Японская кухня *

Японская кухня

Анатолий Чернышов

Повсюду в нашу жизнь ворвались «суши»,
Без них как будто невозможно жить.
Нет, это вовсе не про наши души:
Ну, чем тут можно душу ублажить.

Рис, рыба, специи - в какой-то валик тонкий,
В зелененьком завернуто листке…
Что делать, но из кухни из японской
Мне больше нравится японское сакэ.

Суши

Виктория Полински

Ты меня позвал на "Суши",
В новый и японский ресторан,
Я хотела очень кушать,
От речей- "завяли" уши,
Вроде был ты и не очень пьян!

Суши, а по-русски роллы,
Нам с косой японец подавал!
Говорил - планктон с атоллов,
А сакЕ не кока-кола
И по новой в рюмки наливал...

Первый раз вкусила суши!
Что же в них такое все нашли?
Аллигаторова груша,
Рис, креветки мертвой тушка,
И чего-то вроде анаши...

Все закручено агаром
В маленькие белые комки.
От тебя прёт перегаром,
Лишь японец, тот с наваром,
Потирает желтых две руки!

Не понравились мне суши,
Да и денег с нас он столько взял!
Не пойду к японцу кушать,
Лучше с чаем съесть по сушке-
Кухня всей России- идеал!!!!

Что можно отыскать в японской кухне

Галина Бугаёва

Что можно отыскать в японской кухне...?
Приятный, нежный вкус еды в фактуре...,
Тончайший аромат изысканного блюда...,
Лаская нежно взгляд в расцветках чуда...

Здесь лето фестивалей, фейерверков,
Так подается бао* каждое из сердца,
Где распускаются цветы концертов,
Где музыка есть солнце, море света...

Что можно отыскать в японской кухне...?
Любимый вкус, изысканные звуки,
А может краски лета, феерверки слов,
Возможность высоты присутствия во всем,

Классическое для души и льется музыка,
Где слышится знакомый... лейтмотив,
Где тишь,игра и лебединное в порыв,
А рядом вкус манит, как цветомузыка...

Японская кухня

Зенченко Владимир

Где б ни был я, - на море ли, на суше, -
В жизнь колорит восточный привнеся,
Любой еде предпочитаю суши:
Перловку с килькой, с гречкой карася.

Готовлю сам. И ем по десять порций.
С недавних пор фигуру не блюду.
Вкуснятина! Придумали ж японцы
Здоровую и вкусную еду!

Как самурай питаюсь нынче. Ибо
Котлетки позабыты и супы.
Ни блинчиков, ни плюшек. Только рыба,
Капусты лист, да горсточка крупы.

Две палочки - занятная вещица,
И всё же ложка мне милей в руке.
Ещё б ядрёной баночка горчицы,
Ещё б "Столичной" рюмочка сакэ!

Полным-полно различных кухонь в мире,
Но лишь японской воздаю хвалу.
Вот сделаю селёдке харакири,
Сварю овсянку. И - прошу к столу!

Суши

Людмила Заикина 2

Возмущается Андрюша -
"Есть не буду ваши суши!
Что им вилок не хватает,
Там, у них, в своём Китае?
Палочками... суши есть...?
Нет! Для них, большая честь!
А васаби - как горчица,
Будем им, с сестрой лечиться.
Напридумали чудес ...
И имбирь не буду есть! "
Нет не буду, не взыщи!
И доел скорее щи...

Презентация блюда роллы

Людмила Рогачко

Семимильными шагами
к нам экзотика идёт.
Из кафе, из кухни каждой
нам Восток приветы шлёт.
Суши, роллы и приправы -
всё изведать мы хотим.
Лепим, варим, парим, жарим,
а потом, кряхтя, едим.
Даже, если не по нраву
нам восточная еда,
Мы об этом не расскажем
никому и никогда.

Чтоб вы модными прослыли,
Мы вам роллы накрутили.
Выглядят вполне съедобно,
(Правда, кушать неудобно).
Не туПоскорее угощайтесь!
Вкус японцев удивит -
В роллах - русский колорит!

Ах прелести японской кухни!

Юрий Гашинов

Звук сямисена был прозрачен.
Скуластый повар смугл и быстр
Самой судьбой нам был назначен
От куховаренья магистр.

Плита пылала грозным жаром.
И в два разделочных ножа,
Пластали целого кальмара.
И тут же булькала лапша.

Затем, залив горящей смесью,
Он как скрипичный виртуоз.
С изысканной восточной лестью,
Нам это блюдо преподнес.

Украсил лепестками розы
Стаканчик теплого сакэ.
И нежный аромат мимозы,
Родился, вдруг, на языке.

И в кимоно порхали рядом,
С прической сложной тёнмагэ,
Три гейши, словно три наяды.
И подливали нам сакэ.

Ах прелести японской кухни!
И древний чайный ритуал.
Я так мечтал взойти на Фудзи,
Я наконец туда попал!