Общее·количество·просмотров·страницы

3 октября 2016 г.

Блины и оладьи

Вкусные блины...

Азалия Жуланова Ханина

Я помощницей была-
С бабушкой блины пекла,
Получилось их так много,
Чтобы съесть,нужна подмога!

Пригласила я друзей
На блины, так веселей:
Вот блины всем в угощенье,
Со сметанкой и вареньем!

Ели блинчики с медком,
Запивали молоком...
Кот сидел с открытым ртом-
Поделились и с котом!...

Блины

Ал Еф

Ах блины, блины, блины,
До чего же вы вкусны:
И с икоркой, и с селедкой,
И под водку, и без водки,
Со сметанкой и с грибком -
На ушах уже весь дом,
За ушами только хруст,
Лопну, братцы, ну и пусть!
Проглочу сейчас всё это -
Завтра сяду на диету!

В солнечный день

Алёна Раннева

Люблю, если мамочка
в стареньком платье
С утра напевая,
блины всем печёт,
А солнечный зайчик,
с ней нежно играя,
Щекочет ей шею
и к щёчкам ползёт.

Он маму, играя,
обнимет за шею,
И я обнимаю:
Я крепче умею!

Учимся готовить - блины

Валентина Ассорти

Нас настояли из муки,
из сахара и молока
еще добавили яиц
и замесили все слегка.

Теперь поджарить нужно нас,
чтоб было не напрасно
со сковородки снять легко-
добавить нужно масло.

Блин тонким слоем наливай
большой столовой ложкой,
любой начинкой начиняй,
посыпь ванильной крошкой.

На сковородке мы шипим
шлеп-шлеп, шлеп-шлеп пропели,
мы деток накормить хотим
и чтоб другие ели.

Полезно детям по утрам
пить молоко коровье.
Блины готовы.Сядь за стол
и кушай на здоровье.

Я пеку свой первый блин!

Вера Баранова

C мамой в кухне, не один,
Я пеку свой первый блин!
Эти трудные науки
Не даются сразу в руки!

Понемногу я учусь,
И однажды – отличусь!
Для блинов готовим тесто –
Непоседам здесь не место.

Яйца в миску разбиваем,
Соль и сахар добавляем.
Молока по норме влито,
Сеем и муку сквозь сито.

Мама миксер подключила -
Ну, дела! Вот это сила!
Вмиг комочки размешал,
Пожужжал и замолчал.

Сковородка подоспела,
Маслом смазана умело,
Раскалилась. Что ж пора
Печь блины. Ура-ура!

Тесто тонкой струйкой льётся,
На огне блинок печётся.
Подрумянен с двух сторон,
Круглый, будто солнце, он!

Тут занятье мне нашлось –
Маслом смазать блин пришлось.
Горка блинчиков растёт,
Аппетит за стол зовёт…

Я пока что – новичок:
Как сумел, так и помог.
Отличиться лишь готов
В поедании блинов!

Учимся готовить-Блины


Елена Гурковская-Ночная Фея

Мы с Серегой помирились-
скучно друг без друга,
и испечь блины решились.
(я ж ему подруга)
Взяли нежной мы мукИ,
(через сито сеяли!
Чтобы крошки и жуки
из нее развеялись)
Три яйца расколотили,
сахаром засыпали,
теплым молоком залили
солькою присыпали.
А в отдельную посуду
соду положили
и кислючим уксусом
соду погасили.
Всё смешали вместе.
(долго так мешали!)
Получилось тесто,
как мы и мечтали.
И на жаркой сковородке,
смазав её салом,
напекли блинов две стопки.
(Напекли-немало!)
Всем хватило угощенья,
со сметаной и вареньем.
Вот одна забота-
мыть всё неохота.
Кухня в сахаре,в муке,
и в яичной скорлупе.
Аж на абажуре
блин висит в ажуре.
Вы к нам в гости приходите
есть блины...и помогите
чистоту здесь навести.
Как на это "развести"?

Хитрая рука

Елена Долгих -Детям


С мамой мы блины пекли –
Рано утром завели:
Два яйца туда разбили,
Сахар, соду положили,
Соль,водички и муки –
Хлопотали в три руки.

А четвёртая рука
Помахала нам: «Пока!
Пусть работают другие,
У меня дела иные…»
И давай блины таскать,
Рот мой быстро наполнять!

Хоть блины и бесподобны,
Мне одной есть неудобно.
Надо маму подождать.
Только руку не унять!
От неё я так устала,
Что взяла да привязала.

Вдруг расправится с блинами,
Не оставив даже маме!

Блинчики! Блины! Блиночки!


Инна-Весна

Блинчики, блины, блиночки,
Вот я и дошла до точки –
Не могу наесться вами,
Значит, я больна блинами.

Блинчики, блины, блиночки
Округлили мои щёчки
С мёдом, с творогом, с грибами...
Точно, – я больна блинами.

Блинчики, блины, блиночки
Кушайте, сыны и дочки.
Масленица правит нами, –
Вся страна больна блинами!

Блины из гречневой муки

Ирина Михеева 4

Блины из гречневой муки
Когда- нибудь едали?
Они воздушны и легки,
Поспоришь тут едва ли.

Но уточню один момент,
Что в гречке клейковины нет.
И, чтоб не развалился блин,
Открою вам секрет один.

Пшеничной мы стакан возьмем,
А гречки полтора.
Пол-литра молока вольем,
Все будет на ура!

Тут, как обычно, сахар, соль,
Яиц берется два.
И, занялись блинами коль,
Откажемся едва(ль).

Нам каждый день в ТВ твердят:
-Жить зд`орово здор`ово.-
И в передаче говорят
И повторяют снова:

-Блины из гречневой муки
Фигуре не помеха.
Они изящны и легки,
Желаем вам успеха!-

Блины

Ирма Финк Стихи Для Детей

Пять яиц, стакан муки
Масло, чашка, две руки.
Сода, соль и молоко -
Миксер крутится легко.

Он крутился и крутился -
Блинчик тонким получился.
С пылу, с жару, да с медком -
Жду вас в гости вечерком.

Приходите, приходите,
Радость в дом мой приносите.
Где нет чая и гостей -
Нету радости, вестей.

Как пеку блиночки я!

Любовь Селиванова 2

Расскажу я вам, друзья,
Как пеку блиночки я!
Тонкие, ажурные,
Вкусные, гламурные!

Вам раскрою свой секрет,
Что секрета вовсе нет!
Дам рецепт совсем простой,
Запишите вы за мной:

Кипяченая вода,
Пригодится нам сюда!
Яйца: три, четыре, пять-
По желанью можно взять!

Дрожжи, манка и мука,
Добавляю сахарка.
Хорошенько все мешаю,
И комков не допускаю!

Ставлю в теплое местечко,
Хорошо бы возле печки,
Но в квартире мы живем,
Газом топим, не углем!

Можно возле батареи!
Полотенце пусть согреет!
В общем, много теплых мест,
Их, конечно, нам не счесть!

И поэтому я просто,
Заверну, как будто остров,
Полотенцем на столе-
Очень нравится так мне!

Так пройдет часок, другой,
Но не будет там покой!
Дышит, булькает, сопит,
Мне опара говорит:

«Всё! Готова я! Пеки!
И бросай писать стихи!»
Закрываю я блокнот,
Сковородку беру. Вот!

Масла чуточку налью,
И пеку, ну как пою!
Горка быстро вырастает
На нее мне сил хватает!

Вот они ажурные,
Мягкие, гламурные!
Налетай честнОй народ!
Угощенье всех вас ждет!

А к блиночкам да сметана,
Как красавица желанна!
Иль икорка, иль варенье -
Вкусно всё, ну нет сомненья!

Русские блиночки


Людмила Гульева

Испеку блиночки
Для любимой дочки,
Очень вкусные блинки,
Их покушают сынки.

А поджаристый блинец
Первым пробует отец.
Горка целая блинов,
Сколько за столом голов!

А блиночки в масле,
Раз печка не погасла,
Допеку ещё блинцов -
Дети к нам со всех концов.

Блинками угощаем,
Сметанки добавляем,
Испеку ещё блины
Для всей нашей стороны.
Ах, ты ж, блин!

Марина Докудовская

Недоученный псалом,
День приходит незнакомцем…
Две попытки выпечь солнце -
Блин горелый, первый ком…

На языческий канон
Я пеку себе Ярило, -
И начало, и мерило
Жизни нашей испокон.

Приговоры, пассы рук,
Тесто льётся в сковородку.
Блин пушистый, тонкий, лёгкий
Освящает всё вокруг!

В тело нежного блина
Маслю масляное масло,
Чтоб горело солнце ясно,
И дарило нам сполна!

Блины
Надежда Ладилова
Представляете, я пек блины! Сам!
Расскажу рецепт нехитрый и вам.
Молока стакана три, три яйца,
Соль - пол ложки, да две ложки песка
Размешайте и добавьте муку,
Два стакана, больше я не кладу.
Тут еще разочек все перемешать,
Сковородку разогреть и выпекать.
Да, и главное, улыбку не забыть!
Без нее еда не может вкусной быть.
Первый блин случился комом? Не беда!
Самый вкусный он, поверьте мне, всегда!
Обещаю, выйдет множество блинов.
Как освою, дам рецепт вам пирогов.

Блины


Наталия Волкова

Мы печем блины с утра,
Чтобы их была ГОРА!

Хлоп!
Хватит всем друзьям, знакомым!
Первый блин, конечно, комом.

Хлоп!
Будет пир у нас горой!
Подгорел слегка второй.

Хлоп!
Тут за дело взялся папа –
Третий блин скатился на пол.

Хлоп!
Брат решил испечь один –
Разорвал четвертый блин.

Хлоп!
Бабушка взялась за пятый –
Получился он помятый!

Хлоп!
А шестой пекла сестра –
Ужинать пришла пора!

Хлоп!
Дедушка седьмой испёк -
Сразу блин стащил щенок!

Хлоп!
Остальные делал я –
Тесто кончилось, друзья!

Хлоп!
Ну, а мама прокричала:
«Завтра всё начнем сначала!»


Да что ж такое?!

Наталья Фокс

Ведь прост рецепт, так в чём же дело?
И сковородка - от Tefal…
Вчера напечь блинов хотела,
Но снова - полный крах! Печаль!

Ну, первый - чёрт с ним, вечно комом!
Но комом также и второй,
И третий! «Понесло» дурдомом,
Грядёт психоз очередной!

Как угораздило связаться?!
Ведь зарекалась сотни раз!
С тягучим тестом мне сражаться
Теперь придётся целый час!

Шлёп! Пш-ш-ш! Вот, блин! Опять "комочек"!
Да что ж я делаю не так?!
Ах! Кофе! Кофе мне глоточек,
Чтоб пережить сей кавардак!

Вот! Кучу времени убила,
Итог - пять кривеньких блинов,
На кухне чад, Tefal - на мыло,
А завтрак - так и не готов!

С блинами - полная непруха!
Их не освоить мне, хоть плачь!
Что ж, не придётся стать старухой -
Не худшая из неудач!

Блинчики-оладушки


Наталка Хвацька

На столе большое блюдо,
А на нём отличные
Блинчики клубничные!

Сладенькие блинчики,
Блинчики-любимчики,
Не найдёте вы такие
В вашем магазинчике!

Эти пышные блины
Испекла мне бабушка.
Но блины не так пышны…
Так пышны - оладушки!

До чего ж у бабушки
Вкусные оладушки!


завтрак

Светлана Митюкова

Кто-то варит на завтрак овсянку
(Масло, сахар и соль - под запретом!)
Кто-то творог ест со сметанкой,
Укрепляя кости скелета.

Кто-то мюсли уныло жует на диванчике,
Молоко обезжиренное "Большая кружка",
Апельсиновый фрэш в стаканчике,
На тарелке морковки стружка.

Мне же нравятся блинчики горочкой
(Диетологи нервно курят в сторонке!)
С ароматной румяной корочкой,
Со сметанкой, вареньем, сгущенкой!

И довольные дочек мордашки,
Их клубнично-малиновые поцелуи,
Перепачканые сладким ночные рубашки,
С добрым утром! Спасибо, мамуля!

Напеку блинов!

Светлана Торопова

В этот день сегодня славный,
Стану поваром я главным.
В гости к бабушке приеду
Напеку блинов к обеду.

Брызг…Плеск…Шлёп…Хлоп
Тесто взбил под потолок.
Сковородка не зевай!
Блинчик комом-выручай!

Но потом мне дед помог,
И блинов напечь я смог!
И с весёлым настроением,
Шлёп...А на носу варенье!


Блины

Сибирцев Виталий

Яйца, мука,
Кувшин молока.
Сахар для сладости,
Соль по надобности
На кончике ножа сода -
Для всего блинного взвода,
Чтоб было пышно,
Да комом не вышло.
Тесто в чашке
Месить не тяжко.
Должно течь жидко,
Но не ниткой.
Меси, на ходу
Раскаляй сковороду.
Масла подливай,
Да выпекай.
От красавца блина
Побежит слюна.
Вот их уж гора,
Звать друзей пора.
На стол мед с вареньем
Вот так угощенье!

Ой, блины, блинки, блиночки!

Станиславская Галина

Ой, блины, блинки, блиночки
Для сыночка и для дочки,
Для невестки и золовки
Я блины вращаю ловко.

Мужу стопочку блинков,
Чтобы сыт был и толков,
Чтобы жизнью был доволен
И любить хозяйку волен.

Маме, деверю, племяшке -
И с начинкой, и с медком,
У сестрицы на рубашке –
След от масляных блинков.

От блинов зятёчку тяжко –
Парень выкушать здоров,
Обожрался, знать, бедняжка,
Вызываем докторов?

Весь в сметане местный кот –
Масленицу ждал весь год,
Тоже мне нашёлся хищник –
Блин ему совсем не лишний!

Тут ещё ввалились гости –
Нюх у них, как у собак,
Гости – кожа, блин, да кости,
Без блинов они никак!

Столько солнышек спекла –
Как бы завтра не слегла,
Полну выпекла бадью!
Тесто кончилось! Адью!

Фу! Наконец-то!

Блины

Татьяна Алексеевна Юдина

Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены
В аппетитные блины!!!

Со сметанкой и с икрой!
Поскорее - стол накрой!
С джемом, с медом и с вареньем,
Со "сгущенкой" - объеденье!!!

С мясом, с маслицем, с грибами,
С фруктами и овощами...
С творожком или с капустой,
С пудрой сахарною, вкусно!..

Я зову к себе гостей,
Моих маленьких друзей,
Налетайте, на блины!..
Ой, штанишки нам тесны...

Мигом все блины мы съели
и заметно - растолстели...
Побежали на качели!...
А потом на карусели!..

Со скакалками скакали,
И друг дружку, догоняли!..
Все...теперь мы похудели...
И "быка бы просто, съели!"

Но...быки нам не нужны...
Дайте вкусные блины!!!...

Чай с блинами


Фаина Фанни

Встала рано, как могла
И блинов я напекла.
Немного, к чаю только,
Получилась горка.
И вот мне приз за рвенье:
Сижу, пью чай с вареньем.
Рядом в плошечке блины,
До чего ж они вкусны.

Завтрак


Фаина Фанни

Испеку-ка я пяток блинов,
Вот и завтрак мой готов.
А если к ним сливовое варенье,
Так будет просто объеденье.

Блинчики с морковью


Фаина Фанни

Лук с морковью потушите,
Рис и яйца отварите.
Как готовятся блины,
Сами знать уже должны.

Заверните в блин начинку,
Положите их на спинку.
И в духовку, прямо в пыл,
Чтоб бочок румяный был.

Блинчики с морковью,
Сделаны с любовью,
А теперь садитесь , есть,
Оказав хозяйке честь.

А у нас - блины!


Фея Сирени

А у нас блины с картошкой,
а у нас блины с морошкой,
со сметанкой и с вареньем -
это просто объеденье!

Блинчик в ротик отправляем,
сладким чаем запиваем.

Всю неделю мы должны
есть румяные блины!

А ещё нам бабушки
испекут оладушки!

Блины


Фомина Ольга Алексеевна

Бог языческий Ярило,
Солнца Бог, из старины,
Вкусной радости мерило
Повелел нам печь – блины.

Тесто жидкое замесим,
Пусть побродит в темноте,
А потом обжарим тесто,
В сковородке, на плите.

Только блин запузырится,
Мы его перевернём.
И пускай себе ноздрится
В сковородке над огнём!

Но смотри, не зазевайся:
Зарумянился – сними,
Да смотри, не зазнавайся, -
Новым тестом замени.

Снятый блин помажем маслом,
Да посыпем сахарком…
Лишь бы пламя не погасло.
Ну, а дым под потолком? –

Не беда, пусть проплывает.
Знает тот, кто пёк блины:
Комом первый блин бывает,
Нету в том его вины.

Не забыть бы лишь о смазке!
Новый блин снимать пора.
И растёт, как будто в сказке,
На столе блинов гора.

Только всё это – пол-дела,
Хоть их можешь есть и так;
Но с начинкой, скажем смело,
Есть в блинах особый смак.

Ешь их с мясом и капустой,
Открывай пошире рот.
И тебе не будет грустно,
А совсем наоборот.

Ну, а если сладкоежка,
То с повидлом, на десерт,
В рот закладывай, не мешкай,
Сладкий блинчика конверт!

Если Масленица, праздник,
Подают блины с икрой.
Блин тогда герой, проказник, -
Вот тогда и пир горой!

Про блины

Эдель Вайс

Сладкой нежности полны,
До чего ж вкусны блины!
Со сметаной, и с икрой,
И салатика искрой,

И с грибами, с огурцом,
С помидорами, с яйцом,
С луком, с рыбой, с колбасой,
С джема ягодной красой!

Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин!!!..

С утра блины

Эмили Шир

Сто рецептов есть у тёщи,
Но блины состряпать проще.
Когда спит ещё семья
И шуметь никак нельзя
Открываю холодильник.
/Вмиг на кнопочку будильник/
Молоко, яички...Соль
Взять на полочке изволь.
Вот мука тут где-то справа
И на сахар там управа.
Сверху миска из стекла...
Да, хрупка, зато мила.
Крепко спят с утра внучата
Также спали мы когда-то.
Чтобы их не разбудить
Я на лоджию - творить!
В молоко чуть-чуть водички...
Всё потом по перекличке:
Сахар, яйца и муку...
Сковородка где? Ку-ку!
Вспомню я себя – молодку.
Масло лью на сковородку...
Наловчилась за года,
Мне послушные, всегда.
Дирижирую, как в цирке
Вверх подброшу и в ложбинке.
Тряпку сверху на ухват...
Ох, порадую ребят!

В сумме несколько движений...
Вот и горка достижений.

Рецепт оладушек

Василиса Светлая

Два яйца,
ванильный сахар,
Соль,
кефир,
засыпь муки.
Это все перемешаем
Чтоб не плавали комки,
Масло влить на сковородку,
Разогреть,
шипело чтоб
И прошу тебя дружище:
Ты не суй туда свой лоб!
Осторожно,осторожно!
Чтоб себя нам не обжечь
Наливаем тесто с ложки,
Чтоб оладушки испечь.
Восемь,шесть или четыре?
Можно долго так считать.
Будим печь,болтать не будем!
Начинаем!не зевать!
Подрумянились оладки?
Поверни на бок другой.
И как только он спечется
Все оладушки долой!
На тарелочку их сложишь,
Только долго не зевай!
В сковородочку другие,
Ты скорее наливай.

Оладушки

Вера Киселева

Испеку оладушек,испеку.
Что для жизни надо нам на веку?
Что для счастья надобно?-мир, покой,
Да гора оладушек под рукой.

Приходи соседушка погостить,
Да чаек с оладушками попить,
Посидеть, посплетничать,поболтать,
Непогоду зимнюю скоротать.

Чай имбирный с мятою-просто класс!-
Чтоб водились денежки про запас,
Чтоб ушли давление и хандрос,
Чтобы сдала зимушка лыжный кросс.

Вот лимон с малиною,джем и мед.
Ароматом праздника стол зовет.
Ну а коли хочется для тепла,
По наперстку капелек короля.

Пятый чайник пыжится в потолок.
Что-то скоро кончился вечерок.
Посидели весело,от души.
Хороши оладушки, хороши...

Оладушки

Кирилл Авдеенко

Мы весёлые кружки!
Мы оладушки-дружки!
С мёдом, маслом ешьте нас,
Уж готовы целый час!

Оладушки

Людмила Гульева

Попросила бабушку:
«Я хочу оладушки».
Мне сказала бабушка:
«Пожарим мы оладушки.
Приготовим вместе смесь
Простокваша, яйца есть,
Надо нам муку и соду,
Соль и сахар: « Может, воду?»
«Нет, воды не надо».
Внучка очень рада:
«Буду жарить я сама,
Где лопаточка моя?
Жарю, жарю с бабушкой
Вкусные оладушки,
А сейчас переверну,
И сначала всё начну.
Мама с папой удивились:
«Так оладьи пригодились»
Угостили всех друзей:
«Все к столу, быстрей, быстрей».
Мне друзья потом сказали:
Мы такого «не едали».
Жаришь ты отлично
И повар – то приличный»
Завтра жарим мы опять,
Будем снова угощать.

Вкусные оладушки

Тамара Второва

Вкусные оладушки
Ели мы у бабушки:
Ай, спасибо, бабушка!
Дай ещё оладушку!

Комментариев нет:

Отправить комментарий