли они в столицу.
Подвезла их Кобылица,
Очень вежливая лошадь
Показала, где Париж.
Веселятся Макароны,
Позабыв про оборону.
Налетели две вороны...
От судьбы не убежишь!
Как есть макароны
Дядя Игорь
Один очень тощий
Высокий король
Любил макароны
И кушал их вдоль.
И был у него
Очень толстый сынок.
Он ел макароны
Всегда поперёк.
Евгений Усович
Простые макароны
Елена Светова
Простые макароны,
но это, как подать.
Минуя все препоны,
я буду украшать.
Смешаю все цвета:
зелёный, жёлтый, красный.
И вот поёт душа -
пейзаж такой прекрасный!
Томат, укроп и сыр
в тарелку я кладу.
Вот для желудка пир!
Аж, слюнкой исхожу!
Рецепт лапши
Елена Стомина
От лапши бывает тяжко ушам!
Ну, давай, поговорим по-душам!
Ну, давай, расставим точки над Ё:
- С кем твоё сердечко и где моё???
Я признАюсь, что моё - там, где ты!
Где остались и любовь, и мечты.
Где вода в реке чиста, да без лжи!
А твоё в каких краях, расскажи?!
Вдруг края те без меня хороши?!
Так зачем страдать ушам от лапши?
Бросить - жалко! Съесть нельзя, - не достать! -
Остаётся лишь рецепты писать:
- Наливается в кастрюльку чиста-вода,
Соль, лапша и ложь по вкусу - разом туда.
Сахар - в сердце, перец - в душу, дёгтя прицеп.
А потом цепляй на уши, - вот весь рецепт...
Лапша висела на ушах
Я прекрасна из пшеницы.
На воде могу вариться.
Любят все день из -за дня
вешать на уши меня.
Я почти что макароны.
С острым кетчупом знакома.
С майонезом хороша.
А зовут меня?
Говорят, обычный кок
Как-то малость занемог
И слепить котлет из фарша
Вдруг не смог.
Чтоб команде не страдать
И еде не пропадать,
Фарш решил поджарить с луком
И подать.
Макароны на гарнир
Разогрел (вчера сварил),
Так для всех он блюдо новое
Открыл!
Ода макаронам
Валерий Кучеров
О, изделие! Пища Богов!
Уж кому б и отдал я корону,
Так, конечно же вам, макароны
Из зерна супертвёрдых сортов!
Это ж свежего вкуса скачок!
Это ж - ария! Песня! Фиеста!
Зря ль в пространстве вкуснейшего теста
Ход прокушал чудак - червячок!
Что, к примеру, спагетти? Лапша,
Тонкий сгусток застывшего теста.
Да, изящны… Но нету там места,
Где б жила у изделья душа.
А вот ход - это ж дом для души!
Здесь простор! Для души здесь - хоромы!
Как душевны вы, о макароны,
Как вкусны вы и как хороши!
Мне жевать макароны не лень,
Хоть морозы трещат, хоть жарища:
Так приятна «душевная пища»!
Человеку, прожившему день.
Можно с сыром их, с маслицем, то ж,
А ещё - макароны по-флотски!
Макароны! А вовсе не клёцки -
Морякам нашим вынь да положь!
---
Вы сегодня устали, как вол,
Аппетит - как дракончик двуглавый…
И сушИ, и бифштексик кровавый
Так и просятся прямо на стол.
Нет! Нет! Нет! К Вам несётся Харон
С непрожаренной пищей микробной!
При желудочной песне утробной
Нет продукта сытней макарон!
Макароны Сказка
Галина Дядина
Один король воскликнул с трона:
«Хочу к обеду макароны!»
И в тот же час издал закон:
«Сварить к обеду макарон!»
А что такое макароны,
Не знала царская корона.
И все придворные вельможи,
И генералы, кстати, тоже,
И казначей, и звездочет,
И даже весь честной народ.
Гадает повар: «Что за блюдо
Его Величества причуда?»
Умел он мясо с кровью жарить
И кабачок в кастрюле парить,
Варил супы, строгал салаты,
Имел дела со сладкой ватой,
Из кураги компот варил,
Свиное сало сам солил,
Не разгибал совсем спины,
Тушил капусту, пек блины
И даже торт «Наполеон»,
Но макарон не видел он.
Уж полдень близится, обед
А макарон все нет как нет.
Сготовил повар сотню блюд:
Икра, лосось и стерлядь тут,
Гора ленивых голубцов,
Соленых бочка огурцов,
Опять компот из кураги
И с пылу с жару пироги.
Мастак!
Но, судя по всему,
Отрубят голову ему.
Вот тут бы сказке и финал.
Но книжку ту Макар читал.
Сидел как раз на кухне он
С тарелкой, полной макарон.
На макароны он глядит -
Куда девался аппетит!?
И мама, судя по всему,
Отрубит голову ему.
Но тут Макар хватает книжку,
Кричит догадливый мальчишка:
«Эй, повар! Хватит огорчаться!
Давай обедами меняться!
Бери себе мою тарелку!»
Какая выгодная сделка!
Король отведал макарон,
И был весьма доволен он.
Остался повар с головой
И ходит до сих пор живой,
И даже, верь или не верь,
Повышен в должности теперь.
Макар наелся голубцов,
Икры, соленых огурцов,
Компотом пироги залил
И очень повара хвалил.
Макароны
Галина Ильина 5
Что за крики?
Что за стоны?
Убежали Макароны!
В целях самообороны
От барона уползли.
Обманули ночью стражу.
Закричала стража: "Кража!"
Макароны, выгнув спинки,
Еле ноги унесли.
Поползли они в столицу.
Подвезла их Кобылица,
Очень вежливая лошадь
Показала, где Париж.
Веселятся Макароны,
Позабыв про оборону.
Налетели две вороны...
От судьбы не убежишь!
Как есть макароны
Дядя Игорь
Один очень тощий
Высокий король
Любил макароны
И кушал их вдоль.
И был у него
Очень толстый сынок.
Он ел макароны
Всегда поперёк.
Доширак
Евгений Усович
Мама на кухне готовит обед:
Борщ, запеканку и десять котлет.
Сын это кушать не хочет никак,
Маму он просит купить «Доширак».
Мать предлагает: "Возьми бутерброд!"
А он отвечает: «Пусть ест его кот»!
«Ну, откуси полкотлетки, чудак»,
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Кот промяукал: «Возьми окунька!
Я ведь его и не нюхал пока.
Я же тебе, понимаешь, не враг»...
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Долго сынка мама кушать зовёт.
Стал во дворе собираться народ.
Все говорят: «Слушай маму, дурак»!
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Мама устала кричать, наконец.
«Ну, погоди, вот вернётся отец,
Он объяснит, я надеюсь, хоть как,
Что кушать нельзя лишь один «Доширак».
Папа с работы голодным пришел,
Съел всё, что в доме съестного нашел:
Борщ, запеканку, котлеты, компот,
И окунька, что не съел ещё кот.
Сын, наконец, аппетит нагулял,
Пулей в квартиру свою прибежал.
Шасть в холодильник, в кастрюлю, в графин...
Смотрит - везде только воздух один.
Он закричал: «Мама, кушать давай!
Всё, что там есть у тебя, доставай!
Мам, поскорее, я есть хочу так...
А мама ему: «Ну, купи «Доширак».
Борщ, запеканку и десять котлет.
Сын это кушать не хочет никак,
Маму он просит купить «Доширак».
Мать предлагает: "Возьми бутерброд!"
А он отвечает: «Пусть ест его кот»!
«Ну, откуси полкотлетки, чудак»,
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Кот промяукал: «Возьми окунька!
Я ведь его и не нюхал пока.
Я же тебе, понимаешь, не враг»...
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Долго сынка мама кушать зовёт.
Стал во дворе собираться народ.
Все говорят: «Слушай маму, дурак»!
А он отвечает: «Хочу «Доширак».
Мама устала кричать, наконец.
«Ну, погоди, вот вернётся отец,
Он объяснит, я надеюсь, хоть как,
Что кушать нельзя лишь один «Доширак».
Папа с работы голодным пришел,
Съел всё, что в доме съестного нашел:
Борщ, запеканку, котлеты, компот,
И окунька, что не съел ещё кот.
Сын, наконец, аппетит нагулял,
Пулей в квартиру свою прибежал.
Шасть в холодильник, в кастрюлю, в графин...
Смотрит - везде только воздух один.
Он закричал: «Мама, кушать давай!
Всё, что там есть у тебя, доставай!
Мам, поскорее, я есть хочу так...
А мама ему: «Ну, купи «Доширак».
Простые макароны
Елена Светова
Простые макароны,
но это, как подать.
Минуя все препоны,
я буду украшать.
Смешаю все цвета:
зелёный, жёлтый, красный.
И вот поёт душа -
пейзаж такой прекрасный!
Томат, укроп и сыр
в тарелку я кладу.
Вот для желудка пир!
Аж, слюнкой исхожу!
Рецепт лапши
Елена Стомина
От лапши бывает тяжко ушам!
Ну, давай, поговорим по-душам!
Ну, давай, расставим точки над Ё:
- С кем твоё сердечко и где моё???
Я признАюсь, что моё - там, где ты!
Где остались и любовь, и мечты.
Где вода в реке чиста, да без лжи!
А твоё в каких краях, расскажи?!
Вдруг края те без меня хороши?!
Так зачем страдать ушам от лапши?
Бросить - жалко! Съесть нельзя, - не достать! -
Остаётся лишь рецепты писать:
- Наливается в кастрюльку чиста-вода,
Соль, лапша и ложь по вкусу - разом туда.
Сахар - в сердце, перец - в душу, дёгтя прицеп.
А потом цепляй на уши, - вот весь рецепт...
Лапша висела на ушах
Игорь Николаевич Фролов
Лапша висела на ушах,
Болтала ножками, смеялась,
Крутила пальцем у виска
И жизнью яркой наслаждалась.
Никто не стряхивал её,
Чтобы в толпе не выделяться,
За что ей слава и почёт?!
Лапша устала удивляться.
Заматерела на ветру
И перестала быть пластичной,
С ушей слетела поутру
И была съедена синичкой.
Болтала ножками, смеялась,
Крутила пальцем у виска
И жизнью яркой наслаждалась.
Никто не стряхивал её,
Чтобы в толпе не выделяться,
За что ей слава и почёт?!
Лапша устала удивляться.
Заматерела на ветру
И перестала быть пластичной,
С ушей слетела поутру
И была съедена синичкой.
Семейка Макаронно
Ирина Золотухина 3
На кухне, в коробке картонной,
Ютится семья Макаронно.
Семейка, замечу обычная,
И даже вполне симпатичная.
Живут Макоронно не тужат.
С Маслетти, династиями, дружат.
А также с семьёю Томатто,
Есть общие вкусы и взгляды.
Частенько к семье Макаронно,
Заходят Сырье с Сосисонно,
А с ними старик дон Перчитто,
Остряк в тех кругах знаменитый.
На ужин,в условленном месте,
Они собираются вместе:
Томатто, Сырье, Макаронно,
Маслетти и дон Сосисонно,
А так же старик дон Перчитто,
Привыкший острить делевито.
По старой и доброй традиции,
За ужином, без репетиции
Перчитто, с огромным успехом,
Остротами сыплет и смехом.
Нередко послушать Перчитто
Заходит и дон Аппетитто.
Макарошки
Лариса Чистилина
О сколько же ты жизней спас
Своей горячею лапшой!
Тебя скупают про запас
И любят всей душой!
Когда с зарплатой нелады
И будущее-мрак,
Не надо нам другой еды,
Когда есть дош...к!
Пусть "бичпакет" тебя зовут,
Находят "глутамат"
На стройке, в офисе, в тайге
Покушать каждый рад!
Макаронная воронка
Роза Красная
Макаронная воронка
Затянула меня тонко.
Ем спагетти, запеканку,
Суп лапшу, в неё сметанку.
Равиоли, тортеллини,
Теста-роли, каннеллони,
И по-флотски, по-арабски...
Преклоняюсь им по-рабски...
Закормила всю семью!
Просят заменить Меню.
Макароны с сахарком
Светлана Пивоварова
А хотите, я с блюдом коронным
К вам сегодня зайду вечерком?
Вот сварю я сейчас... макароны!!!
А потом притрушу сахарком.
Буду кушать с таким аппетитом,
Так набью этой сластью живот,
Что, увидев меня, неумытый
Суетиться начнёт рыжий кот.
Будет бегать вокруг и тереться,
И просить(фу ты! Ржавая масть!),
Отойди, не тревожь моё сердце -
Я другому отдам свою страсть.
Вон, под дверью, умытый, холёный,
Котик с пятнышком белым стоит.
Разделю-ка я с ним макароны,
Он мурлыкать мне будет - ведь сыт...
Если жизнь вкус горчинки имеет,
Надо чем-то приправить её,
Так давайте посыпем щедрее
Уходящее время своё.
Чем-то сладким посыпем давайте,
И любовь может быть сахарком...
Если буду стучать, открывайте -
Я сегодня зайду вечерком...
В лучшем стиле!
Степанова Елена Анатольевна
Так взволнованы Спагетти:
Скоро быть им на банкете!
Произносят вслух со вздохом:
- Мы бледны! Как это плохо!
Как же нам преобразиться?
Нужно срочно нарядиться!
Будем в лучшем стиле нашем!
И украсились гуляшем.
Вермишелька
Тамара Второва
У меня есть брат Мишель -
Очень любит вермишель!
Наварил он вермишели:
Уж её мы ели, ели, ели...
Ели с сыром, ели без,
Я за кетчупом полез...
День едим её, второй...
Вермишель у нас горой!
На неё смотреть боюсь,
Вдруг сейчас я разревусь?
В холодильник положил,
А потом достать забыл…
Вермишелька прохлаждалась,
Прохлаждалась, прохлаждалась…
И, в конце концов, дождалась:
«Угодила в грязный бак!
Что я сделала не так?»
Ода макаронам...
Татьяна Михальцова
Хоть в книгах и рецептов громадье,
Варю себе на ужин макароны...
Придумываю кушанье свое,
Поправ все кулинарные законы...
Ведь кто-то взял и тесто пропустил
Сквозь мясорубку и яйцо добавил,
Чтоб интересней-дырку просверлил,
В веках свое изделие прославив...
Изгибы их изящны и тонки,
Причудливы фигуры - без изъянов,
О, макароны, высший сорт муки!
Спасаете вы в дни пустых карманов.
Универсальны...запеканка и гарнир...
С колбаской, ветчиной, грибами, с сыром...
Не понимаю всех этих транжир,
Когда на мясо налегают с жиром...
Поэту сытым не с руки писАть,
Набито пузо создает препоны,
О мясе даже не хочу мечтать -
Варю себе на ужин макароны...
Лапша
Ирина Золотухина 3
На кухне, в коробке картонной,
Ютится семья Макаронно.
Семейка, замечу обычная,
И даже вполне симпатичная.
Живут Макоронно не тужат.
С Маслетти, династиями, дружат.
А также с семьёю Томатто,
Есть общие вкусы и взгляды.
Частенько к семье Макаронно,
Заходят Сырье с Сосисонно,
А с ними старик дон Перчитто,
Остряк в тех кругах знаменитый.
На ужин,в условленном месте,
Они собираются вместе:
Томатто, Сырье, Макаронно,
Маслетти и дон Сосисонно,
А так же старик дон Перчитто,
Привыкший острить делевито.
По старой и доброй традиции,
За ужином, без репетиции
Перчитто, с огромным успехом,
Остротами сыплет и смехом.
Нередко послушать Перчитто
Заходит и дон Аппетитто.
Макарошки
Кирилл Авдеенко
Макарошки, макарошки,
Мчатся по полю, дорожке!
И зачем спешить, лететь?
В супчик к деткам чтоб успеть!
Макароны по-флотски
Макарошки, макарошки,
Мчатся по полю, дорожке!
И зачем спешить, лететь?
В супчик к деткам чтоб успеть!
Макароны по-флотски
Лариса Чистилина
Когда вам обязательно нужен
Быстрый, сытный обед или ужин,
Макароны по-флотски, господа,
По домашнему вкусная еда!
Фарш к макаронам сгодится любой,
Говяжий, смешанный или свиной,
А если мясо забыли купить,
Можно его колбасой заменить.
С луком пусть фарш обжаривается,
Пока хорошо подрумянится,
Сварить макароны, фарш подмешать,
Крышкой накрыть, пять минут подождать.
Красный томатный кетчуп - подлива,
Зелень, нарезанная красиво,
Каков аромат, вкус и внешний вид!
Как разыгрался уже аппетит!
Готовим макароны
Лена Ерофеева
- Был очень трудный день,
Поесть не получилось.
Теперь готовить лень.
Но что, скажи на милость,
С тобой съедим на ужин?
Совет мне срочно нужен.
Сынок, ведь ты смышлённый.
Что сварим?
- МАКАРОНЫ!!!
- Отличная идея!
Я воду наливаю
И крышкой накрываю,
Пусть закипит быстрее!
---
Кипит, бурлит водица.
Теперь щепотка соли
Сыграет в главной роли.
Она нам пригодится!
И мы в воде солёной
Отварим макароны.
Минут на 7 бросаем,
Как сказано на пачке.
Мешаем их, мешаем -
Не сложная задачка.
И вот подходит время:
Тик-так, тик-так, тик-так.
Готовы макароны,
Сливаем на дуршлаг.
Теперь слегка обжарим,
Получится вкусней.
Ну что же, по тарелкам
Разложим их скорей.
И сыр мы натираем,
Конечно, он здесь нужен.
Им блюдо украшаем,
Обильно посыпаем,
Калорий не считаем.
Да, это лучший ужин!
Быстрый, сытный обед или ужин,
Макароны по-флотски, господа,
По домашнему вкусная еда!
Фарш к макаронам сгодится любой,
Говяжий, смешанный или свиной,
А если мясо забыли купить,
Можно его колбасой заменить.
С луком пусть фарш обжаривается,
Пока хорошо подрумянится,
Сварить макароны, фарш подмешать,
Крышкой накрыть, пять минут подождать.
Красный томатный кетчуп - подлива,
Зелень, нарезанная красиво,
Каков аромат, вкус и внешний вид!
Как разыгрался уже аппетит!
Готовим макароны
Лена Ерофеева
- Был очень трудный день,
Поесть не получилось.
Теперь готовить лень.
Но что, скажи на милость,
С тобой съедим на ужин?
Совет мне срочно нужен.
Сынок, ведь ты смышлённый.
Что сварим?
- МАКАРОНЫ!!!
- Отличная идея!
Я воду наливаю
И крышкой накрываю,
Пусть закипит быстрее!
---
Кипит, бурлит водица.
Теперь щепотка соли
Сыграет в главной роли.
Она нам пригодится!
И мы в воде солёной
Отварим макароны.
Минут на 7 бросаем,
Как сказано на пачке.
Мешаем их, мешаем -
Не сложная задачка.
И вот подходит время:
Тик-так, тик-так, тик-так.
Готовы макароны,
Сливаем на дуршлаг.
Теперь слегка обжарим,
Получится вкусней.
Ну что же, по тарелкам
Разложим их скорей.
И сыр мы натираем,
Конечно, он здесь нужен.
Им блюдо украшаем,
Обильно посыпаем,
Калорий не считаем.
Да, это лучший ужин!
Доширак
Наталья Усова
О сколько же ты жизней спас
Своей горячею лапшой!
Тебя скупают про запас
И любят всей душой!
Когда с зарплатой нелады
И будущее-мрак,
Не надо нам другой еды,
Когда есть дош...к!
Пусть "бичпакет" тебя зовут,
Находят "глутамат"
На стройке, в офисе, в тайге
Покушать каждый рад!
Макаронная воронка
Роза Красная
Макаронная воронка
Затянула меня тонко.
Ем спагетти, запеканку,
Суп лапшу, в неё сметанку.
Равиоли, тортеллини,
Теста-роли, каннеллони,
И по-флотски, по-арабски...
Преклоняюсь им по-рабски...
Закормила всю семью!
Просят заменить Меню.
Макароны с сахарком
Светлана Пивоварова
А хотите, я с блюдом коронным
К вам сегодня зайду вечерком?
Вот сварю я сейчас... макароны!!!
А потом притрушу сахарком.
Буду кушать с таким аппетитом,
Так набью этой сластью живот,
Что, увидев меня, неумытый
Суетиться начнёт рыжий кот.
Будет бегать вокруг и тереться,
И просить(фу ты! Ржавая масть!),
Отойди, не тревожь моё сердце -
Я другому отдам свою страсть.
Вон, под дверью, умытый, холёный,
Котик с пятнышком белым стоит.
Разделю-ка я с ним макароны,
Он мурлыкать мне будет - ведь сыт...
Если жизнь вкус горчинки имеет,
Надо чем-то приправить её,
Так давайте посыпем щедрее
Уходящее время своё.
Чем-то сладким посыпем давайте,
И любовь может быть сахарком...
Если буду стучать, открывайте -
Я сегодня зайду вечерком...
В лучшем стиле!
Степанова Елена Анатольевна
Так взволнованы Спагетти:
Скоро быть им на банкете!
Произносят вслух со вздохом:
- Мы бледны! Как это плохо!
Как же нам преобразиться?
Нужно срочно нарядиться!
Будем в лучшем стиле нашем!
И украсились гуляшем.
Вермишелька
Тамара Второва
У меня есть брат Мишель -
Очень любит вермишель!
Наварил он вермишели:
Уж её мы ели, ели, ели...
Ели с сыром, ели без,
Я за кетчупом полез...
День едим её, второй...
Вермишель у нас горой!
На неё смотреть боюсь,
Вдруг сейчас я разревусь?
В холодильник положил,
А потом достать забыл…
Вермишелька прохлаждалась,
Прохлаждалась, прохлаждалась…
И, в конце концов, дождалась:
«Угодила в грязный бак!
Что я сделала не так?»
Ода макаронам...
Татьяна Михальцова
Хоть в книгах и рецептов громадье,
Варю себе на ужин макароны...
Придумываю кушанье свое,
Поправ все кулинарные законы...
Ведь кто-то взял и тесто пропустил
Сквозь мясорубку и яйцо добавил,
Чтоб интересней-дырку просверлил,
В веках свое изделие прославив...
Изгибы их изящны и тонки,
Причудливы фигуры - без изъянов,
О, макароны, высший сорт муки!
Спасаете вы в дни пустых карманов.
Универсальны...запеканка и гарнир...
С колбаской, ветчиной, грибами, с сыром...
Не понимаю всех этих транжир,
Когда на мясо налегают с жиром...
Поэту сытым не с руки писАть,
Набито пузо создает препоны,
О мясе даже не хочу мечтать -
Варю себе на ужин макароны...
Марина Серебряная
Я прекрасна из пшеницы.
На воде могу вариться.
Любят все день из -за дня
вешать на уши меня.
Я почти что макароны.
С острым кетчупом знакома.
С майонезом хороша.
А зовут меня?
Подписаться на:
Сообщения (Atom)