Щавель *

Щавель

Алёна Полетаева

Эта странная трава -
Как зелёная ботва!

Я её не трогал даже,
Мимо проходил отважно!

Но ОДНАЖДЫ!... Утром рано,
Мама испекла пирог:
Ароматный и румяный,
Оторваться я не мог!

Лучше всякой манной каши!
Угощала мама наша
Очень вкусным пирогом.
И сказала мне потом:

«Эта плоская трава -
Вовсе даже не ботва!
Это - ЩАВЕЛЬ, он, дружок,
Вкусным сделал пирожок!»

Щавель

Вера Благодатная

ЩАВЕЛЬ - овощ листовой,
Ревеню он брат родной.
Соберём в саду ЩАВЕЛЬ,
Сварим кисленький кисель.
А ещё мы сварим щи -
Лучше даже не ищи!
Мама обещала нам
Пирожки со ЩАВЕЛЕМ.
Не жужжи, мохнатый шмель!
Собираем мы ЩАВЕЛЬ.

Загадка про Щавель

Владимир-Георгий Ступников

Что весной со стебельками
В щи зелёные кладут,
В запеканку добавляют,
Даже пироги пекут?
Чьи зелёные листочки
Витаминами богаты?
Чьей, приятной мне кислинке,
В листьях, люди тоже рады?
Из чего весной готовят,
И окрошку, и кисель?
Подскажите мне ребята
Как зовут его? ...(ЩавЕль)

Загадки о растениях на Щ...

Владимир Талызин

Очень он не прихотлив,
Возле яблонь,возле слив,
У рябинки,там,где ель,
Кисленький растёт ...(щавель).
---
Коль с кислинкой любишь щи,
Ты его к столу тащи -
Где прохладу дарит ель,
Может там расти ...(щавель).

Щавель

Владимир Трофимов 3

Как его не называй
А, щи сварить, не забывай
Витаминов, столько в нём
Что поди, не перечтём.

Поедаем и сырым
Но, лицо своё кривим
От кислинушки-кислицы
Здоровью, очень пригодится.

Щавель

Галина Саржина

Зеленый Щавель - простая трава,
В заботах о нем не болит голова.
Щавель собираешь к обеду на щи -
В тени покрупнее его поищи.

Шпинат и ЩавЕль

Людмила Федоровна Прохорова

Вот ушёл угрюмый Март.
Появилась зелень.
Кто из нас, друзья, не рад
первенцам Апреля!

Лист ЩавЕля, лист Шпината
так похожи, как два брата.
Не поймёт и сам Апрель,
где Шпинат, а где ЩавЕль?

Вместе буквы "Ша" и "Ща"
мы нашли в зелёных щах,
кушаньи старинном,
поливитаминном!

Щавель

Наталья Меркушова 2

Щавель - самый витаминный,
Он весной незаменимый.
И пока нет овощей,
Будет он хорош для щей.

Можно сделать и салат,
Хоть на вкус он кисловат.

Щавель

Олег Черный

Щавель лечит организм -
Человеку - оберег.
Продлевает людям жизнь.
В шок болезни все поверг,

*Щавель - это овощ. Травянистое растение, листья употребляются в пищу человеком в свежем виде. Настойки используются, как лекарство.

Судьба щавеля 

Спящий Поэт

Сколько щавеля мы съели!
Сколько мы еще съедим!
Будто некто в нашем теле
Кислотою одержим!

Будто хочет он питаться
Исключительно травой,
Будто могут исчерпаться
Все хотения с лихвой

Щавелёвой кислотою,
Густотой зеленых щей!
Этот некто в нас зимою
Спит и чахнет как Кощей.

Но, проснувшись, обретает
Дух и жизненную цель
И как коршун налетает
На растерянный щавель.

Словно к этому растенью
Все мы ненависть таим, -
По лугам слоняясь тенью
Мрачной стелемся над ним.

Как разжиться семенами,
Коль цвести покоя нет?
Все не съеденное нами
Доедает листоед.

Если ж красные метёлки
Замаячат в поле - тут,
К ним, как маленькие волки,
Детки жадные бегут.

Некто в нас проворен в деле
И в трудах ненасытим.
Сколько щавеля мы съели!
Сколько мы еще съедим!

* Деревенское ударение

Щ - Щавель кислый

Татьяна Стукова

Как в стрелках, влажная земля.
Весной в листочках щавеля.
В голодном детстве выручал,
Он тех, кто в поле его рвал.
Щавель не редкость на столе
И ныне: в щах, и в киселе.
С ним кисло-сладкий пирожок,
Отведай с чаем, ты, дружок.
---
Хоть вроде всем щавель знаком,
Будь тщательней при сборе:
Не путай с конским щавелём:
Невкусный, даже горький он,
и с ядовитым щавельком:
Отравишься, тем более.

Щавель кислый, или обыкновенный (лат. Rumex acetosa) - вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae).

Культивируется как овощная культура и лекарственное растение. Урожайность в культуре - 100-150 центнеров с 1 гектара. Собирают также дикорастущий щавель.

Употребляются для приготовления зелёных щей, пюре и для консервирования.

В народной медицине используется как противоцинготное средство. Листья в сыром виде или сок из них используют для улучшения пищеварения. Из-за высокого содержания щавелевой кислоты противопоказан больным при нарушении солевого обмена.

Сок из травы в народной медицине используется при лечении лихорадки, цинги, ревматизма, чесотки; семена - как вяжущее и кровоостанавливающее. Корни содержат 19-27 % дубильных веществ и применяются как вяжущее.