Общее·количество·просмотров·страницы

3 июля 2017 г.

Стихи про еду *

Кулинария, как искусство

Александр Владимирович Чернышев

С тех пор, как человек живёт,
На первом месте - кров и пища,
Урчал от голода живот
И год назад и два и тыщу...
Для нас всегда была еда
Необходима и приятна,
Мой друг, и рыбку без труда
Не выловишь - ежу понятно.
Когда работаешь, как вол,
Ты должен кушать очень плотно,
Поешь, - и ты уже не зол,
Ты - добрый, если не голодный.
А если за столом большим,
С друзьями вместе вкусишь ужин,
Тогда к еде вам будет нужен
Вина прекрасного кувшин!
Стол сервирован - высший класс,
Кулинария, как искусство.
Живи красиво, кушай вкусно!
Но в меру! - Вот тебе наказ.

Жить здОрово. врачебные советы

Анна-Мария Доброва

Чтоб на долгие года сохранить здоровье
Постарайся реже пить молоко коровье.
В молоке - холестерин, да и в мясе, тоже.
Это мнение врачей во всём мире схоже.

Чтоб здоровье сохранить,изо всех продуктов,
Ешь побольше каждый день овощей и фруктов.
Чтобы ритм не нарушать бурной жизни нашей
Утро лучше начинать всем с овсяной каши.

Вместо жирного куска жареной корейки
Съешь кусочек на обед отварной индейки.
К ней салата не жалей, он с индейкой дружен…
И картофель на гарнир тут совсем не нужен.

А на ужин подойдёт вновь салат, простецкий:
Перец сладкий, огурец, горсть орехов грецких,
Сдобришь маслом из оливы и лимонным соком,
Чтоб жирок не завязался ночью ненароком.

Ну, а если сбросить вес хочешь ты, к тому же,
К рациону этому привлекай и мужа.
Утром рано на пробежку вместе выходите,
Если бегать нету сил - просто походите.

Распорядок соблюдать нужно неизменно,
Пить воды два литра в день. Это непременно!
Есть без сахара и соли можно, право слово!
Жить тогда на свете будет здОрово, здорОво!

Бон Апети

Бахтеев Максим

Мы любим все, к чему лукавить,
Поесть и вкусно, и красиво!
Но чтоб получше ужин справить,
Начнем его с Аперитива!

И если грамотно, толково,
То ужин нам не станет Брутом!
Бокальчик Хереса сухого
И долька красного грейпфрута!

На блюде черном, охлажденном,
Разложен волнами Хамон
И Моцарелла возбужденно
Рождают вкус-Армагеддон.

На улице лютует вьюга,
А мы в ладонь бокал возьмем-
Коньяк согреет солнцем юга
И виноградным янтарем.

Затем, порадуем желудок,
Чтоб был у нас на все готов!
Не потеряйте свой рассудок-
Крем-суп на сливках, из грибов!

А в продолжении банкета -
Большой, шипящий Стейк La Bon!
Пардон, не путайте с котлетой,
Котлета - это "моветон"

На льду разложены Омары ,
Лимон слюной на них течет.
Креветки, Устрицы , Кальмары …
Морским дарам -всегда почет!

Но , коль цена заморских Смаков
Немного портит аппетит,-
Сменить Омар на Русских
Раков Вам этикет не запретит!

Закончить ужин, знает каждый,
Приятно Виски или Ромом,
Кальян покуривать вальяжно,
Читая Пушкина знакомым…

А если не по нраву раки…
Конечно, это дело ваше.
Прошу, не ешьте"Лошираки"!

Сварите лучше просто Кашу!

Ода

Бахтеев Максим

Когда картофель молодой
Парит в оливковой заправке,
И холодец, почти живой,
Трясется под горчичной шапкой,-

Ты щедро уксусом польешь
Слобосоленую селедку,
Из банки огурец возьмешь,
Из ледника достанешь водку…

Зеленый лук и черный хлеб
Гурманно натюрморт усилят !
Виват! Страна парёных реп…
Люблю! Люблю тебя, РОССИЯ!

Сколько вкусов - столько мнений

Дрожжина Ольга

Сколько вкусов - столько мнений:
Кто-то любит колбасу,
Кто-то булочку с вареньем,
Раз уж нет тирамису.

Этот курицу с котлетой
Ел бы с ночи до утра.
Целый день жевать конфеты
Обожает детвора.

Кто-то утром, лишь проснется
Кофе мчится наливать.
И тогда лишь улыбнется
Когда выпьет чашек пять.

Кто-то сядет на диету
Коль поправится на грамм.
Кто-то ест и то и это
Словно он гиппопотам…

У меня одно лишь мненье:
Ешьте булки и пирог
Даже колбасу с вареньем
Лишь бы все вам было впрок.

Вкусняшки

Евгения Урусова

Очень любим мы вкусняшки,
Но единства в этом нет:
Мне - пельменей, деду - кашки,
А сестре давай котлет.
Папа ожидает плова -
Есть его готов всегда.
Мама на диете снова,
Ей не нравится еда.
Варит нам она всё это,
Но сама не хочет есть,
Потому, что скоро лето
И в купальник нужно влезть.

Обеденное

Евгения Урусова

Без обеда мне работать трудно.
Я бегу в столовую - и вот
На моём столе стоит уютно
Первое, второе и компот.
Сколько тут калорий я не знаю,
Только с новой силой жизнь течёт,
Если вовремя употребляю
Первое, второе и компот.
Но бывает, вирус нападает.
Аппетита нет. Не лезет в рот
И уже почти что пропадает
Первое, второе и компот.
Нужно эту победить заразу.
Знаю, что здоровье принесёт:
Вот сварю и съем, конечно, сразу
Первое, второе и компот.
Скажете: обед, какая малость!
Только по-иному день пойдёт,
Если мне сегодня не досталось
Первое, второе и компот.

Осторожно, еда!!

Елена Лобунская

Будешь масло пальмы есть,
Не залезешь ты на пальму,
Будут пухлые бока, пластилин один внутри!
Но не знаешь, что ты ешь,
Ведь состав - большая тайна.
Этикетку на продукт с лупой всё же рассмотри.

Чтоб хранилася еда
И была большим соблазном,
Напихают всяких Е, не поймёшь вообще чего.
И сырки и колбаса -
Оказалось всё обманом,
Натуральное найти - нужно ехать на село.

Чтоб особо не болеть,
Встретить свой рубеж столетний,
Ты не пей и не кури, да смотри, что в рот кладёшь!
К нам пришёл капитализм,
Истребит народ наш бедный,
С огородиком своим никогда не пропадёшь.

Кто придумал еду?

Ирина Галкина

Кто придумал еду,
Кто придумал еду,
Кто придумал еду и зачем?
Общались бы люди
Себе на ходу
Духовною пищей, иль чем,

Делились картинами,
Мысли - в стихи,
И в прозу - когда так дано...
Ну кто же придумал
Себя отрывать
От пищи души все равно?!

Ваша жизнь - это блюдо ваше...

Ирина Самарина-Лабиринт

Чтобы жизнь моя стала слаще,
Притрушу её добротой…
Мне не нужно злобы пропащей…
Мне не надо лести пустой…

Вместо мёда добавлю веру,
Вместо сахара - счастья горсть…
Вместо наглости - чувство меры,
Чтоб попробовав, ахнул гость…

Это блюдо у всех с рожденья
Вызывает то смех, то стресс…
Бутерброды из сожаленья
И обиды, как лишний вес…

Только жизнь - это наше блюдо…
Пусть порою горчит в груди,
Но важна не цена посуды,
Важно то, что на вкус внутри…

Если жизнь подсыпала перца,
Не спешите другим солить…
Чтобы было красивым сердце,
Нужно верить, ценить, любить…

Если жизнь была горьковатой,
Вы добавьте улыбок свет.
Пусть надежда со вкусом мяты
Ваши души хранит от бед…

Жизнь порой, как без масла каша…
А бывает, как суп с лапшой…
Ваша жизнь - это блюдо ваше,
Так готовьте его с душой…

Гастрономический совет

Ксения Любавина

Чтоб воспарить легко, как птица,
Всяк должен через «не могу»
Обедом с другом поделиться,
А ужин (весь!) отдать врагу.

И пусть подавится, зараза.
Так будет лучше, ты пойми -
Пельмени, манты или зразы
Ему без жалости скорми.

Терпи, когда сосёт под ложкой,
Ни-ни - вечернею порой.
Отдай тефтели и картошку,
Батон и маслице с икрой,

Отдай жаркое из барашка -
Пускай получит мелкий бес
Холестериновые бляшки,
Гипертонию, лишний вес.

И накормив его, подлюгу,
Став телом лёгок, чист и свеж,
Иди скорей напомощь другу,
И там как следует поешь.

Нет, нет! Никаких трюфелей...

Лина Райдо

Зеленый лучек со сметанкой,
Картошечки дух неземной
И свежепросольный из банки
Огурчик хрустит молодой.
Окрошечки? Будьте любезны!
Фу - скажет поморщась, гурман,
Оно, может быть и полезно,
Но все-таки пища крестьян...
Отправлюсь-ка я в ресторан.
А нет ли, милейший...окрошки?
Нет, нет, ни каких трюфелей...
И малопросольных с картошкой
Неси же, голубчик, скорей!
А водочки? Всенепременно...
Скорее, голубчик, скорей!

Две задачи

Людмила Воронова

Решаем две задачи:
Одна - как похудеть?
А во второй иначе
Стоит вопрос - что есть?

Еды у нас довольно,
Что хочешь покупай -
Колбасные раздолья,
Пельмениевый рай.

На эти горы пищи,
Махнув на все рукой,
Мы тратим свои тыщи,
А пользы - никакой!

А по канонам русским -
Красавица пышна;
Характером не грустным
Прославлена она.

Диеты позабудем!
Здоровый рацион -
Щи, каша, русский студень -
Природный наш закон!

Вегетарианские стихи

Людмила Уланова

Степаныч обедал. Он ел профитроли,
Макал артишок в апельсиновый сок.
Он знал, что охота страшнее неволи
И кушать убитых зверюшек не мог.

Он сочную редьку намазывал хреном,
Инжир заедал ананасной ботвой.
Он думал о козлике неубиенном
И тихо и нежно гордился собой.

Обед

Мария Синичка

Аппетитный карбонадик
с золотистой коркой,
соусом грибным полит
и сырком натертым,
а картошечка хрустит
тонкою соломкой,
нагоняет аппетит
и капустка горкой.
Рядом дольки огурца,
помидорчик красный,
да с приправой чабреца,
вид, конечно, классный!
Отправляю по кусочкам
в ротик эти яства
и закончу этой строчкой
мой обед прекрасный!

Еда

Михаил Сальман‎

…Когда-то в дешёвой столовке
Сосиски с гречихой возьмёшь, -
И рад, что избегнул готовки
За рубль за советский, за грош.

Теперь позволяешь изыски:
Фондю, фрикассе, айоли…
Но помнишь зачем-то сосиски
За те, за родные рубли…

За праздничным столом - диалог с собой

Наталья Тата Зубарева

(диалог с собой)

- Не правда ли, хорош окорочок?
С румяной корочкой, а запах - просто чудо!
К нему картошечка, укропчик и лучок…
О, вилку мне - отведать это блюдо!

- Остановись! Не вздумай это есть!
Ведь в нём холестерина слишком много,
А уж калорий сколько - и не счесть!
Вот лук с укропом - это ради Бога.

- А это что? Салатик “Оливье”?
И в центре, как всегда, в глубокой миске.
Привычен он на праздничном столе,
И вкус его такой родной и близкий!

- О, нет! Не ешь! Ты только посмотри:
В нём колбаса соседствует с картошкой!
Безвредных компонентов только три:
Наковыряй огурчик, лук с горошком.

- Ах, заливное! Ах, из языка!
Ах, с чесночком! Ах, как желе прозрачно!
От нетерпения дрожит моя рука,
Ах, выберу кусочек самый смачный!

- Ты что! Одумайся! Ведь это желатин!
Он навредить твоим сосудам может,
К тому же здесь опять холестерин!
Так рисковать здоровием негоже!

- А это тортик? Боже, как хорош!
Из взбитых сливок! С шоколадной крошкой!
С орешками, сгущёнкой! Дайте нож!
Отрежьте мне скорее! Хоть немножко!

- Нет-нет, не надо! Только не бисквит!
Такое можно лопать только сдуру!
Ты хочешь заработать целлюлит
И напрочь потерять свою фигуру?

- Что вкусно - то вредн`о наверняка,
А что полезно - то совсем не вкусно!
И в результате вместо шашлыка
Приходится сидеть жевать капусту!

- Да ладно, съешь салатика листы,
Оливки, яблочко, бананчик так и тает…
Ну, что поделать, если красоты
Без жертв и силы воли не бывает!
 
Приходите пообедать!

 Нелла Коган

Приходите пообедать
И вкуснятину отведать --
Чучвару и дамламу,
Суп янтарный -гаурму,
Из баранины шашлык
Иль кебаб,кто как привык.
Золотистый плов поставлю,
Ачучук-салат прибавлю.
Пахнуть будет плов зирой.
Заварю зеленый чой.
Будет курага, кишмиш,
А самса - не устоишь!
А лепешки из тандыра,
Стопкой я сложу потыры.
Вино выпьем за едой,
Будет у нас с вами той!

Русская кухня

Ольга Курузова

Сдобные ватрушки, расстегаи, плюшки
В России с давних пор пекли!
Любили жаворонки, коврижки и плетёнки,
Рецепты караваев берегли!

Ах, русская, ты кухня-щедрая душа!
Встречаешь хлебом с солью
Нас в доме не спеша!
Любым гостям ты рада,
Готова всех принять!
И скатерть-самобранку
На длинный стол постлать!

Сибирские пельмешки,соленья и орешки
В России с давних пор милей!
Боровики, маслята, лисички и опята
Вкуснее всех заморских трюфелей!

Ах, русская,ты кухня-щедрая душа!
Встречаешь хлебом с солью
Нас в доме не спеша!
Любым гостям ты рада,
Готова всех принять!
И скатерть-самобранку
На длинный стол постлать!

Кисель и медовуху, квас и солодуху
В России ценят с давних лет!
Щи да сладка каша, уха и простокваша
Эх,лучше русской кухни нет!

Ах, русская, ты кухня-щедрая душа!
Встречаешь хлебом с солью
Нас в доме не спеша!
Любым гостям ты рада,
Готова всех принять!
Как Матушка-Россия
Утешить и обнять!

Пищевые добавки

Сергей Прилуцкий

Богатства целесообразность,
Влияние на организмы,-
Буравим взглядом неприятность,
Проглатывая катаклизмы.

Клизмения боятся больше
Добавки пищевого яда
В припасах применяют проще -
Смертельная живым награда.

Эмульсионная стабильность,
Глянцующийся вид продуктов,
Канцерогенная стерильность
Рак поселяют у желудка.

А ДСП - людская доза
Посуточного потребленья.
Специалистное: "Угроза -
Их постоянное съеденье".

От формул непонятных, сложных
Химических веществ различных
Быть бесполезно осторожным,
Запутаешься самолично.

Тут консистенция и запах,
Вкус, цвет, хранение продукта:
Гипноз такой, клиенту жалко
Не прикупить вкусняшку-чудо.

Питание: стабилизатор
И эмульгатор, разрыхлитель,
Краситель, консерванта атом,
И усилитель, растворитель...

Мы поедаем смесь добавок
Лабораторной точной нормы.
Нам, как машинам, без присадок
Не пробиваются прикормы.

Дразнилка

Сергей Шишпаренок

Ругаться будете, фанаты тонких талий,
Адепты имбиря и гербалайфа?
Не до словесных с вами мне баталий…
Откушать вкусно - выше нету кайфа!
Две-три редиски - просто для разминки
В сопровожденьи хлебушка ржаного,
Аплодисменты в виде ломтика грудинки –
Да сроду не едали вы такого!
Теперь настало время первой чарки…
Под омулька - нежадно, осторожненько…
Вы чуете - в желудке стало жарко,
Как будто босичком прошелся Боженька?
Теперь настало время и покушать -
Не торопясь, по-русски, с расстановкой…
Постойте ж! Не желаете и слушать?
Иль просто слюнки вам глотать неловко?

Кулинария... и не только


Татьяна Нн -Пономарева

Добрых слов мной сказано не мало
В адрес разных кулинарных книг.
Сделаю обед не как попало -
Вдохновенно, как поэты стих.
Супчики, харчо, гуляш, колеты
Просто так теперь я не варю.
Тоненько колбаску для омлетов
И петрушку меленько рублю
Только по советам умной книги.
Всем в округе нравится стряпня.
Если в вашем блюде нет - интриги,
С аппетитом это есть нельзя!

Ароматы пряностей заморских
Требуют точнейшей дозировки
Если соли вдруг насыпать горсти,
Скажут: «У хозяйки нет сноровки!»

Без кулинарных изысков

Фаина Фанни

Я не ведаю вкуса устрицы,
Сбрызнутой свежим лимоном.
И бульон черепаший из супницы
Я не ела под пальмовой кроной.

Я не ела медвежьего сала,
И змею под китайским соусом.
И кузнечиков я не едала…
И ехидну, покрытую волосом.

Я не ела печёнки львиной,
Я не ела фугу для риска.
Вот так вот живу без экстрима,
Без кулинарных изысков.

Обед

Фаина Фанни

Коль обедаешь ты щами,
То широк будешь плечами.
Коль обедаешь борщом,
То хвороба нипочём.

Кашу с маслицем коровьим
Кушай, кушай на здоровье.
Хочешь гречку, хочешь рис.
Кушай и не торопись.

Кинь салфетку на колени,
Вот сметана, вот пельмени.
Вот с горошком винегрет,
Он полезен на обед.

Кстати, вот с кваском окрошка,
Ты попробуй, хоть немножко.
Вот яишенка шкворчит,
Как обед ? Теперь ты сыт ?

Что сегодня на обед?

Фаина Фанни

Что сегодня на обед ?
Кофе, пара сигарет ?
Кто обедает вот так,
Тот беспечен или чудак.

Надо быть умней, сиречь,
Здоровьице своё беречь.
И конечно тот не глуп,
Кто ест в обед салат и суп.

Ну а мне сегодня Бог.
Послал с капустою пирог
И чай душистый - благодать.
Чего мне более желать.

Вот вам мой, граждане, совет,
Пусть будет сытным ваш обед:
Каша да тарелка щей,
И станешь вдвое здоровей.

Еда и беда

Юрий Толкачёв

Солёное и сладкое - не есть!
Копчёное и жареное - тоже.
И жирное, и сдобное… Не счесть
Всего, что привести к болезням может.

Продукты эти нам наносят вред,
Здоровье губят наше дорогое:
Инфаркт, инсульт, и рак, и диабет,
Гастрит, цирроз и многое другое.

Конечно же, мы это всё едим,
Едой не наслаждаться - это бред, но
Какой садист устроил мир таким,
Что всё, что вкусно, непременно вредно!

Комментариев нет:

Отправить комментарий